DOMAINE SAUVEROY

Cuvée Andécaves 2013

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine fondé en 1866 et dans la famille de Pascal et Véronique Cailleau depuis 1947. Ces derniers, aux commandes depuis 1985 et désormais épaulés par leur fils Quentin, conduisent avec talent un vignoble de 28 ha (1 ha aux origines). Une valeur sûre de l'Anjou viticole, à  l'aise dans les trois couleurs, en secs comme en doux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pourpre intense et limpide, ce 2013 est empreint de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche se révèle tout aussi fruitée, intense et persistante. On pourra attendre un peu ce vin pour que les tanins, un brin austères pour l'heure, se fondent complètement.

Détail du vin Domaine sauveroy

Garde :

2016 - 2019

Production :

74 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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