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Le vigneron

Cette exploitation familiale de 22 ha, qui propose des petit-chablis, des chablis et cinq premiers crus, avait cessé de commercialiser sa production dans les années 1990. L'arrivée de Fabien Dauvissat à la tête de la propriété a remis ce domaine sur le devant de la scène chablisienne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin plaisant tant par avec son nez de fleurs et de fruits que par sa bouche ronde et chaleureuse.

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Détail du vin Domaine jean dauvissat père et fils

Garde :

2018 - 2024

Production :

7 250 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN DAUVISSAT PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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