Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Héritage 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Ce chablis typé est issu de quatre parcelles plantées entre 1950 et 1960. Un élevage en cuve pendant 24 mois, avec un petit ajout de fût pour aboutir à ce vin au caractère affirmé, mais non dépourvu d'élégance. Floral et fruité, le nez est délicat, tandis que la bouche vive et persistante est portée par l'acidité.
Détails du vin
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Le Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Héritage 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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3 995 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 3 995 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. JEAN DAUVISSAT PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. JEAN DAUVISSAT PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
L’appellation Chablis
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