Domaine Jean Dauvissat Père et Fils
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Montmains 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un long élevage en cuve Inox (dix-huit mois) pour aboutir à ce vin qui rassemble tous les caractères de l'appellation : une belle acidité citronnée, des notes iodées et salines qui confèrent une fraîcheur de tous les instants. Autant d'arômes qui se révèlent au nez et s'épanouissent en bouche. Une bouche ample, vive, fruitée, racée et d'un équilibre parfait.
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Vins de Chablis premier cru
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Dauvissat Père Et Fils Montmains 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2030
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. JEAN DAUVISSAT PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Un long élevage en cuve Inox (dix-huitmois) pour aboutir à ce vin qui rassemble tous les caractères de l'appellation: une belle acidité citronnée, des notes iodées et salines qui confèrent une fraîcheur de tous les instants. Autant d'arômes qui se révèlent au nez et s'épanouissent en bouche. Une bouche ample, vive, fruitée, racée et d'un équilibre parfait.
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Le vigneron
DOM. JEAN DAUVISSAT PÈRE ET FILS
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
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