Les vins du guide hachette des vins
le nez dévoile des senteurs originales d'orange, de pamplemousse et de mandarine, tandis que la bouche, plus classique, se révèle bien construite, fraîche sans manquer de rondeur. ...
Guide 2019
Éclairée de reflets cuivrés, la robe vieil or de ce vin est engageante. Le nez gourmand de poire Williams et de citron se révèle finement boisé. Le palais apparaît large, dense et opulent, mais avec d ...
Guide 2019
Ce joli pouilly-fuissé orné de reflets verts dévoile au nez des senteurs fruitées et minérales. Nette dès l'attaque, finement ciselée, la bouche fait un bel écho à l'olfaction avec des saveurs salines ...
Guide 2019
Ce 2016 d'un jaune tendre aux reflets vert pâle dévoile un nez discrètement floral qui s'exprime sur l'aubépine, l'acacia et le chèvrefeuille mâtinés de notes fruitées. Le palais se révèle frais, acid ...
Guide 2019
Issue d'une vendange manuelle de vieux chardonnay, ce vin se distingue par une parure jaune délicatement dorée. Le tilleul, l'abricot et le jasmin se sont donné rendez-vous dans le verre. Fruitée, fra ...
Guide 2019
D'un beau rouge rubis profond, cette cuvée timide et discrète dévoile à l'aération de subtiles notes de fruits rouges. La bouche, fraîche et tonique en attaque et offrant une belle présence fruitée, r ...
Guide 2019
il sent bon la pivoine et les petits fruits rouges, ce vin léger, souple, facile d'accès. ...
Guide 2019
Discret mais élégant, le nez de cet irancy évoque la cerise et la violette après agitation du verre. La bouche se révèle souple et ronde, dotée de tanins fondus. Une bouteille que l'on pourra apprécie ...
Guide 2019
D'une jolie brillance, ce maranges présente un nez expressif de fleurs jaunes et de miel. En bouche, il dévoile une matière tout en rondeur, soulignée par une acidité sans agressivité. ...
Guide 2019
Dans le gélif millésime 2016, les Jeannot ont élaboré un bon 1er cru né de vignes de soixante ans. Au nez, des arômes plaisants de cerise, de cassis et de mûre agrémentés d'un boisé grillé. En bouche, ...
Guide 2019
Ce mercurey issu d'une vénérable vigne de soixante-dix ans dévoile un nez charmeur qui évoque les épices, la fougère et les petits fruits rouges. La bouche, fraîche et fruitée, s'achève sur une note e ...
Guide 2019
un vin harmonieux et de bonne longueur, ouvert sur la cerise et la vanille et doté de tanins souples. ...
Guide 2019
très expressif au nez (agrumes, fruits blancs, camomille, chèvrefeuille), ce blanc possède une belle rondeur en bouche, malgré une petite pointe d'amertume en finale qui devrait disparaître avec le te ...
Guide 2019
Ce 2016 affiche une couleur or pâle à reflets argentés et une belle complexité aromatique: fleurs blanches, pamplemousse, notes minérales. On retrouve ces arômes dans une bouche encore austère et tend ...
Guide 2019
un joli nez, floral et minéral et un palais encore un peu strict et tendu composent un vin qui devrait s'arrondir sous peu. ...
Guide 2019
Paré d'une robe jaune clair ornée de reflets verts, ce 2016 dévoile un bouquet frais composé de notes d'aubépine et d'acacia. En bouche, il se montre tendre et souple. Un vin bien fait, à boire dans s ...
Guide 2019
Des chardonnays presque quinquagénaires, cueillis à la main, sont à l'origine de ce vin élevé sous bois durant dix mois. Or clair, il présente un nez bien ouvert sur des notes toastées, briochées et v ...
Guide 2019
D'une belle couleur jaune d'or, ce 2016 développe un bouquet enjôleur de fruits frais, de vanille et d'agrumes. Une attaque fraîche précède une bouche ronde et généreuse, avec ce qu'il faut d'acidité ...
Guide 2019
un nez gourmand de framboise et de griotte et une bouche souple et ronde composent un vin aimable, à boire sur le fruit. ...
Guide 2019
Paré d'une robe légère d'un rouge à reflets auburn, ce vin libère à l'aération des notes de petits fruits rouges légèrement masquées par l'intensité des notes boisées et grillées. Son séjour de quinze ...
Guide 2019
ce joli vin rubis fleur bon le bourgeon de cassis et se montre persistant et souple en bouche. ...
Guide 2019
un vin charnu, fruité et frais, bon reflet du millésime. Déjà agréable, il saura également vieillir. ...
Guide 2019
Ce 2016 ne manque pas de charme, tant par la brillance de sa robe jaune pâle que par son nez dans lequel on distingue, outre les arômes d'un boisé fondu, d'intenses notes de fruits blancs et d'aubépin ...
Guide 2019
Une vinification en fût avec bâtonnage a donné ce vin à la robe blanche et brillante. Le nez s'ouvre sur des notes de noisette, d'églantine, de poire et de citron. La bouche fruitée et boisée s'équili ...
Guide 2019
Cette cuvée jaune aux reflets pistache propose une palette aromatique complexe sur les fruits mûrs, la vanille et les fleurs blanches, auxquels s'ajoutent des notes minérales. Dès la mise en bouche, o ...
Guide 2019
Des chardonnays de trente ans ont donné un vin prêt à boire, agréable et flatteur. Or blanc à l'approche, il dévoile une palette aromatique appréciable, sur les agrumes et la brioche. On retrouve ces ...
Guide 2019
Issu de chardonnays vieux de quarante-cinq ans, ce vin puise dans son terroir argilo-calcaire la précision et la fraîcheur, même s'il reste encore serré pour l'instant. Un or pâle l'habille. Au nez, l ...
Guide 2019
ce vin citronné et minéral au nez comme en bouche se révèle bien tendu, parfait pour les produits de la mer. ...
Guide 2019
Jaune d'or lumineux, ce vin séduit par sa palette aromatique riche et complexe de pamplemousse rose, de banane séchée, de citron confit et de cire d'abeille. Une matière riche et moelleuse tapisse le ...
Guide 2019
Ce vin brillant à reflets paille propose un bon bouquet épanoui de pierre à fusil, de pêche blanche et de citron, qui ouvre la voie à un palais équilibré, à la fois riche et acidulé. ...
Guide 2019
Ce 2016 propose un joli nez mêlant la cerise noire et le cassis. En bouche, passé une attaque plutôt souple, il se révèle plus sévère et tannique jusqu'en finale. À laisser dormir en cave. ...
Guide 2019
Né d'une vigne de trente-cinq ans, ce santenay mêle un bon boisé torréfié à des notes d'agrumes et de beurre. En bouche, il se montre franc, souple et frais jusqu'en finale. ...
Guide 2019
un village de bonne facture, fruité (cassis, groseille), chaleureux et rond en attaque, plus structuré dans son développement. ...
Guide 2019
Ce 2017 libère d'emblée des notes de fleurs et de fruits exotiques soulignées par de fines nuances d'agrumes. En bouche, cette altesse de cru se montre vive et minérale et s'achève sur une amertume ra ...
Guide 2019
Élevée en cuve, cette mondeuse présente un nez élégant de cerise qui se développe en bouche autour de tanins fondus. Un arbin léger et harmonieux. ...
Guide 2019
simple et encore discret à l'olfaction, ce bonnezeaux offre une attaque franche et un palais où les sucres dominent encore. Un peu de patience, la cave devrait le bonifier. ...
Guide 2019
Ce bourgueil corpulent, s'il a quelque peu divisé le jury sur son côté légèrement animal, a convaincu par la brillance de la robe, par son olfaction, intense et complexe, marquée par les fruits noirs ...
Guide 2019
Harmonieuse dans son olfaction où règnent les fruits rouges confits, cette cuvée séduit en bouche par son fruité, sa fraîcheur et sa souplesse que les trois mois d'élevage en fût n'affectent en rien. ...
Guide 2019
un nez confituré aux nuances épicées (poivre blanc), du volume en bouche, des tanins mesurés qui s'affirment en finale. ...
Guide 2019
Une cuvée mi-gamay mi-pinot noir d'une bonne intensité aromatique autour de notes poivrées et fruitées, souple et fraîche en bouche, un peu plus acidulée et tannique en finale. ...
Guide 2019
au nez, des senteurs de fruits exotiques, d'agrumes et de buis; en bouche, une bonne vivacité et des nuances plus florales. ...
Guide 2019
encore sous la domination de son année d'élevage en fût, ce vin saura allier douceur et vivacité après quelques mois de garde. ...
Guide 2019
Après douze mois de fût, ce Châteaugay présente un nez soutenu de fruits rouges et de sous-bois sur fond de boisé léger. En bouche, il apparaît équilibré, rond, aux tanins souples. ...
Guide 2019
Fermé de prime abord, ce vin s'ouvre après aération sur les fruits rouges (cerise, framboise) et les épices agrémentés de notes fumées et animales. En bouche, il se montre frais, fruité et de bonne co ...
Guide 2019
Joliment doré, ce 2017 arbore un nez expressif de poire et d'abricot. Dès l'attaque, le gras emplit la bouche, bien équilibrée par l'acidité de la vendange, pour permettre à l'ensemble de demeurer sou ...
Guide 2019
Ce 2017, au nez amylique (bonbon anglais) et fruité (pêche, poire), offre une bouche vive et croquante. Un vin énergique. ...
Guide 2019
D'un beau jaune doré, ce vin offre un nez concentré de fruits surmûris. La fermentation lente en barrique structure une bouche tendre et suave, à l'attaque fraîche. Une bouteille qui devrait se bonifi ...
Guide 2019
Frais et léger, ce 2016 dévoile un nez discret mais plaisant de miel et de fleurs blanches. Droit en bouche, associant une fine trame acidulée aux fruits confits, il affiche un bon équilibre. ...
Guide 2019
Assemblage de trois terroirs (calcaires, silex et marnes), ce vin dévoile une expression florale (rose, pivoine) et fruitée (mandarine) à l'olfaction. Souple en attaque, la bouche apparaît ronde, tend ...
Guide 2019
Séduisant par l'expression florale de son nez (acacia, miel de fleurs), ce 2016 est équilibré et offre une belle acidité qui procure fraîcheur et tension au palais. Un profil dynamique et plutôt léger ...
Guide 2019
Cette cuvée offre une belle complexité aromatique: agrumes, fruits secs et compotés se dévoilent aussi bien au nez qu'en bouche. Cette dernière se montre harmonieuse et particulièrement friande. Un vi ...
Guide 2019
Au nez, des notes de noisette grillée et de brioche. En bouche, du gras, de la souplesse et une vivacité minérale en soutien qui apporte de l'équilibre et un surcroît de nerf. ...
Guide 2019
cinquante-quatre mois de cuve pour ce 2013 ouvert sur la mangue, le cédrat et les épices, sur l'onctuosité et la richesse en bouche. ...
Guide 2019
Cette cuvée née sur un terroir d'argiles à silex s'ouvre au nez sur un agréable fruité nuancé de notes épicées. La bouche, dans la continuité, se montre ronde, d'une vivacité mesurée, et offre une dis ...
Guide 2019
Arômes de fleurs blanches pour la délicatesse, de pamplemousse et de cur d'artichaut pour la fraîcheur, le nez annonce une jolie gourmandise. Un peu dissociée à ce stade, la bouche passe du gras en a ...
Guide 2019
très sauvignon au nez, bouche équilibrée entre soyeux et minéral, un vin en toute simplicité. ...
Guide 2019
Comme beaucoup de vins dont la fermentation alcoolique s'est déroulée en fûts, ce demi-sec est expressif: on y découvre des parfums de pomme et de poire agrémentés d'un léger caractère végétal. La bou ...
Guide 2019
des arômes de fleurs, de tisane et de miel apparaissent au nez. Le caractère vineux et l'acidité combinés à une légère amertume donnent un caractère un peu sévère au palais. ...
Guide 2019
Côté étiquette, la Pointe est le nom de la parcelle à l'origine de cette cuvée et l'authenticité se veut celle du mode de vinification. Dans le verre, des notes de compote de pêches à la vanille et de ...
Guide 2019
intenses, les notes de bourgeon de cassis et de fruit de la Passion dominent le nez et sont relayés par une bouche souple et fraîche. ...