AOC Côtes-du-rhône

Une touche de marselan pimente cet assemblage classique de grenache, de syrah et de carignan. Un vin au nez charmeur de pivoine et de fraise compotée. Le palais est souple, gourmand, doté de tanins discrets et de beaucoup de vivacité. Il laisse en finale une agréable sensation reglissée.

Cette cuvée née des plus vieilles vignes du domaine conjugue les charmes du grenache et de la syrah assemblés à parts égales, en livrant un nez suave de griotte généreusement poivré. La fraise et la framboise viennent compléter cette palette aromatique dans une bouche très équilibrée entre la fraîcheur du fruit et une rondeur savoureuse rehaussée de quelques tanins épicés. Un côtes-du-rhône bien dans son appellation.

Les vins élaborés par cette excellente coopérative sont fermentés avec les levures indigènes et ne sont pas filtrés. Cela donne un très bon côtes-du-rhône au nez ravageur de gariguette, de cannelle et de tabac. Au palais, c'est une matière fraîche et charnue qui se dessine, avec une trame tannique dense, des parfums épicés renforçant cette suavité. Voluptueux et prêt à boire.

La dominante de grenache (80%) s'annonce par un premier nez aux notes de réglisse, complétées à l'aération par des senteurs de cerise caramélisée et d'une pointe de menthol. Ces arômes constituent le fil conducteur d'un palais rond, porté par des tanins mûrs et charnus, à l'équilibre très assuré. Un côtes-du-rhône généreux, à boire sur le fruit ou après quelques années de garde.

Ce côtes-du-rhône donne la part belle au grenache (75%), vinifié séparément de la syrah (25%) pour bénéficier de la pleine maturité de chaque cépage. Le nez franc s'ouvre sur des notes friandes de fruits rouges (groseille, cerise) et de poivre, que l'on retrouve dans une bouche ample, élégamment épicée (baie de genièvre, girofle) et structurée par des tanins encore fermes. Une belle cuvée qui demandera encore un peu de patience en cave.

Une robe grenat foncé habille ce côtes-du-rhône au nez d'une rare complexité: fruits rouges et noirs mûrs, notes épicées (cannelle, Zan), tabac blond. Après une attaque ample et aromatique, on découvre une matière de très belle tenue, bien structurée mais sans aspérité. La finale, persistante, soulignée de tanins fins, est marquée par un plaisant retour de la réglisse. Un réel équilibre.

Les frères Anglès, habitués du Guide, signent une fois encore un vin remarquable. De vieux grenaches (90%) plantés sur le terroir historique de Voulongue, cité dans les écrits dès 1216, il n'en fallait pas moins pour émouvoir les dégustateurs, qui saluent ce rouge à la profondeur époustouflante. Á un nez de cassis et de tarte à la framboise répond une bouche ronde en attaque, aux arômes épicés et suaves. Les tanins soutiennent une structure fine et souple, d'une amplitude sans excès, et une finale pure qui s'étire sur des notes de Zan et de confiture de cerises. Un charme ravageur.

Une courte macération carbonique à l'entrée des raisins en cave n'est pas étrangère à la palette aromatique de ce rouge charmeur, qui distille des parfums de groseille et de confiture de sureau. Le palais, cohérent, prolonge ce fruité intense sur une matière souple, au volume agréable et à la finale finement réglissée. Sans être complexe, ce rouge propose un plaisir évident à un prix accessible.

Cette cuvée concentrée, à la robe violacée, est encore marquée par une certaine austérité au nez, qui ne dévoile que quelques notes de baies noires. La bouche se montre plus épanouie, soutenue par une trame tannique serrée et parfumée par de délicats arômes d'épices douces qui signent une belle maturité du raisin. Du caractère et du plaisir.

Cette cuvée mi-grenache mi-syrah, vendangée à la main et vinifiée en grappes entières, offre beaucoup d'authenticité au travers d'un nez franc de réglisse et de poivre, et d'une bouche souple, pleine d'harmonie et de finesse, prolongée par une finale mentholée. Les tanins jouent le second rôle mais on ne s'en plaint pas. De la fraîcheur et de la personnalité.

Coup de cœur sur le millésime 2019, cette cuvée n'en est pas passé loin cette année. Un assemblage grenache (60%) et syrah assez classique, mais qui a réjoui les dégustateurs, particulièrement prolixes à son égard, évoquant un nez complexe de fruits confiturés (cassis, mûre), de cerise kirshée et de garrigue. Bâtie sur de jolis tanins serrés, la bouche offre une agréable et suave rondeur, avant une finale reglissée, animée par de beaux amers. Un vin à l'image de ce millésime 2020 très équilibré.

Grenache blanc, roussanne et viognier à parts égales apportent chacun leur contribution parfumée à ce nez explosif de fleurs (genêt, sureau), de poivre doux et de menthol. Tendue à l'attaque, la bouche déroule une finesse toute florale et une matière onctueuse, rehaussée par une pointe minérale en finale. Un blanc épanoui.

Premier millésime à la tête du domaine et déjà le coup de coeur! Ce côtes-du-rhône mi-grenache mi-syrah, à la robe d'un rouge profond, offre un nez exubérant de coulis de mûre, de fraise des bois et de réglisse, et dévoile une bouche savoureuse, grasse et bien parfumée, aux tanins suaves totalement fondus. Le vin s'étire sur des notes de Zan et de cannelle. Beaucoup de personnalité et de présence pour ce rouge décoiffant, à boire sur l'éclat de la jeunesse.

Parée d'une robe profonde, cette cuvée fleure bon les fruits rouges frais et le cuir neuf. Une dominante de syrah (70%) marque la bouche par sa matière dense, parfumée de fruits noirs et d'une touche de poivre. Une bouche très équilibrée, persistante, reflet d'une belle maturité des raisins, prolongée par une finale fraîche et reglissée. On passe à table?

Beaucoup d'éclat pour ce vin à la robe rouge tendre, dont le nez expressif exhale la violette et le sous-bois. Le palais est d'une agréable souplesse, délicatement structuré par des tanins discrets et fondus, et enchante par sa richesse aromatique (chocolat, fruits rouges frais, réglisse) qui explose en finale sur des notes de cerises au kirsch. Un vin gourmand qui ne manque pas de complexité.

Un vin séducteur sur des notes printanières de fleurs d'acacia et d'amande fraîche. En bouche, on reconnaît le style des vins élaborés par Eric Bonnet: la préservation des arômes variétaux par une vinification soignée, cépage par cépage, et un élevage en Inox qui assure la pureté du fruit. La bouche est enrobée et très élégante. Fruits à noyaux et abricots confits accompagnent une finale tonique et limpide. Imparable.

De ce rouge rubis éclatant s'échappent des parfums racés de griotte, de menthol et de garrigue. Une attaque charmeuse ouvre sur un palais épanoui, aux tanins fondus et légèrement torréfiés, à la finale suave et chaleureuse. Un vin bien dans son millésime et prêt à boire.

Ce rouge à la robe violette sombre exhale des parfums de racine d'iris, de cassis et d'encre. La bouche, tout aussi corsée en arômes, s'adosse à une structure discrète, à une matière ample et onctueuse pilotée par des tanins déjà fondus. Un élevage en cuve de courte durée (6 mois) préserve sa souplesse. À boire sur le fruit.

Du fruité pour ce joli rosé fringant, à la robe parme brillante et au nez réjouissant de pêche blanche, de groseille et de citron. Une attaque fraîche laisse place à un corps rond et savoureux, doté d'une finale gourmande (sirop de grenadine). Du croquant et de la légèreté.

Voilà un blanc qui met à l'honneur la diversité ampélographique de la vallée du Rhône sud, avec plus de six cépages assemblés dans la bouteille. Si le premier nez se livre avec parcimonie, l'aération libère des notes de fleurs (acacia, fleur de sureau) et d'herbes aromatiques (sarriette). Le palais est frais et fringant sans manquer de chair ni de générosité. Belle retro-olfaction sur l'amande fraîche qui apporte une touche d'élégance supplémentaire à ce blanc conçu pour la table.