AOC Côtes-du-rhône

La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de baies rouges et de cannelle, et d'une intense note de menthol. La bouche, fruit d'un beau travail d'extraction et d'élevage, séduit par sa gourmandise. Elle est dotée d'un bon volume structuré sans excès par des tanins fondus et élégants, et parfumé d'arômes délicats (framboise macérée, réglisse) qui s'étirent jusqu'en finale. Irrésistible de fraîcheur et d'équilibre.

La confiture de cerise noire marque le nez intense de ce côtes-du-rhône solaire, assez caractéristique du millésime 2019. Au palais, la structure est de bonne tenue et assoit une matière ample et tonique sur des notes de mûre et de violette, associées à une pointe de chocolat noir en finale. À boire dans ses jeunes années pour profiter de la gourmandise du fruit.

On les connaît bien pour leurs côte-rôtie, mais les côtes-du-rhône des Jamet, régulièrement sélectionnés, sont également de belle facture. Ce 2019, fruit de l'unique syrah grandie sur des schistes et élevée 12 mois en fût, révèle un bouquet intense et franc de fruits des bois frais (framboise, mûre) et de cuir. La fraîcheur guide la bouche, qui reste croquante, malgré la densité et la présence d'une structure tannique encore ferme. Finale saline très tonique. Du charme pour cette bouteille que l'on pourra encore faire patienter quelques mois en cave.

Une identité toute méridionale pour cette Pécoulette (signifiant "petite" en patois) née de vieilles vignes de grenache et de syrah, au profil chaleureux du millésime 2019. Le nez dévoile des notes discrètes de fruits rouges macérés. Une attaque franche introduit un palais ample, puissant, mûr et structuré, adossé à des tanins fermes. Un rouge au caractère affirmé et à vocation gastronomique.

Ce blanc se présente avec élégance dans une robe claire aux reflets verts. L'olfaction est terriblement printanière, centrée sur des notes de fleurs blanches et d'herbe coupée. La bouche? À la fois ciselée et douce, elle a la fraîcheur d'un raisin croquant et la suavité d'un miel d'acacia juste extrait. Un blanc qui fera merveille à l'apéritif ou sur un plateau d'huîtres.

Les cinsault, syrah et carignan viennent enrichir cette cuvée conduite par le grenache (60%). Le nez se montre captivant par ses parfums intenses de fruits noirs confiturés (cassis, myrtille) et d'épices douces (cardamome, muscade). On aime aussi cette bouche veloutée, à la fois souple et terriblement gourmande, étoffée par des tanins graciles et finement épicés. Un côtes-du-rhône qui ne laissera personne indifférent.

Une robe aux reflets épanouis, un bouquet élégant de fraise des bois et de caramel au lait, suivi d'une attaque souple ouvrant sur une matière ronde et mûre, aux délicates notes de Zan. La finale encore un peu tanique impose une petite garde. Un vin vigoureux et prometteur.

Cette cuvée Laure est la signature de la vigneronne: une cuvée dominée par le grenache (85%), vendangée manuellement et élevée en cuve pour protéger l'éclat du fruit. Le résultat est probant: un nez pimpant de petits fruits noirs agrémentés d'une touche de girofle; une bouche ronde et croquante comme une cerise mûre; une finale plus tannique qui apporte une belle touche de fraîcheur.

Vendangée à la main sur la parcelle des Claux et bénéficiant d'une longue macération et d'un léger pigeage, cette cuvée délivre une olfaction discrète avant de s'ouvrir sur des notes de mûres fraîches et de graphite. Sa présence s'affirme pleinement en bouche, avec une matière charnue et ample, agréablement structurée par des tanins suaves. En finale, la réglisse et le minéral apportent beaucoup de relief. Très équilibré, ce rouge offre encore un beau potentiel de garde.

Clapas, c'est le nom du lieu-dit où sont plantées les vignes, et de ces monticules de pierres qui rappellent aux promeneurs le travail des anciens retirant péniblement les cailloux des terres pour en faire des champs. Syrah et grenache à parité, issus de ces parcelles d'altitude, délivrent un nez gracieux de fruits noirs, de cerise croquante et de cuir frais. La bouche, souple et svelte, montre une présence aromatique réjouissante de fruits rouges confits et de rose, que de discrets tanins veloutés accompagnent. De la fraîcheur et de l'élégance de bout en bout.

Il ne fallait pas moins de six cépages pour créer ce bouquet à la complexité décoiffante d'épices (muscade, girofle), de fruits des bois et d'infusion de plantes (tilleul, menthe poivrée). La bouche se montre plus classique, mais tout aussi élégante, et compose un équilibre subtil entre une belle sucrosité, de la rondeur et des tanins bien fondus. Il faut dire qu'un élevage de 2 ans en cuve a eu le temps d'affiner patiemment ce joli côtes-du-rhône.

Ce rouge juvénile aux reflets fuchsia exhale des parfums alléchants de framboise (fraîche et confiturée) et de raisin juteux. Une bonne entrée en matière qui se poursuit par une explosion de saveurs en bouche, sur la feuille de cassis et son fruit acidulé, par une matière bien équilibrée entre souplesse, rondeur et fraîcheur, et par une longue finale au parfum de thé vert très original. Un vin bien construit et très expressif.

Une seyante robe pourpre aux reflets bleutés habille ce vin au bouquet séduisant d'épices, de violette et de cerise mûre. De belles promesses que confirme le palais: après une attaque en souplesse, la structure s'affirme, ferme et solide, construite sur des tanins un peu fougueux qu'une matière ample et généreuse vient apprivoiser. Un côtes-du-rhône abouti, qui s'appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.

Le bouquet intrigue et séduit par ses notes fraîches de menthol et de garrigue. Élevé en cuve, cet assemblage typiquement rhodanien a pour lui du croquant et de la finesse et la douceur de sa bouche gouleyante. Un peu de tabac blond titille la finale. Un vin joyeux pour accompagner un déjeuner d'été.

Fruit d'un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre sur des sols de galets roulés, ce rouge solaire exhale un bouquet complexe de cassis, de tabac et de Zan. Le palais se révèle gourmand, riche de fruit noir confituré, bien structuré par des tanins fondus et un boisé subtil, avec une agréable fraîcheur en appoint. Beaucoup d'équilibre dans ce vin dont le jury salue également «la longueur parfumée».

Très classique dans son style, ce 2020 au bouquet naissant de mûre et de thé fumé, séduit par son attaque souple et sa bouche pleine de fruit. Les tanins jouent le second rôle, mais on ne s'en plaindra pas car on le sent conçu pour être croqué dans la fraîcheur de sa jeunesse. Un vin de plaisir immédiat.

Du plaisir frais et immédiat encore avec cet assemblage de grenache et de syrah mêlé à une touche de marselan. Le nez livre des parfums de fruits rouges bien mûrs et de macaron à la framboise. La bouche, construite sur des tanins consistants mais bien intégrés, déploie beaucoup de fraîcheur et un plaisir instantané. Un vin généreux et facile d'accès.

Ce beau côtes-du-rhône classique combine les qualités des quatre cépages rhodaniens typiques qui le composent. Le nez évoque la syrah avec ses notes de baies noires confiturées et de violette. En bouche, le grenache prend le relais sur des notes plus épanouies de réglisse et de garrigue, dévoilant une matière ronde et bien mûre, structurée par des tanins fins. Du plaisir tout simplement.

Ce domaine régulier en qualité signe un 2019 de haute volée. Derrière un manteau sombre se cache un nez profond de mûre, de raisins secs macérés et de résine. En bouche, la maturité de la vendange se remarque par une structure dense autour de tanins serrés et d'un volume certain. Encore en devenir, ce côtes-du-rhône à l'allonge reglissée devra patienter encore un peu en cave. Du travail d'orfèvre.

Ce côtes-du-rhône solaire offre un grand bol de fruits rouges et d'épices au nez, relevé d'une touche fraîche de menthol. La bouche, tout aussi loquace, se montre ample et généreuse, finement structurée, pilotée par des tanins souples et discrets qui laissent s'exprimer une finale racée sur des arômes de Zan et de tabac blond. Une belle prestance pour ce rouge déjà savoureux, à boire ou à garder.