AOC Monbazillac

«Ancienne marque hollandaise» peut-on lire sur l’étiquette de ce superbe vin doux. Septy faisait en effet partie, au XVII e s., des prestigieux crus du Bergeracois exportés en Hollande. Paré d’une rob ...

Yann Jestin, œnologue et courtier de grands crus à Bordeaux, a racheté ce château en 1994. Il a engagé voici deux ans une conversion du vignoble à l’agriculture biologique. Son monbazillac de couleur ...

Originaire de Belgique, Christine Borgers a décidé de changer de vie il y a plus de dix ans: elle a quitté la profession de comptable pour devenir viticultrice. Sa cuvée haut de gamme brille de mille ...

Le lycée viticole représente pour tous une vitrine pédagogique: il ne pouvait pas manquer ce rendez-vous de la sélection du Guide. D'une teinte jaune paille, son monbazillac offre un nez délicat, au j ...

Ne faut-il pas être un peu fou pour vendanger grain par grain? Ici, il s'agit de sémillon et de muscadelle, qui offrent un nez subtil aux accents de fruits secs, avec une pointe de vanille issue de l' ...

La quasi-totalité des vignes du domaine (31 ha) étant située sur la commune de Saint-Nexans, celles-ci ne peuvent prétendre à l’AOC monbazillac; une unique parcelle de 30 ares plantée à Colombier perm ...

Aux gîtes et chambres d'hôtes se sont ajoutés un parcours de golf et un petit vignoble pour la production de monbazillac. Jaune paille, celui-ci dévoile un nez sur les fruits confits, le coing et un b ...

On apprécie le chemin parcouru depuis la création du domaine en 1976 jusqu'à cette cuvée 2009 qui témoigne d'une bonne maîtrise de la vigne, de la vinification et de l'élevage en fût. La robe est d'un ...

Voici un monbazillac abonné aux deux étoiles, et parfois même au coup de cœur du Guide (millésimes 2004 et 2006)! Cet assemblage de sémillon (60 %) et de muscadelle, complété d’une pointe de sauvignon ...

Souhaitant continuer le travail de qualité de Jacques Blais (figure de l’appellation) sur le château Haut Bernasse, la famille Villette, propriétaire depuis 2002, s’efforce de privilégier dans ses vin ...

À noter une certaine originalité dans la vinification avec une petite part de cette cuvée (15 %) vinifiée directement en barrique. La robe est brillante, d'un beau jaune doré. Le nez discret mais fin ...

Vignes basses, forte densité, taille en gobelets, petits rendements, vendanges manuelles, tries successives, élevage sous bois... Ici, on respecte la tradition et la démarche initiée en 1977 par Jacqu ...

La robe est superbe, brillante, d'un joli jaune d'or, et le nez puissant, sur les fruits confits, la réglisse, les agrumes et le miel. Quant à la bouche, elle évolue dans un registre très doux et gras ...

Le château abrite aujourd'hui un gîte de caractère pouvant accueillir jusqu'à quinze personnes. L'occasion de découvrir ce 2008 jaune pâle, au nez discret de petits fruits, de miel et de chèvrefeuille ...

Le domaine est en piteux état lorsqu'en 1992 Claudie et Bruno Bilancini reprennent en fermage les 9 ha de ce cru autrefois prestigieux de Tirecul. Mais les efforts ont payé, témoin ce 2007 issu princi ...

OEnologue de formation, également courtier de grands crus classés du Bordelais, Yann Jestin a racheté les vignes du domaine en 1994. Sa Réserve 2007 se présente dans une robe pâle aux reflets verts. O ...

Christine Borgers quitte sa Belgique natale en 1999, abandonnant livres de compte et calculette – elle était comptable – pour venir cultiver les 9 ha et quelques de ce domaine. Depuis, ses vins figure ...

Une curiosité que ce Premier Vin produit en très petite quantité à partir du cépage muscadelle exclusivement. La robe est classique, d'un beau jaune doré. Le nez évoque la cire d'abeille et le caramel ...

Ici, on ne cherche pas l'excès de sucrosité, mais plutôt les vins frais et élégants, explique le producteur, même ceux élevés en barrique. Ce 2007 a connu le fût, pendant vingt-six mois. Le nez, bien ...

Ces deux étoiles font écho à celles obtenues l'an dernier par le 2006; une belle constance pour Sylvie Chevallier, à la tête depuis 1999 de ce domaine de 18 ha conduit en "presque bio", bientôt en "vr ...