CHÂTEAU LES HAUTS DE CAILLEVEL Grains de folie 2008 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ne faut-il pas être un peu fou pour vendanger grain par grain? Ici, il s'agit de sémillon et de muscadelle, qui offrent un nez subtil aux accents de fruits secs, avec une pointe de vanille issue de l'élevage. La bouche, particulièrement ample et riche, dévoile un fruit bien mûr à dominante de coing. L'acidité vient vivifier la finale, mais le bois est encore marqué: on attendra quelques années. (Bouteilles de 50 cl.) En rouge, Sylvie Chevallier propose un côtes-de-bergerac 2008 Ébène (2 500 b.), partagé entre le bois et le fruit, cité également.

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Détail du vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SARL CH. LES HAUTS DE CAILLEVEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac