AOC Bergerac

Remarquable dans le millésime précédent, cette cuvée composée de merlot (70%), de cabernet-sauvignon et d'un petit appoint de malbec montre une belle tenue. Son nez évoque sans exubérance mais avec su ...

Privilégiant le sauvignon, complété du sémillon et d'un petit appoint de muscadelle, élevé en cuve, un bergerac sec de belle tenue, finement fruité, à la fois gras et frais. ...

Une robe cerise noire engageante pour cette cuvée à majorité de merlot (80%, avec le cabernet-sauvignon en appoint). Des raisins vendangés bien mûrs, début octobre, longuement macérés, avant, pendant ...

Le haut de gamme de David Fourtout, issu de vieilles vignes de sauvignon blanc (46%), de sauvignon gris (26%) et de muscadelle (18%), vendangées à la main, pratique devenue rare dans la région. L'élev ...

Né des deux cabernets, un bergerac dans le plus simple appareil, c'est-à-dire sans enveloppe de chêne. Vif, fruité et épicé, un bergerac qui… «bretonne» un peu, laissant percer au nez la touche végéta ...

Si certains lui trouvent un côté flatteur, pour ne pas dire commercial, ce rosé reflète un excellent savoir-faire: ne s'est-il pas placé sur les rangs pour le coup de cœur? Il charmera le plus grand n ...

La cave souterraine de David Fourtout est traversée par la source des Verdots qui donne son nom à ses cuvées de négoce. La version rouge privilégie le merlot (80%), complété par le cabernet-sauvignon ...

Issue d'une sélection de parcelles, la cuvée de négoce des Conti marie malbec, merlot et cabernet. Elle séduit par ses arômes de cassis et de framboise écrasés et par sa bouche équilibrée entre souple ...

La version blanche de cette cuvée de négoce assemble sémillon, sauvignon et muscadelle. Un bergerac sec fruité, frais et long. ...

Le sauvignon blanc, majoritaire dans l'assemblage (70%), apporte sa fraîcheur et son intensité aromatique, tandis que le sémillon lègue sa puissance et son gras. On obtient un blanc expressif et bien ...

Composée de merlot majoritaire (80%) et de malbec, une cuvée élue coup de cœur l'an dernier et de nouveau couronnée. Dans la lignée du 2016, ce 2018 offre de réelles qualités, tant dans ses arômes que ...

Le vigneron nous écrit qu'il est fier de son bergerac 2017, malgré le gel. De fait, notre jury, à l'aveugle, l'a jugé aussi réussi que le millésime précédent. L'assemblage est similaire: du merlot (50 ...

Composée de sauvignon (70%) et d'un appoint de sémillon, cette cuvée a été pressurée sans ajouts de sulfites. Fruitée, suave et légèrement beurrée, d'un bon équilibre, elle offre une finale longue et ...

Issu pour les trois quarts des deux cabernets (et pour 50% de cabernet-sauvignon), complétés par le merlot, ce rosé est aussi remarquable que l'an dernier. On aime son nez pimpant, vif et fruité et sa ...

Le nez s'ouvre sur les agrumes et les fruits exotiques, complétés au palais par la touche de buis caractéristique du sauvignon, seul à l'œuvre dans cette cuvée. Plutôt simple mais bien équilibré et fr ...

La puissance aromatique du sauvignon se révèle dans cette cuvée: cette variété, qui ne représente que 50% de l'assemblage, complétée par le sémillon (30%) et par la muscadelle, s'impose par ses arômes ...

un bergerac blanc à la fois gras et nerveux, aux arômes toniques de pamplemousse, de poire et de fruit de la Passion, qui porte la marque du sauvignon (80%, dont 20% de sauvignon gris). ...

Composée de merlot (60%) et des deux cabernets à parité, cette cuvée affiche une robe sombre et dense mais elle reste discrète au nez. Le fruit rouge perce dans une attaque ronde, qui ouvre sur un pal ...

Complété par un appoint de sémillon, le sauvignon (90%) lègue à ce bergerac blanc des parfums intenses et frais de fruits exotiques rappelant l'ananas et le fruit de la Passion. Ces arômes de salade d ...

Complété par une goutte de sémillon, le sauvignon tient le devant de la scène dans cette cuvée vinifiée et élevée en fût. Le nez agréable associe les fleurs blanches et les agrumes à de subtiles notes ...