DOMAINE DU CANTONNET Cuvée Merlot 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Cette cuvée n'est élaborée que les années propices. Elle dévoile des reflets bruns d'évolution. Elle n'est guère marquée au nez par son séjour de 10 mois en barrique : elle s'ouvre sur des nuances de sous-bois et de truffe qui montrent aussi sa maturité. Le fruit rouge se manifeste à l'aération. En bouche, ce vin révèle une belle matière, encore ferme. Du caractère.

Dom. Du Cantonnet : Le vigneron

Situé en Périgord pourpre, entre Bergerac et Sainte-Foy-la-Grande, un domaine acheté en 1975 par Jean-Paul Rigal, qui l'a transmis en 1995 à son fils Thierry. Ce dernier a abandonné la culture des pruneaux d'Agen pour se consacrer à la vigne, plantée sur 28 ha.

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Détail du vin Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Cantonnet Cuvée Merlot 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bergerac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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