CLOS D'YVIGNE Le Prince 2019 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Les vendanges du domaine fondé en 1990 par la Britannique Patricia Atkinson sont confiées depuis 2011 à la cave de Sigoulès. Ici, du cabernet franc majoritaire et un élevage de 12 mois en barrique qui apporte de la complexité : un boisé dominant au premier nez, du cuir et de jolies notes de fruits noirs qui percent à l'aération et qui se confirment au palais. Ample, riche, suave, persistant et prometteur, ce vin a rallié tous les suffrages.

Sca Cave De Sigoulès : Le vigneron

Fondée en 1939, la coopérative de Sigoulès regroupe aujourd'hui 75 viticulteurs, qui cultivent 950 ha de vignes au sud de Bergerac. Les arrière-petits-enfants des premiers adhérents ont à cur le respect de l'environnement : certaines exploitations sont certifiées HVE, d'autres sont conduites en bio.

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Détail du vin Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos D'yvigne Le Prince 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2022 - 2026

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCA CAVE DE SIGOULÈS

la Fiche du producteur

Appellation :