AOC Languedoc

Une cuvée non filtrée née de syrah et de grenache, fermentée avec les levures indigènes puis élevée 18mois en cuve. Le résultat est tout simplement époustouflant. Fruits rouges bien mûrs, cassis, tape ...

À peine teinté, plus gris que rose, ce rosé a pour lui un nez élégant de fleurs de cerisier et une bouche allègre, très vive, qui donne à croquer un fruit gourmand, sur le noyau de cerise. Frais et lé ...

95% de syrah dans ce Montpeyroux qui fleure bon le Sud, le ciste, le laurier et la tapenade sur fond de chêne. Les tanins sont parfaitement enrobés par une matière puissante, grasse, longue, vanillée, ...

Un assemblage syrah-grenache brièvement élevé en cuve pour cette cuvée. Dans le verre, un beau bouquet fruité, balsamique et mentholé. Les notes de garrigue, de graphite et de Zan ajoutent à la comple ...

Élus "vignerons de l'année dernière" pour la région Languedoc, Anne-Laure et Sébastien Borras ne se reposent pas sur leurs lauriers. En témoigne ce vin intense, énergique, au nez épanoui de garrigue, ...

Un rosé couleur pêche dont on retient le nez sans exubérance, à l'accent minéral, et la bouche aussi fraîche que charnue, citronnée et florale, qui s'étire sur les épices en finale. Du cachet. ...

Derrière une robe à peine teintée, pelure d'oignon, se dévoile un nez friand, aux notes de bonbon anglais, de pêche et de melon. En bouche, du gras, du volume, de la fraise Tagada à foison et ce qu'il ...

Syrah et grenache à parité dans ce bon rouge qui n'a pas vu de bois. Discrètes au nez, les notes de cerise noire s'émancipent dans une bouche croquante, à peine tannique, tout en chair et en suavité. ...

Une robe soutenue aux reflets orangés annonce un nez puissant et original avec ses fragrances de mûre fraîche, de fruits à coque et de caramel. Bien pleine, vineuse, infusée de fruits frais, relevée p ...

Un début d'évolution dans les nuances grenat de la robe, ce que confirme le nez, déjà épanoui, sur les fruits secs et confits, la garrigue et les épices. Des tanins bien en place soutiennent une belle ...

Derrière une robe aux nuances grenat, se dévoile un nez complexe et bien typé de fruits noirs, de garrigue et de poivre noir. Un palais en deux temps: une attaque ronde et suave ouvrant sur un milieu ...

Une robe diaphane, rose pâle, un nez retenu, fumé, aux nuances de petits fruits rouges et d'agrumes, une bouche équilibrée, portée par une agréable fraîcheur et étirée sur la réglisse: un rosé sans fa ...

Ce très bon spécialiste du piquepoul ne néglige pas pour autant sa roussanne. En témoigne ce vin élevé en dolium (de grès) et en cuve béton: au nez, un grand bol de fruits (pêche, agrume et coing), qu ...

Edmond, le grand-père d'Émilien, à l'honneur dans ce rosé couleur pétale de rose, au nez fringant et gourmand de fraise, de fruits exotiques et de bonbon anglais. Onctueuse, charmeuse, la bouche resti ...

Une syrah (70%) vinifiée en macération carbonique et élevée un an en fûts à l'origine de ce vin aux senteurs complexes de fruits noirs, de fleurs, de garrigue et de tabac. En bouche, une certaine sucr ...

Un cade multi-centenaire domine les parcelles plantées de vignes cinquantenaires de syrah et de grenache à l'origine de ce Sommières épatant. Élevé en fûts et en cuves ovoïdes, ce 2019 coloré fleure b ...

Une dominante de syrah (70%) et des raisins vendangés "en surmaturtié", d'où ce nez très intense de cassis, d'iris et de réglisse. De chaudes senteurs de fruit noirs confiturés emplissent un palais am ...

90% de syrah dans ce Sommières, mais ce sont les notes vanillées et torréfiées de l'élevage qui s'imposent au nez. Un fond de fruits mûrs et de garrigue perce dans une bouche puissante et concentrée, ...

Vendangé à la fraîche, ce bon rosé, grisé de robe, dévoile des arômes flatteurs entre fruits rouges, agrumes et notes exotiques. On les retrouve dans une bouche cossue, bien en chair, grasse mais sans ...

Un rosé de bon goût drapé d'une robe claire, au nez intense de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. Le fruit se teinte de franches notes de bonbon anglais acidulé dans une bouche qui a tout pour el ...