CHÂTEAU BELLES EAUX Pézenas Carmin 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

De vieilles vignes de syrah et de grenache sont à l'origine de cette cuvée longuement élevée en fût et en cuve. Carmin fait référence à la teinte de ce rouge encore juvénile qui séduit dès l'entame par ses senteurs capiteuses et profondes, épicées, grillées et musquées. Le fruit et la garrigue s'invitent dans une bouche ample, concentrée, sertie de tanins fermes mais bien domptés par l'élevage et relevée par une belle acidité. Une petite amertume stimulante achève de donner beaucoup de relief à ce grand rouge méditerranéen qui donnera sa pleine mesure dans le temps.

Ch. Sainte-hélène : Le vigneron

Appelé à l'origine Mas Belles Eaux, ce domaine du XVII^es. devait son nom aux sources qui naissent sur ses terres pour rejoindre la vallée de la Peyne, au nord de Pézenas. Son vignoble (65 ha) est implanté à Caux, sur des terrasses anciennes de galets roulés, d'argiles rouges et de graviers de quartz. Propriété entre 2002 et 2015 d'Axa Millésimes, il a été revendu aux Grands Chais de France qui l'ont rebaptisé.

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Détail du vin Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge ont-elles été produites ? 23 021 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Belles Eaux Pézenas Carmin 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2022 - 2028

Production :

23 021 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. SAINTE-HÉLÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :