coup de cœur
L'orangerie De Luc 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Une cuvée dont la finalité est de donner du plaisir mais aussi de financer la réfection de l'orangerie du Ch. de Luc. Le premier objectif est d'ores et déjà atteint. Coup de cur, la cuvée met à l'honneur la syrah (60 %) vinifiée en grappes entières. Des notes intenses de fruits noirs frais, une touche de tapenade, un fond fumé et minéral, le nez est de très bon augure. Ce que confirme la bouche qui ne manque pas de tenue : attaque intense et tonique, tanins fermes, saveurs chaleureuses, finale de pierre à fusil qui intrigue et séduit. Du caractère à revendre et beaucoup de charme dans ce rouge déjà à point.
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Détails du vin
-
Le L'orangerie De Luc 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- FAMILLE FABRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Le temps a joliment détendu ce 2020 élevé en fût, qui fait la part belle au mourvèdre. À un nez concentré et complexe déclinant la cerise noire confite, le pain d'épice et la vanille répond une bouche riche, veloutée, suave et ample, aux tanins puissants mais enrobés, d'une douceur de texture pleine de charme. Un rouge sensuel, riche et solaire qui mérite une viande moelleuse, un gigot de 7heures par exemple. De bonne garde aussi.
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CHÂTEAU FABRE-GASPARETS
2019
- rouge tranquille
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FAMILLE FABRE
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CHÂTEAU DE LUC
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CHÂTEAU DE LUC
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Un assemblage équilibré de quatre cépages et un bref élevage sous bois pour ce 2019 élégant dont le nez hésite entre cassis, poivre blanc et olive noire. Un bouquet qui s'épanouit longuement dans une bouche ample et souple, appuyée sur des tanins sans dureté. Un profil qui le rend déjà très séduisant et pour quelques années encore.
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CHÂTEAU FABRE GASPARETS
2018
- rouge tranquille
Une belle robe rubis et un nez distingué de fruits mûrs relevé de garrigue, de menthol et d'une touche de cuir à l'entame de ce 2018 qui aura séjourné un an en fût et cuve ovoïde. Une attaque volubile, une rondeur plaisante, des tanins finement extraits, un bois discret, une longueur honorable: aucune faute de goût dans ce rouge déjà savoureux.
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CHÂTEAU FABRE GASPARETS
2017
- rouge tranquille
12mois de fûts pour cette cuvée vinifiée sans soufre, mais c'est le fruit qui s'impose au nez: griotte, cassis et mûre. La bouche affiche les mêmes dispositions: souple, croquante de fruit, sans fard, dotée de tanins fins et d'une vivacité pas toujours de mise dans l'appellation. Un boutenac friand que l'on peut ouvrir sans tarder.
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GRANDE COURTADE
L'Instant 2018
- blanc tranquille
Derrière une robe pâle aux reflets verts de jeunesse, un nez très séduisant, élégant, frais, qui associe le fruit jaune, le zeste de citron vert à des nuances de verveine et de fleurs blanches. Une fraîcheur et des parfums que l'on retrouve dans une bouche ronde, à la fois épanouie et tonique, ponctuée en finale par une petite amertume agréable et stimulante.
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GRANDE COURTADE
L'instant 2017
- rosé tranquille
Des airs bordelais (merlot à 50%, cabernet-sauvignon) et une touche bourguignonne (pinot noir) pour ce rosé très pâle, au nez intense d'agrumes, de litchi et de rose. Une intensité aromatique que l'on retrouve dans une bouche ample, élégante et fraîche.
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CHÂTEAU DE LUC
Les Jumelles 2016
La roussanne (70%) est associée au grenache blanc dans ce vin qui brille par la finesse et l'élégance de ses arômes de fruits secs (amande). On aime son aiguillon de vivacité, ses évocations boisées plus perceptibles en bouche, sa personnalité à la fois généreuse et délicate. Sans être complexe, il offre de multiples facettes.
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Le vigneron
FAMILLE FABRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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