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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Fondée en 1889, cette exploitation familiale située au cœur de la Côte des Blancs dispose d’un important vignoble: 19 ha. Nicole Moncuit, chef de cave de l’exploitation, élabore des cuvées construites ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
À Avenay-Val-d’Or, au nord-est d’Épernay, allez admirer l’église Saint-Trézain, à la façade de style gothique flamboyant. L’occasion de rendre visite aux Morlet, installés à 50 m de l’édifice. Vous y ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cette propriété, reprise dans les années 1940 par Pierre Peters, originaire du Luxembourg, compte 17,5 ha aujourd’hui conduits par François Peters. Elle est établie au cœur de la Côte des Blancs et le ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Maison créée en 1992 à Avize (Côte des Blancs) par Didier Pierson et sa compagne britannique Imogen Whitaker. Leurs champagnes s’écoulent pour moitié à l’export, notamment au Royaume-Uni. Celui-ci, mi ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Originaire de Westphalie, Florens Louis Heidsieck arrive à Reims en 1777. Il fonde en 1785 la maison qui se scindera en trois branches distinctes (Charles Heidsieck, Piper-Heidsieck et Heidsieck Monop ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Le village de Villevenard s’étend autour de son clocher octogonal entre coteaux viticoles et marais de Saint-Gond. C’est là qu’est établi Emmanuel Piétrement, à la tête de l’exploitation familiale dep ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Pol Roger fonde sa maison en 1849. Dès le départ, il tisse avec l’Angleterre des liens qui s’illustreront plus tard par la fidélité à la marque de Winston Churchill. Ce remarquable blanc de blancs 199 ...
50 à 75 € -
Vin blanc effervescent
Un lointain ascendant de François Potel cultivait déjà la vigne en 1640. L’exploitation est implantée à Venteuil, sur la rive droite de la Marne, à l’ouest d’Épernay. Ce brut Grande Réserve représenta ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Marque appartenant à un groupement de producteurs qui cultivent 125 ha sur des coteaux à l’ouest de Reims. Issu des vendanges 2006 à 2004, ce rosé doit tout aux raisins noirs (90 % de meunier). De cou ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Installée à Avize, dans la Côte des Blancs, cette maison de négoce élabore ses vins sans fermentation malolactique, ce qui préserve leur acidité. De fait, la fraîcheur est bien présente dans cette cuv ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Cette jeune exploitation a son siège à Avize, dans la Côte des Blancs. Modeste par sa taille (4 ha environ), elle n’en produit pas moins de jolis vins, témoin cette cuvée de chardonnay issue du singul ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Christophe Boudard et Delphine, née Prévoteau, sont installés à Damery, à l’ouest d’Épernay. Ils représentent la troisième génération sur cette exploitation de 17 ha qui commercialise du champagne dep ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Ce domaine est implanté à Ludes, village classé en 1 er cru sur le versant nord de la Montagne de Reims. C’est en 1928 que René «tire» ses premières bouteilles. Aujourd’hui, Régis, son petit-fils, et ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Gilles Blin et son fils Maxime exploitent 12 ha à Trigny, village niché dans le massif de Saint-Thierry, à 10 km au nord-ouest de Reims. Ils peuvent se flatter d’un palmarès enviable: trois champagnes ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Depuis huit générations, les Dumont cultivent la vigne du côté de Bar-sur-Aube où ils disposent d’un coquet vignoble de 23 ha. Leur Grand Millésime 1997 provient exclusivement du pinot noir, cépage om ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Marque de la Coopérative générale des vignerons (Cogevi) choisie en hommage à son fondateur. Installée à Aÿ, c’est le plus ancien groupement de vignerons en Champagne, créé en 1921. La cave s’étend au ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
La famille Boulard est à la tête d’une affaire de négoce qui écoule 60 % de sa production à l’export. Créé au début des années 1950, son domaine couvre 10 ha répartis dans la vallée de la Marne, le ma ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Conduite depuis 1970 par René Collet, cette exploitation implantée dans le Sézannais couvre aujourd’hui près de 5 ha. Sa cuvée Vieilles Vignes 2003 est composée à parts égales des trois cépages champe ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
De vieille souche vigneronne, Jean-Baptiste Geoffroy exploite 13,5 ha sur les coteaux de Cumières, qui dominent la Marne en face d’Épernay. Depuis 2006, il transfère ses installations de vinification ...
30 à 50 € -
Vin rosé effervescent
Installé en 2000, Pierre-Éric Jolly exploite dans le Barséquanais (Aube) les 11 ha du domaine familial dont les origines remontent au XVIII e s. Il vient de lancer un nouveau type de muselet utilisant ...
15 à 20 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine

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