AOC Champagne

En 1960, René Rutat quitte la coopérative pour élaborer lui-même ses champagnes. Depuis 1985, c’est son fils Michel qui exploite les 7 ha du domaine, situés autour de Vertus, 1 er  cru situé au sud de ...

Cette propriété familiale sise au Mesnil-sur-Oger dispose d’un vignoble de quelque 4 ha dans la Côte des Blancs. Robert Charlemagne s’est lancé dans la manipulation dans les années 1940. Aujourd’hui, ...

Créé dans les années 1960 par Robert Jacob, ce vignoble aubois a été repris en 1976 par son fils Daniel qui a lancé le champagne. Plus d’une fois remarquée par les dégustateurs, cette cuvée a même reç ...

Les Moncuit sont plusieurs au Mesnil-sur-Oger, grand cru de la Côte des Blancs. Ce vignoble est issu du domaine fondé par Alex Moncuit à la fin du XIX e s. Son petit-fils Robert élabore les premiers c ...

Chef cuisinier, Roger Barnier a abandonné peu à peu les fourneaux pour créer ce domaine en 1935. Le vignoble (7,5 ha) s’étend à Villevenard et aux environs sur les coteaux qui bordent la vallée du Pet ...

Implanté dans le massif de Saint-Thierry, à l’ouest de la Montagne de Reims, ce vignoble familial s’est développé dans les années 1930 grâce aux plantations réalisées par Andrée Fauvet-Legros. En 1974 ...

Ouvrier vigneron, Roger Manceaux acquiert sa première vigne à quatorze ans et lance sa marque en 1952. Aujourd’hui, son fils Patrick exploite plus de 12,5 ha de vignes autour de Rilly-la-Montagne, non ...

Voici une dizaine d’années qu’Élodie et Fabrice Pouillon se sont installés sur le domaine fondé après guerre par le grand-père. Leurs 6,5 ha de vignes sont très morcelés, puisque la propriété compte s ...

Constitué en 1970, ce domaine de la Côte des Bar (Aube) s’étend sur 7,5 ha autour d’Avirey-Lingey, non loin des Riceys. Son 2004 Prestige assemble 80 % de chardonnay et 20 % de pinot noir. Au nez comm ...

Creusée dans la craie à la fin du XIX e s., la cave du domaine servit d’abri aux enfants des écoles lors des bombardements de la Première Guerre mondiale, qui mirent le feu à la proche cathédrale de R ...

Benoit Ruelle dirige l’exploitation familiale qui a son siège à Moussy, au sud d’Épernay. Les 6 ha du domaine sont répartis pour moitié dans les coteaux d’Épernay et dans la Côte des Blancs. Si le cha ...

Stéphane Coquillette est installé depuis 1979 à Chouilly, dans la Côte des Blancs, et conduit un domaine de 6 ha. Son 2004 réunit deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay. Le nez compoté et ...

Installée à Épernay, la famille Coquillette élabore son champagne depuis les années 1930. Son vignoble de 11,5 ha est situé notamment à Chouilly, grand cru de la Côte des Blancs, et le chardonnay est ...

L’Ardre prend sa source au cœur du parc naturel régional de la Montagne de Reims, puis s’écoule vers le nord-ouest. Les 10 ha de vignes des Salmon sont implantés sur les coteaux que cette rivière a fa ...

Aimé Salon, fils de charron, fait fortune dans la fourrure. Amateur averti, il fixe en 1911 les principes du champagne d’exception. Pour recevoir son agrément, le flacon devra provenir d’un seul cépag ...

Un domaine relativement récent, fondé en 1953 par Bernard Le Guédard et aujourd’hui exploité par sa fille, son gendre et son petit-fils. Le vignoble s’étend sur 5 ha autour de Cumières, village proche ...

La marque de la coopérative des anciens de la «viti». Établie au lycée viticole de la Champagne à Avize, la cave a été créée en 1952 afin de donner l’occasion de travaux pratiques aux futurs professio ...

Serge Faÿe, installé en 1984, est établi à Louvois, une commune où le célèbre ministre de la Guerre de Louis XIV fit construire un château. Il signe une cuvée spéciale étiquetée La Louve. Une allusion ...

Voilà dix ans que Serge Horiot s'est installé aux Riceys (Aube). Un vigneron passionné à la recherche de l'authenticité et de l'originalité. Il a d'abord longtemps vinifié exclusivement des vins tranq ...

Héritier d’une lignée de viticulteurs établis depuis le XVIII e s. à Avirey-Lingey, à l’ouest des Riceys, Serge Mathieu s’est lancé dans la manipulation au début des années 1970. Sa fille et son gendr ...