AOC Champagne

Issue d'une longue lignée de vignerons, la famille Dangin est établie aux environs de Bar-sur-Seine. Le domaine créé en 1947 a fait son chemin: aujourd'hui, il occupe pas moins de quinze membres de la ...

L'exploitation dispose d'un vignoble de 7 ha aux alentours d'Ambonnay, grand cru de la Montagne de Reims, et les trois champagnes retenus sont tous des grands crus. Le secteur, encore appelé Côte des ...

Cette maison d'Hautvillers a été reprise en 2002 par le négociant Alain Thiénot. Sa cuvée Prestige met en vedette le chardonnay, qui entre à hauteur de 70 % dans l'assemblage, complété par le pinot no ...

Cuvée de prestige de la "coop" de Vertus, Lady est construite sur le chardonnay comme les autres champagnes de la cave: les blancs représentent 85 % de l'assemblage, complétés par le pinot noir. Une b ...

Marque créée par les parents de Jean-Yves Leredde. Les premiers étaient coopérateurs, le second, installé en 1979, s'est lancé dans la manipulation. L'exploitation est située en aval de Château-Thierr ...

Philippe, Denis et Didier Michel conduisent aujourd'hui cette propriété familiale implantée à Cuis, aux portes de la Côte des Blancs. Fondée en 1952, l'exploitation couvre 20 ha. Le pur chardonnay de ...

Cette célèbre maison d'Épernay, fondée en 1811, s'est ouvert très vite des marchés en Angleterre et aux États-Unis. Elle appartient depuis 2005 au groupe Pernod-Ricard. Sa cuvée de prestige est logée ...

Isabelle et Benoist Perseval exploitent 4 ha sur les hauteurs de Chamery, 1 er cru de la Montagne de Reims. Mariant les noirs et les blancs à parts presque égales (chardonnay 55 %, pinots 45 %, dont p ...

Un nouveau venu dans le Guide: Cyrille Pessenet, qui a créé sa marque en 2000. Il cultive 4,2 ha de vignes à Reuil et Hautvillers, dans la vallée de la Marne. Sa cuvée Vieilles Vignes est un blanc de ...

La famille est propriétaire de vignes à Chigny-les-Roses (Montagne de Reims) depuis le XVIII e s. Après une expérience professionnelle en Californie et en Afrique du Sud, Franck Janisson a pris gradue ...

Installés depuis 1992 tout près d'Épernay, Fabienne et Philippe Gamet exploitent 8,6 ha de vignes dans trois communes de la vallée de la Marne: Mardeuil, Fleury-la-Rivière et Damery. Leur 2005, un bla ...

Une marque de la maison Tribaut-Schloesser de Romery (près d'Hautvillers). Son brut 1 er  cru privilégie les noirs (pinot noir 50 %, meunier 40 %). Son nez délicatement floral précède une bouche à l'e ...

À la tête d'un domaine de 6 ha dans le secteur du Barséquanais (Aube), Philippe Thévenin a été rejoint en 2009 par sa fille. Bois d'ébène? Une allusion à la composition de ce champagne, qui doit presq ...

Le Clos des Goisses, ou le "clos de l'angoisse", comme le surnomment ceux que sa pente abrupte impressionne: cette vigne qui semble se précipiter dans la Marne est le fleuron de Philipponnat, très anc ...

Issus d'une lignée de viticulteurs de la Vallée de la Marne, les Philizot sont négociants depuis 2002. Ce statut leur permet d'acquérir des raisins dans d'autres secteurs de la Champagne. Ainsi, ce 20 ...

Implanté à Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims, ce domaine familial dispose de 9 ha de vignes. Depuis 2002, c'est Nathalie, la fille de Pierre, qui élabore les champagnes de la propriété. Sa c ...

Établie à Cumières, commune classée en 1 er cru dans la vallée de la Marne, Thérèse Bertrand a succédé à son père en 1982. En 2010, la troisième génération, avec Bertrand, prend la relève sur le domai ...

La famille est attachée à la vigne depuis plus de deux siècles, mais c'est Pierre Callot qui a commercialisé les premières bouteilles en 1955. Depuis 1996, c'est son fils cadet qui conduit les 5 ha du ...

Cultiver dans l'Aube 17 ha de vignes d'appellation champagne à la suite de trois générations, voilà qui n'a rien d'original. Ce qui l'est bien davantage en Champagne, c'est de bichonner des ceps cente ...

Didier et Olivier Gimonnet exploitent un important vignoble de 28 ha implanté en totalité sur la Côte des Blancs, et leurs champagnes sont exclusivement issus de chardonnay. Comme vingt-cinq de leurs ...