AOC Champagne

La coopérative de Mardeuil s'approvisionne auprès de plus de deux cent quarante adhérents qui cultivent 85 ha sur les coteaux d'Épernay. Elle produit des champagnes sous la marque Charles Leprince. Le ...

Une maison de négoce récente, fondée par Bruno Mignon en 1995, et qui a pignon sur rue à Épernay. Cuvée spéciale, le brut Comte de Marne séduit par son nez floral et brioché, par sa bouche équilibrée ...

Fondée sous l'Empire, cette maison a son siège dans la cité des Sacres. Longtemps demeurée familiale, elle fait aujourd'hui partie du groupe Rapeneau. Son brut Grand Apparat offre des arômes briochés ...

Installée sur la rive droite de la Marne, la famille Charlier a particulièrement développé l'accueil: gîte rural, profusion de fleurs, petit musée viticole et explication détaillée des vinifications. ...

Philippe et Élisabeth Chartogne perpétuent avec leur fils Alexandre une tradition vigneronne remontant à plusieurs siècles. Leur vignoble est situé dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de la ...

Située au coeur de la Côte des Bar, cette coopérative a été fondée en 1956. Des installations ultramodernes qui permettent de vinifier la production de 310 ha apportée par cent trente adhérents, un mu ...

C'est vers 1820 que la famille Chaudron s'est établie à Verzenay, village situé au coeur de la Montagne de Reims. Si le pinot noir prospère dans cette région du vignoble, c'est avec un blanc de blancs ...

Christian Bourmault a pris en 1981 les rênes du domaine familial constitué par les quatre générations précédentes. Il a agrandi le vignoble, qui s'étend aujourd'hui sur 6 ha autour d'Avize, dans la Cô ...

Christian Étienne exploite 10 ha autour de Meurville, au sud-ouest de Bar-sur-Aube. Il élabore son champagne depuis les années 1980. Sa cuvée Prestige met en oeuvre des vins de base de la récolte 1999 ...

À la tête du domaine familial depuis 1996, Delphine Cazals descend d'un tonnelier languedocien venu s'installer dans la Côte des Blancs à la fin du XIX e s. Sa Cuvée vive, un pur chardonnay, est un ex ...

En 1911, les vignerons champenois se soulevèrent. Ces manifestations contribuèrent à faire progresser l'idée d'appellation d'origine contrôlée. Ce récoltant de la vallée de la Marne garde avec fierté ...

Après son installation en 1975 sur le vignoble familial, Claude Prieur a lancé son champagne. Il exploite 9 ha autour de Bergères, commune proche de Bar-sur-Aube. Composée de 70 % de pinot noir et de ...

Claude Rigollot exploite un domaine de 6,5 ha. Le Bergères où il est installé n'est pas celui de la Côte des Blancs, près de Vertus. C'est un village aubois du secteur de Bar-sur-Aube, et le vignoble ...

Vignerons de père en fils depuis 1829, les Colin sont à la tête d'un vignoble de 8,5 ha. Ces récoltants-manipulants réalisent cette année une belle performance, puisque trois de leurs cuvées reçoivent ...

Daniel Collard est installé depuis 1970 à la tête du vignoble familial (7 ha) implanté dans la vallée de la Marne. Il est attaché à l'élevage de ses vins de réserve en foudre de chêne, une pratique do ...

Conduite depuis 1996 par Caroline et Olivier Picard, cette exploitation compte aujourd'hui 11 ha de vignes réparties dans la vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Sa cuvée Prestige 2002 assemble t ...

Didier Collin représente la sixième génération de vignerons installés à Sillery (Montagne de Reims). Son brut 1996 privilégie les raisins noirs (60%, dont 43% de pinot meunier). Jaune d'or intense, il ...

Installée à Noé-les-Mallets dans l'Aube, la famille Cordeuil a reconstitué dans les années 1950 un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 8 ha. Cépage de prédilection dans ces terres du Barséquanais, le ...

Héritière d'une lignée de viticulteurs, Corinne Moutard commercialise depuis 1998 sa propre marque, tout en misant sur le tourisme. Elle est installée à Polisy, village aubois situé dans la vallée de ...

Situé au nord-est de Reims, un coquet domaine de 17 ha. Exploité conjointement par Jacques Picard, ses filles et leurs maris, il tire parti des compétences de chacun. Corinne Picard, la cadette, est a ...