ROUSSEAUX-FRESNET

rosé effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble est situé à Mailly, Verzenay et Verzy, trois grands crus de la Montagne de Reims, réputés pour leur pinot noir. Le rosé de l'exploitation est souvent retenu dans le Guide, mais son assemblage varie. Celui-ci privilégie le chardonnay (70 %), accompagné de pinot noir vinifié en blanc (22 %) et bien sûr de coteaux champenois rouge. Il dévoile une robe saumonée brillante, un nez frais et fruité sur les fruits rouges et les agrumes (orange, pamplemousse), une bouche aromatique, puissante, fraîche et gourmande. Un rosé de repas. (RM)

Détail du vin Rousseaux-fresnet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".