SAINT-CHAMANT

Blanc de blancs Carte or

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée à Épernay, la famille Coquillette exploite un vignoble dans la Côte des Blancs: le chardonnay règne dans ses cuvées. La Carte or est un brut déjà distingué dans la dernière édition, mais celui qui a été goûté cette année provient d'une récolte différente, 2004. C'est un champagne jeune et tonique, aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques et d'acacia. Structuré par une franche vivacité, il gagnera à attendre quelques mois en cave avant d'être servi à l'apéritif. (RM)

Détail du vin Saint-chamant

Garde :

-

Production :

11 351 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.