ROYER PÈRE ET FILS

rosé effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Royer est installée depuis trois générations à Landreville, village situé sur les bords de l'Ource dans le Barséquanais (Aube). Elle signe un rosé frais et gourmand, qui naît de la seule année 2007. La robe est élégante, rose pâle aux reflets orangés. Le nez, bien ouvert, s'exprime d'abondance sur les agrumes et les fruits rouges (cerise, framboise), arômes que l'on retrouve dans une bouche un peu fugace mais bien équilibrée. Ce rosé pourra accompagner tout un repas, de l'apéritif au dessert. (RM)

Détail du vin Royer père et fils

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.