AOC Champagne

Voilà cent soixante-quinze ans que la maison Boizel est établie à Épernay. Depuis 1973, Évelyne Roques-Boizel dirige cette société qui a formé en 1994 le groupe BCC avec Philippe Baijot et Bruno Paill ...

Cette prestigieuse maison, propriétaire de 160 ha de vignes, est l’une des rares à être restée indépendante depuis sa fondation en 1829. La rigueur préside à toutes les étapes de l’élaboration de ses ...

Ce domaine familial dispose de plus de 22 ha, situés principalement dans la Côte des Blancs; il comprend aussi des parcelles dans la vallée de la Marne. Depuis 1932, il vend son champagne en bouteille ...

Denis Bonnet est à la tête d’un domaine familial situé à Oger, une commune de la Côte des Blancs classée en grand cru. Bien entendu, le chardonnay est au cœur de ses champagnes et règne sans partage d ...

La commune d’Étoges, où cette exploitation a son siège, est située non loin de la Côte des Blancs, en direction du Sézannais. Le domaine s’étend non seulement autour du bourg, mais dans la Côte des Bl ...

Cette maison de négoce proche d’Épernay dispose d’un coquet vignoble de 30 ha disséminés dans onze crus différents. À sa tête, José Bouché et son fils Nicolas, œnologue. Cuvée de prestige, la cuvée Sa ...

Un nouveau nom dans le Guide. Cette maison de négoce est récente (1996), mais ses fondateurs sont un couple héritier d’une double lignée de viticulteurs. La société, gérée par A. Boulachin et son fils ...

Cette exploitation, qui compte 5,6 ha, a son siège à Vertus. Si ce 1 er  cru du sud de la Côte des Blancs est encore réputé pour ses vins rouges de pinot noir, les noirs y sont en déclin au fil des éd ...

Les Bourgeois sont vignerons à Crouttes-sur-Marne, commune située à 20 km à l’ouest de Château-Thierry. Avec l’installation en 2001 de Jérôme Bourgeois, ils sont devenus récoltants-manipulants et prop ...

Installé dans la vallée de la Marne, Dominique Brateau exploite 5 ha de vignes. Né des vendanges 2006 et 2005, son brut Tradition est un blanc de noirs de pur pinot meunier, ce qui n’est pas très cour ...

Cette maison de négoce dispose d’un vignoble de 13 ha du côté de Colombé-le-Sec, aux environs de Bar-sur-Aube. Le vignoble a été constitué dans les années 1950. Christiane et son frère Marie-Joël Breu ...

Fondée il y a une quinzaine d’années, cette maison de négoce familiale est menée par Jean-Paul Brice, épaulé par ses deux fils, Jean-René à la production et Rémy au commercial. Elle a développé une ga ...

Cette propriété résulte du mariage, en 1944, d’Henri Brochet et d’Yvonne Hervieux. Elle est établie à Écueil, village situé dans la Montagne de Reims, et ne compte pas moins de 17 ha de vignes, exploi ...

Bruno Paillard a vingt-sept ans lorsqu’il crée, en 1981, sa société avec pour ambition d’élaborer des cuvées de luxe. Décidé à offrir de sa maison une image résolument moderne, il offre à son outil de ...

Un domaine familial assez récent – constitué en 1965 et repris par Bruno Roulot en 1981 –, plutôt modeste (5 ha environ), discrètement installé dans la vallée du Surmelin, affluent de la rive gauche d ...

Installés dans la Montagne de Reims, Jean-Pierre Bérèche, Catherine et leurs enfants Raphaël et Vincent exploitent 9 ha de vignes répartis sur sept communes, dont trois en 1 er  cru. La nouvelle génér ...

Négociants, Frédéric et Christophe Pernet exploitent en propre pas moins de 16 ha de vignes. Camille Jacquet est l’une de leurs marques. Assemblage des trois cépages champenois (pinot noir 70 %, meuni ...

Fondée en 1968, cette maison a son siège et ses caves à Ludes, dans la Montagne de Reims. Depuis 2003, elle fait partie du groupe Thiénot. Son champagne de prestige rappelle un grand moment de l’histo ...

Créé en 1894, un domaine familial conduit depuis une douzaine d’années par Vincent Carré. Ce vigneron dispose d’un coquet vignoble de 21 ha répartis sur les communes de Trépail et Verzy, sur le flanc ...

Situé aux environs de Bar-sur-Aube, le village de Bligny compte un authentique et imposant château (fin du XVIII e s.). La demeure abrite toute une collection de flûtes rappelant que le village fut le ...