AOC Beaune

Comme son nom le laisse deviner, ce climat offre une situation en piémont. Les Rapet y cultivent 48ares de chardonnay à l'origine de ce vin au nez discret mais subtil de noisette, d'amande et de fleur ...

Pain grillé, noisette, fleurs blanches, pomme, poire, note végétale, le nez de ce 1er cru fait dans la nuance et la complexité. On aime aussi sa bouche consistante, ronde, riche et fruitée, bien dans ...

La maison Jaffelin exploite en monopole une petite parcelle située dans la partie haute du cru. Elle en tire ici un rouge aromatique, sur la pivoine, la rose et les fruits rouges mûrs (framboise, gros ...

Cette parcelle de 73ares a pris racine dans des terres argilo-calcaires et ferreuses sous le 1ercru Teurons. Après 11mois de fûts, le nez diffuse des notes à la fois florales et minérales (pierre à fu ...

Le jury sous le charme de ce Grèves élégant, mariant les petits fruits rouges aux notes épicées du chêne. Il a apprécié l'équilibre d'une bouche tout en mesure et en rondeur, ourlée de tanins enrobés, ...

Une très agréable et fraîche illustration de ce terroir confortablement calé sous trois 1erscrus en limite de Pommard. On en retient le nez discret mais croquant de petits fruits rouges et de feuille ...

Une parcelle de 1,72ha situé dans un 1ercru historique de Beaune et qui donne ici un pinot éminemment recommandable. Les 15mois de fût se font discrets dans ce nez croquant et frais centré sur la ceri ...

Du caractère dans ce pinot né d'un 1ercru situé au pied de la montagne de Beaune, qui doit son nom à la «très rayonnante» déesse gauloise Belisama. Une robe couleur framboise et un nez tout en fruits ...

De ce vaste terroir de piémont, Julien Cruchandeau a tiré un jus pourpre de belle intensité. Pivoine, violette, griotte et groseille saupoudrés de toast, le nez séduit. Le fruit ne baisse pas d'intens ...

Avec 44ares, le domaine exploite presque 10% de ce climat de bas de coteau, peu connu du grand public. Des reflets verts égayent la robe pâle de ce 2020 au nez plus fin que puissant, gourmand et toast ...

Peut-être moins impressionnant que le 2019, coup de cœur dans l'édition précédente, ce monopole ne manque toutefois pas d'atouts dans sa version 2020: un nez riche, de haut maturité, qui convie la cer ...

Né d'un vaste climat qui tire son nom de Sanvignes, un hameau de Beaune aujourd'hui disparu, ce pinot est issu de vignes cinquantenaires. Une robe brillante, un nez ensoleillé, sur le fruit rouge, nua ...

Des vignes de 45ans, un double tri des raisins et un élevage classique de 12mois en fût pour ce beaune exemplaire. Les notes d'épices douces du chêne se fondent dans un nez subtil marqué par la violet ...

Le nez d'abord discret puis flatteur, sur le cassis et les épices, restitue les charmes d'un pinot bien mûr. Alerte, épicée, épaulée par des tanins un rien accrocheurs, la bouche ne manque ni de fruit ...

C'est en bas de coteau que se situe ce climat qui tirerait son nom du saule, "chouacheux" en patois. Une robe brillante, des parfums épanouis entre cassis, myrtille et notes boisées, un palais d'un éq ...

Le domaine entretient sa haute réputation avec ce 2020 issu de 33ares du plus vaste des quarante-deux 1erscrus beaunois. Les 30% de grappes entières ne sont sans doute étrangers à ce nez charmant et e ...

Pimont vient du mot «piémont», là où le «pied du mont» est en pente douce. Le nez, beurré et vanillé, laisse une singulière sensation de fraîcheur. Gras et tension s'associent avec bonheur dans une bo ...

Terroir d'altitude en limite de forêt, c'est l'un des trois 1ercrus les plus élevés de Beaune. Régulièrement en vue dans ces pages, cette cuvée prend son temps, dans sa version 2020, pour distiller se ...

Des vignes de 37ans et 13mois de fût pour ce pinot au nez allègre qui fleure bon la mûre, la pivoine et la framboise sur un fond délicatement fumé. Ample, charnue, de belle maturité, dotée de tanins f ...

Les «cras» désignent étymologiquement un sol pierreux. C'est un joli terroir en coteau, à votre droite quand vous conduisez sur la route de Bouze-lès-Beaune. La maison Drouhin en tire un pinot noir af ...