Domaine françoise André

Un nez d'abord toasté qui laisse poindre à l'aération des notes de petits fruits rouges et de fruits à noyau. La bouche se révèle croquante, fraîche, bien tonique en finale, et intègre sans une once de dureté des tanins d'une agréable souplesse. Déjà très aimable.

Quelques notes musquées au premier nez, puis des fruits rouges et des épices, le nez ne manque pas de nuances. On retrouve le fruit dans une bouche fraîche, soyeuse, un peu plus stricte en finale, avec de fins amers en appoint qui ajoutent à son dynamisme.

Une nouvelle fois au rendez-vous, le domaine signe un Belissand remarquable, d'un seyant doré clair, ouvert sur des parfums discrets mais fins d'agrumes, de fleurs blanches, de vanille et de menthol. Une palette qui s'enrichit de notes minérales dans une bouche aussi ample que délicate, d'une grande fraîcheur et d'une belle longueur.

Un climat en forte pente qui a enfanté d'un pinot très aimable, au nez agréable, acidulé, boisé comme il faut, dont on aime aussi la bouche ronde, souple, aux tanins sans austérité, et animée d'une petite sucrosité séduisante. Un pommard tendre, que l'on pourra déboucher sans attendre.

Avec 44ares, le domaine exploite presque 10% de ce climat de bas de coteau, peu connu du grand public. Des reflets verts égayent la robe pâle de ce 2020 au nez plus fin que puissant, gourmand et toasté. Le boisé se fond dans une bouche d'abord beurrée, puis citronnée, qui possède le gras et la tension que l'on attend des bons blancs de Beaune. Un beau classique.

Une régularité de métronome pour cette cuvée qui ne passe pas loin du coup de cœur, récompense attribuée aux versions 2018 et 2019 dans les deux dernières éditions. La parcelle (35ares) de ce grand cru est située sur le lieu-dit En Charlemagne, face au 1er cru Les Caradeux. Le nez égrène à son rythme des notes de jasmin, de noisette et de citron dans une ambiance légèrement vanillée. Puissant, élégant, parfaitement élevé, porté par une belle trame minérale, très énergique en finale, le palais possède la concentration, la retenue et la longueur que l'on attend d'un corton-charlemagne.

Élu "vigneron de l'année" dans le Guide 2023, le duo Lauriane André-Jérôme Després flirte avec le coup de cœur avec ce grand Renardes qui a tout pour lui: un nez puissant et frais qui convie la mûre et la cerise sur un lit de toast, une matière qui impressionne par son volume, sa sucrosité et ses tanins très enrobés, et une finale explosive qui porte très loin le fruit. Magnifique d'équilibre, déjà très séduisant, mais de longue garde.

Après un superbe 2018 (coup de cœur), le Bélissand de Lauriane André reste très convaincant, Un chardonnay qui se montre d'emblée attrayant avec son nez expressif et toasté. L'élevage enrobe un peu plus une belle bouche, cossue, moelleuse, vanillée, d'un équilibre sans fausse note dans ce millésime solaire. Une petite garde s'impose.

Ce 1er cru d'altitude (entre 300 et 4008m) trouve ici une digne expression de son rang. Après 14mois passé en fût, il développe de beaux parfums torréfiés et briochés. S'ajoutent à cette palette des saveurs gourmandes de pêche blanche compotée dans une bouche ample, riche et ronde, rafraîchie par de subtils amers en finale.

Du haut de ses 385m, le sommet boisé de la colline de Frétille domine le village et donne son nom aux parcelles attenantes. Ici, un beau 2017 au nez fin de pêche, d'agrumes, de fruits secs et de beurre. Le palais se révèle aussi élégant que rond, boisé avec mesure et étiré dans une longue finale saline.

Conséquence du gel de printemps, la récolte du millésime 2016 a été faible. Ce beaune tire son épingle du jeu. Rubis intense, il livre un nez ouvert sur le cassis et la groseille. Après une attaque fraîche, un joli volume apparaît, soutenu par des tanins qui ne demandent qu'à se fondre.

Ce 1ercru a participé à la finale des coups de cœur. Drapé dans une robe dorée, il affiche un nez élégant de fleurs blanches et de miel. La bouche offre beaucoup de chair, de densité et de rondeur, épaulée par un boisé racé et par une fine acidité qui pousse loin la finale, ouverte sur les agrumes. Un beau potentiel en perspective.

Habillée d'une robe dorée à reflets verts, cette cuvée exhale un nez floral, nuancé de vanille. La bouche, ample, ronde et riche, bénéficie d'une agréable fraîcheur en finale qui lui donne de l'allonge.

L'un des 1ers crus les plus connus de l'appellation, qui partage son nom avec la commune voisine de Pernand-Vergelesses. Le chardonnay se plaît particulièrement dans cette partie haute de Savigny. Au nez, des senteurs de fleurs blanches et de fruits jaunes se mêlent à une touche de vanille. La bouche apparaît dense, riche et ronde, et s'étire dans une longue finale.

Ce corton-charlemagne pâle aux reflets argentés dévoile un bouquet charmeur de fleurs blanches, de miel et de vanille. En bouche, l'effet solaire du millésime 2015 se fait sentir à travers une matière riche et chaleureuse, heureusement épaulée par une pointe de vivacité.

Ce 1er cru se dévoile à l'olfaction un bouquet complexe de lys, de pivoine et de sève de pin. Entre fraîcheur et finesse des arômes et de la texture, le palais affiche un bel équilibre et une réelle élégance.

Fin et élégant, le nez de ce grand cru associe un bon boisé toasté et épicé aux fruits à noyau et au miel. La bouche est très riche, dense, veloutée, une impression renforcée par des arômes généreux de coulis de pêche, une pointe d'amertume apportant un surcroît de fraîcheur en finale.

Après un coup de cœur pour son corton-charlemagne 2012, la famille André signe un 2013 qui, s'il n'atteint pas les sommets de son aîné, reste remarquable. La robe est superbe, d'un jaune doré limpide. Le nez, délicat et complexe, associe le raisin mûr, les fleurs blanches, le beurre frais et un boisé discret. Une attaque souple et minérale introduit de belle manière une bouche ample, tendre et dense, avec en soutien une fraîcheur impeccablement ajustée. Une puissance maîtrisée, de l'élégance, de l'équilibre, les attributs du grand cru sont réunis.

Des onze 1erscrus que compte Pernand, le climat Sous Frétille fait partie des meilleurs: ce 2011 arrive en finale des coups de cœur. Ses arguments: des parfums bien mariés de pain grillé et de fleurs blanches, de la rondeur, du volume et un fruité délicat en bouche, de la persistance et beaucoup d'équilibre.

D'une belle parcelle de vingt-sept ans d'âge exposée au plein sud Lauriane André a extrait un charlemagne plein de relief et de charme; un vin qui a connu un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût, où le bois reste pourtant mesuré. Au nez, de fines fragrances de fleurs, d'agrumes confits et de pierre à fusil se mâtinent d'un toasté léger. Le palais se montre généreux, gras, onctueux et très long, stimulé jusqu'en finale par une juste fraîcheur aux accents du terroir.

La vigne de Corton-Charlemagne fut offerte par l'empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu. Trente-cinq ares de cet illustre héritage ont échu à ce domaine familial géré par Lauriane André, fille de Françoise, qui a engagé la conversion bio de l'exploitation. Le chardonnay donne naissance au fleuron de la gamme. Le 2010 doit être sollicité pour libérer ses parfums, de subtiles fragrances d'agrumes et un boisé épicé et grillé légué par un élevage en fût de vingt-quatre mois. Après une attaque ronde et souple, des impressions de vivacité s'imposent. Un ensemble riche, présent et équilibré, qui mérite d'attendre deux ans pour que son boisé se fonde. Vers 2015, il complétera avec bonheur un tartare de saumon et de crabe avec son gaspacho d'agrumes.