Domaine aurélie Berthod
Aurélie Berthod a créé en 2017 sa propre exploitation de 5,5 ha, qu'elle conduit en lutte raisonnée sur Pernand-Vergelesses, Beaune et Chorey-lès-Beaune.
Appellations
- Pernand-vergelesses
- Beaune
- Chorey-lès-beaune
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Informations pratiques
8, chem. des Vignes-Blanches , 21420 Pernand-Vergelesses France
+33 6 36 16 93 13
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine aurélie Berthod
- rouge tranquille
Ce pernand bien né livre des parfums friands et intenses de fruits rouges frais et croquants, accompagnés par un bon boisé toasté. Tout aussi fruitée, la bouche apparaît souple, ronde, épaulée par des des tanins fondus et soyeux et par une agréable fraîcheur en finale.
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- rouge tranquille
Du caractère dans ce pinot né d'un 1ercru situé au pied de la montagne de Beaune, qui doit son nom à la «très rayonnante» déesse gauloise Belisama. Une robe couleur framboise et un nez tout en fruits rouges (groseille et cerise) composent une approche séduisante. Une note vanillée étire la palette dans une bouche corsée et vigoureuse, adossée à des tanins sérieux qui invitent à la patience.
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- rouge tranquille
Ce village déploie un bouquet intense et frais de cassis et de fruits rouges sur fond de bon boisé fumé. Souple en attaque, la bouche monte progressivement en puissance et en volume, portée par des tanins soyeux et par une belle finale sur la fraîcheur.
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- rouge tranquille
Ce 2018 libère des senteurs franches de fruits rouges, de cerise notamment. Arômes auxquels fait écho une bouche ample, consistante, équilibrée et longue, dotée de tanins fins. Un beau classique.
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- blanc tranquille
Un nom obscur pour ce climat: «net» serait un dérivé du mot gaulois «ana», qui désigne un terrain marécageux. Dans le verre, un vin or pâle qui décline des arômes de fruits à noyau bien mûrs, soulignés de miel et de nuances boisées. La bouche se montre dense, riche, généreuse, aiguillonnée par une juste fraîcheur. Bon potentiel de garde en perspective.
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- rouge tranquille
un 2017 au nez discret de fruits rouges. Un passage en carafe devrait lui permettre de dévoiler plus de complexité. La bouche est souple et bien équilibrée, dotée de tanins déjà bien patinés.
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