AOC Chorey-lès-beaune

Une jolie teinte pourpre, un nez de fruits confits et de sous-bois, une bouche ample, solide mais sans agressivitté, persistante sur le fruit: tout cela est de bon augure pour les années à venir. ...

Ce vin rubis libère des arômes légers de fruits rouges, de réglisse et de bois. Une attaque franche introduit une bouche vive et ferme, étayée par des tanins encore un peu austères qui demandent à s'a ...

ce 2017 décline des arômes de fruits rouges et un boisé léger. La bouche propose un juste équilibre entre la fraîcheur du fruit et l'empreinte du fût; les tanins sont en place et appellent un peu de g ...

Sous une robe rubis profond se révèlent des arômes généreux de fruits mûrs, de sous-bois et de réglisse, nuancés de torréfaction et de vanille. La bouche, d'un bon volume, laisse poindre un boisé disc ...

Un vin rouge profond qui s'ouvre sans réserve sur les fruits mûrs (framboise, cassis) rehaussés de notes torréfiées et grillées. Une belle trame de tanins fins soutient une bouche ample, riche, concen ...

amande fraîche, fruits blancs, fleurs, le nez de ce 2017 donne envie de poursuivre. On découvre alors une bouche très équilibrée, fraîche, minérale et fruitée, offrant une belle tension en finale. ...

Un vin couleur or qui dévoile des arômes de fruits à chair jaune (abricot, prune) et de fleurs blanches. La bouche ample est très ronde. Certains dégustateurs auraient aimé un brin de fraîcheur en plu ...

Tout d'or vêtu, ce 2017 s'ouvre sur un nez élégant de poire et de fleurs blanches. La bouche est légère et pleine de fraîcheur. Un chorey en légèreté. ...

Ce vin couleur cerise dévoile un nez fruité et surtout boisé (notes grillées-toastées). Un élevage qui marque aussi la bouche, de bonne bonne concentration et bien structurée. La garde jouera en sa fa ...

Sous une robe rouge profond se libèrent des arômes de petits fruits mûrs (cassis, groseille). L'équilibre en bouche est très réussi, sur la fraîcheur et le fruit, mais il y a aussi de la structure et ...

Cette cuvée or pâle dévoile un joli nez de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs. Arômes prolongés par une bouche bien équilibrée, fraîche, élégante et longue. ...

Ce vin rouge profond révèle un nez expressif mariant les petits fruits noirs et le bois (cacao). Un équilibre entre le fruité et le boisé que l'on retrouve dans une bouche ample et fermement structuré ...

Encastré entre les premières vignes d'Aloxe-Corton, à l'ouest, et de Savigny, à l'est, le climat des Beaumonts couvre à lui seul un tiers de l'appellation. Romain Pertuzot en tire un magnifique vin ru ...

L'appellation est plantée à 93% de pinot noir, cépage qui trouve un terrain propice dans ses sols d'alluvions marno-calcaires. Représentant 37ares de vignes, ce chorey offre une approche agréable: fru ...

Plus d'une fois distinguée, cette cuvée provient d'un vaste climat, entre Aloxe et Savigny. S'il n'est pas très pentu, ce lieu-dit fournit de jolis volumes. Ainsi, cette cuvée pourpre intense représen ...

Une jolie parcelle d'un demi-hectare a donné naissance à ce chorey rouge clair, qui demande un peu d'aération pour livrer des parfums discrets de griotte. C'est en bouche que ce vin séduit, tant par s ...

Ce nom de Ratosse évoque non les rats, mais le défrichement d'une terre. Ce climat jouxte un lieu-dit de Savigny-les-Beaune orthographié «Ratausses». Quant à ce vin, il charme par l'élégance de son ne ...

Deux citations pour ce domaine en chorey, une par couleur. Les blancs –minoritaires dans l'appellation– intéressent souvent nos jurés. C'est encore le cas avec ce 2016: nez agréable, entre bonbon angl ...

encore discret, le nez mêle la framboise et le cassis, soulignés d'un léger fumé. Plus expressive, avec ses arômes de fruits rouges bien mûrs rehaussés d'un boisé réglissé et cacaoté, la bouche se mon ...

Souvent retenue, cette cuvée représente une part non négligeable de la surface de ce domaine, puisque la vigne d'où elle provient couvre 1,87ha. Le 2016 évoque la cerise noire, tant par sa couleur que ...