Domaine Poulleau Père et Fils
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Poulleau Père Et Fils 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Ce vin d'un beau rubis intense dévoile un nez élégant de fruits rouges et d'épices. En bouche, il se montre tendre et gourmand, porté par des tanins souples, et déploie une jolie finale tout en finesse.
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Détails du vin
-
Le Domaine Poulleau Père Et Fils 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
2 933 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 2 933 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. POULLEAU PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chorey-lès-beaune
- Fiche appellation
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DOMAINE POULLEAU PÈRE ET FILS
2011
Quel que soit le vin, chez les Poulleau, le plus grand soin est apporté à la récolte: vendange à la main, raisin trié sur table. Ce ne sont donc que des baies saines qui sont entrées dans les cuves avant un élevage en fût de douze mois. Il en résulte un vin très séduisant par sa souplesse et par sa fraîcheur, au nez fin de fruits rouges et à la bouche gourmande qui a bien assimilé le boisé. Pour un rôti de veau dans les deux ans à venir.
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Le vigneron
DOM. POULLEAU PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chorey-lès-beaune
Proche de Savigny-lès-Beaune et d'Aloxe-Corton, Chorey-lès-Beaune est implanté en plaine. Ses vignes s'étendent en direction de la Côte, occupant en grande partie un sol d'alluvions. Les vins provenant de cette aire communale sont vendus sous l'appellation chorey, ou chorey-lès-beaune, ou encore chorey-côte-de-beaune (en rouge). Tendres et ...
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