Château Du Val De Mercy 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
L'appellation est plantée à 93 % de pinot noir, cépage qui trouve un terrain propice dans ses sols d'alluvions marno-calcaires. Représentant 37 ares de vignes, ce chorey offre une approche agréable : fruits fruits rouges frais et boisé épicé composent un nez intense. Une très courte garde attendrira rapidement quelques petits tanins qui dominent aujourd'hui le fruit. Un représentant typique de son appellation : accessible.
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Vins de Chorey-lès-beaune
Vins de Chorey-lès-beaune
Détails du vin
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Le Château Du Val De Mercy 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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930 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 930 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DU CH. DE VAL DE MERCY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chorey-lès-beaune
- Fiche appellation
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CHÂTEAU DU VAL DE MERCY
2018
- rouge tranquille
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CHÂTEAU DU VAL DE MERCY
2018
- blanc tranquille
Cette micro-cuvée née de 15ares de vignes séduit d'emblée par sa robe couleur or pâle et par ses arômes élégants de muguet, de miel et d'agrumes. L'opération séductions se poursuit dans une bouche ample et énergique, soutenue par une acidité marquée. Un puligny de belle garde assurément.
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CHÂTEAU DU VAL DE MERCY
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Le vigneron
DOM. DU CH. DE VAL DE MERCY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
L’appellation Chorey-lès-beaune
Proche de Savigny-lès-Beaune et d'Aloxe-Corton, Chorey-lès-Beaune est implanté en plaine. Ses vignes s'étendent en direction de la Côte, occupant en grande partie un sol d'alluvions. Les vins provenant de cette aire communale sont vendus sous l'appellation chorey, ou chorey-lès-beaune, ou encore chorey-côte-de-beaune (en rouge). Tendres et ...
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