AOC Sauternes

une robe brillante aux reflets dorés soutenus; un bouquet déjà charmeur mêlant l'abricot confit et la fleur de genêt, teintés de touches délicates de safran; une bouche à la fois douce et vive, sur le ...

Les conditions climatiques jouent un rôle déterminant dans l'élaboration des vins de Sauternes, comme le montre bien l'année 2014. Dominé par la douceur en avril, le temps s'est rapidement dégradé en ...

Grand classique de Sauternes, ce vin revêt une robe somptueuse, d'un jaune d'or intense, et dévoile à l'agitation un bouquet harmonieux de fruits confits (abricot, ananas) soutenu par une belle fraîch ...

Délicatement boisé et floral, le bouquet libère des fragrances d'acacia d'une agréable fraîcheur. La suite de la dégustation confirme ce profil «printanier», dévoilant un vin gorgé d'arômes de fruits ...

La robe jaune paille témoigne de la fraîcheur de ce vin dont on apprécie le bouquet de pêche blanche, rehaussé des fines notes vanillées laissées par l'élevage en barrique. Une attaque moelleuse ouvre ...

la robe jaune cuivré annonce un vin opulent aux séduisants arômes de fruits confits, d'orange et de boisé. Ample, onctueux et concentré, le palais est soutenu par une fraîcheur bienvenue qui souligne ...

La robe est d'un jaune doré soutenu et brillant. Le bouquet développe une palette aromatique marquée d'intenses notes toastées et miellées. L'attaque flatteuse révèle un vin ample et charnu, aux saveu ...

Légère, la robe jaune pâle invite à la dégustation et fait découvrir un vin frais et élégant aux séduisants arômes d'ananas confit et d'épices. La bouche déploie des arômes de mangue d'une délicate ri ...

Beaucoup d'allant, de vivacité et d'éclat dans ce vin printanier à la robe très pâle. Notes citronnées, fleur de genêt et d'acacia composent un bouquet élégant et aérien. En bouche, cette impression d ...

l'esprit de Gravas porte bien son nom: c'est un vin aérien, éclatant de fraîcheur et d'élégance, parfait exemple de ces sauternes «modernes» adaptés à l'apéritif. Les arômes de fruits frais, agrumes e ...

solaire, ce vin arbore une robe paille teintée d'or. Il développe ensuite de jolis arômes fruités rehaussés de notes de vanille, de coco et de raisin sec. Malgré son étiquette moderne et épurée, c'est ...

D'un or pâle brillant animé de reflets verts de jeunesse, ce second vin présente un bouquet encore discret où pointent le coing, le melon et les agrumes. Souple et équilibré en bouche, il se révèle d' ...

second vin du chateau Sigalas Rabaud, il ne trahit pas ses origines et laisse apprécier sa fraîcheur et son élégance. Ample en bouche, sur des notes de fruit blanc mûr, il révèle ensuite une franche n ...

avec ce second vin, une autre approche de ce cru. Présenté comme un «sauternes d'initiation», il délivre un agréable bouquet frais, très fruité, légèrement citronné, agrémenté de notes d'amande. Le te ...

Un nez délicatement floral (tilleul), qui s'ouvre sur de fines notes de pêche blanche, d'abricot frais et de citron confit. La bouche reste dans ce registre subtil et citronné: le profil d'un liquoreu ...

Une symphonie tout en délicatesse avec des notes d'abricot frais et de sucre candy. Le fruit confit entre en scène en bouche, où l'on découvre également un agréable caractère boisé en finale. ...

un sauternes traditionnel, couleur vieil or, au bouquet complexe de fruits bien mûrs (coing, abricot, litchi) et de pommes caramélisées, au palais soyeux, riche, sur les fruits confits, puissant et pe ...

D'un bel or pâle, la robe est brillante. Le bouquet, encore discret mais délicat, libère après aération des fragrances d'aubépine et de fruits blancs. À la fois vif et ample en attaque, le palais dépl ...

Dans l'assemblage de ce sauternes, le sauvignon se fait une place (36%) aux côtés du sémillon. La robe paille dorée est éclatante. Déjà très expressif, le bouquet offre une profusion de fruits frais - ...

Viticulteur talentueux des Graves, Jean-Noël Belloc livre ici un sauternes harmonieux et équilibré. Le bouquet, déjà bien ouvert, mêle l'aubépine, les fruits confits, les agrumes et les épices, clou d ...