AOC Sauternes

D'un jaune intense à nuances dorées, la robe met en confiance. Le bouquet reste encore un peu timide, mais il laisse entrevoir de jolies notes fruitées et briochées. Le palais conjugue dans un équilib ...

Avec ce dernier millésime qu'elle a entièrement vinifié et élevé, la famille Pauly termine son règne en apothéose. C'est de l'or qui brille dans le verre; une intensité qui caractérise aussi le bouque ...

Un sauternes élégant dans sa robe jaune brillant aux reflets scintillants. Au nez, se dévoile une très belle expression aromatique, intense et complexe, à dominante de fruits: fruits frais (pêche), fr ...

La maison souffle dignement ses 150 bougies avec cette bouteille d'une élégance discrète dans sa robe jaune doré. Encore un peu fermé, le bouquet a besoin d'aération pour libérer de plaisants parfums ...

Marque de la maison Baron Philippe de Rothschild, faisant partie de la gamme Barons et Baronnes, cette Baronne Pauline se présente dans une robe dorée aux reflets vifs et s'annonce avec discrétion au ...

Propriété de Denis Dubourdieu (Doisy-Daëne), Cantegril est un enclos de 22ha établis sur le plateau calcaire du haut Barsac. Sémillon (91%) et sauvignon blanc y ont donné naissance à ce 2010 qui a enc ...

Pour exploiter ce cru familial, caractéristique de Barsac par sa taille humaine (4,5ha), Françoise Sirot-Soizeau bénéficie de l'aide de son époux, journaliste bien connu de la presse vinicole belge. C ...

Le second avant le premier, ce n'est pas si courant mais cela arrive et, en l'occurrence, ce n'est pas la première fois: reprenez l'édition 2011 du Guide, le 2008 de Delmond avait mis fin à une série ...

Des trois Doisy –Daëne, Dubroca et Védrines, les trois châteaux ne faisaient qu'un lors du classement de 1855–, il est le plus grand (36ha). Son nom lui a été donné en mémoire des chevaliers de Védrin ...

Contrairement à ce qui se pratique dans la plupart des crus du Sauternais, on vinifie ici en cuve Inox, à basse température, et non dans le bois, l'idée étant de préserver le fruit et la fraîcheur, d' ...

Présents depuis longtemps dans le Guide avec le château Haut-Bergeron, les Lamothe se distinguent, une fois n'est pas coutume, avec leur château Fontebride, particulièrement réussi dans ce millésime. ...

Comme beaucoup de crus situés à Barsac, Grillon est une propriété familiale à taille humaine, conduite par les Cameleyre depuis 1925. D'un beau jaune doré brillant, son 2010 (95% de sémillon) met d'em ...

La famille Mercadier exploite plusieurs crus dans le Sauternais; elle est à la tête de celui-ci depuis 1998. Les lecteurs les plus fidèles se rappelleront peut-être qu'elle avait fait une entrée remar ...

Ancienne propriété du comte de Chalup, ce cru appartient à la famille Roumazeilles depuis 1929. Son 2010 se présente dans une robe jaune profond et intense, le nez ouvert sur d'élégants parfums de mie ...

Né sur un petit vignoble (12ha), dont une partie est enclavée dans celui d'Yquem, ce vin est de bonne origine et ne manque pas d'attraits, avec en tête des parfums intenses et complexes de pêche blanc ...

Le château Lamothe, plusieurs fois découpé et autrefois uni à Lamothe-Guignard, est propriété des Despujols depuis 1961. Il s'élève sur un point stratégique de la région, qui accueillit des fortins et ...

Belle unité située sur le plateau du haut Barsac, ce cru fait preuve d'une belle régularité. Le millésime 2011 ne dément pas cette tendance et séduit d'emblée par ses arômes de fruits blancs (pêche) e ...

En 1941, une bouteille de Piada a fait partie de la brigade de flacons qui a permis au colonel Rémy de récupérer les plans de la base sous-marine de Lorient. Si le vin de l'époque ressemblait à ce 201 ...

En 1889, le prince Galitzine, président de la section des vins de l'Exposition universelle, organisa un concours informel entre un grand vin australien et un Rieussec. La conclusion, rapporta le chron ...

Coup de cœur l'an dernier avec son remarquable 2010, ce cru, propriété depuis plus d'un siècle de la famille Dubourdieu, nous montre une fois de plus son savoir-faire avec ce sauternes 100% sémillon. ...