CHÂTEAU BORDENAVE

2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Bastor est déjà un domaine important au XVIIIes. Orienté vers la polyculture, il se spécialise à partir de 1839 sous l'impulsion d'Amédée Larrieu, alors propriétaire de Haut-Brion. Aujourd'hui, une belle unité de 40 ha, plantée sur un terroir sablo-graveleux - l'une des plus vastes du Sauternais. Propriété du Crédit Foncier depuis 1987, le cru a été acheté en juillet 2014 par les familles Moulin (groupe Galeries Lafayette) et Cathiard (Smith Haut Lafitte). En conversion bio. Les mêmes propriétaires exploitent en bio le Ch. Bordenave.

L'avis du Guide Hachette des Vins

conduit en bio, ce petit cru de 5 ha, dont le nom signifie « ferme neuve » en gascon, est implanté sur des terroirs graveleux. Il produit des vins élégants et fins. Comme celui-ci, à la robe jaune pâle et au bouquet encore discret, sur l'acacia et l'abricot, au palais éclatant et frais. Une personnalité juvénile et alerte.

Détail du vin Château bordenave

Garde :

2017 - 2027

Production :

8 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes

la Fiche appellation

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