AOC Moulin-à-vent
En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais. Moulin-à-vent – qui n'est pas une commune – regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas. Ses vignes sont bordées au sud-ouest par le cru de fleurie et au nord par l'appellation chénas. Les gores, granites désagrégés, donnent naissance à un vin à la fois corsé et fin, apte à la garde, et que l'on compare parfois à ses cousins bourguignons de la Côte d'Or.
Caractéristiques de l’AOC Moulin-à-vent
- Couleur
- rouge
- Potentiel de garde
- 3 à 10 ans.
- Principaux cépages
Vins de Moulin-à-vent
Château Malagar
2022
- rouge tranquille
Nos offres partenaires
Comment reconnaitre un Moulin-à-vent ?
- Oeil
- Moulin-à-vent : Quel œil ? Le moulin-à-vent doit au gamay et au granite sa couleur rouge violacé qui, au fur et à mesure du temps, évolue du grenat sombre au rubis profond.
- Nez
- Moulin-à-vent : Quel nez ? Dans sa prime jeunesse, le moulin-à-vent exhale des senteurs fruitées, comme la cerise bien mûre, et florales, comme la violette. Puis apparaissent des parfums de rose fanée, d'iris. Plus tard, son bouquet devient plus épicé et complexe, avec des notes de truffe, de musc, de venaison et même d'ambre gris. Ces différentes nuances restent assez légères et discrètes?; elles ne nuisent ni à la finesse ni à l'élégance du vin.
- Bouche
- Moulin-à-vent : Quelle bouche ? C'est surtout au palais que le moulin-à-vent affirme sa grande distinction. La juste proportion de chacun de ses constituants, la finesse de ses tanins et la persistance de ses arômes procurent un plaisir sans égal. Charnu, velouté, souvent minéral, ce vin peut hériter quelques touches boisées de son élevage. Sa race et son cachet se développent avec le temps.
- Mets vins
- Moulin-à-vent : Quel accord mets/vin ? Viande rouge, gibier, fromages (munster, époisses, camembert).
- Service
- Moulin-à-vent : à quelle température le servir ? rouge : 15 °C
Vous cherchez d’autres vins Moulin-à-Vent ?
Château Malagar
2022
- rouge tranquille
Nos offres partenaires
Les vins Coup de cœur de l'appellation
Moulin-à-vent
Les Burdelines 2023
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Un vin issu du lieu-dit Les Burdelines, pour lequel les raisins ont été partiellement égrappés avant vinification et élevage de 8 mois en fût. Le résultat est un moulin-à-vent remarquable, très complet, qui séduit d'emblée par sa grande complexité aromatique et sa texture au toucher soyeux. S'ouvrant progressivement, il évoque le tabac blond, la réglisse, les fruits rouges et les épices. Le charme opère aussi en bouche avec une matière persistante, structurée et équilibrée. Une indéniable réussite.
en savoir plus
Le Petit Brennay 2022
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Pour cette cuvée de haut vol, les raisins ont été vendangés à la toute fin août par l'équipe du domaine. Charlotte et Julien Perrachon ont ensuite opté pour un égrappage à 70 % et une cuvaison d'une douzaine de jours. Des options à l'évidence payante tant ce moulin-à-vent séduit par sa grande longueur, sa concentration, sa puissance et sa finesse aromatique autour de la violette et des fruits rouges. Quelques années de garde lui seront bénéfiques.
en savoir plus
Cuvée Célina 2023
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Vignerons de l'année dans l'édition précédente pour avoir décroché deux coups de cœur avec leur juliénas La Centenaire 2022 et leur chiroubles Vieilles Vignes 2023, Céline et Armand Vernus font à nouveau frémir le jury avec ce moulin-à-vent hommage à la grand-mère de Céline. Les raisins ont été égrappés pour macérer pendant 16 jours à basse température, avant un élevage en fût d'un an. Dans le verre, un vin particulièrement harmonieux, puissant, intense et long, dont l'équilibre irréprochable s'accompagne d'aromes gourmands de pruneau et de cerise confite. Si Célina avait la réputation d'avoir du caractère, cette cuvée montre qu'elle a elle aussi du répondant.
en savoir plus
Les Burdelines 2022
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Une cuvée en provenance d'un terroir d'un peu plus de 1 ha où se mélangent des sables granitiques et du manganèse désagrégé. Les vignes du domaine sont ici âgées de 50 ans environ. Jean-Marc Lafont a partiellement égrappé les raisins et mixé l'élevage en fût et en cuve. Une incontestable réussite tant ce moulin-à-vent séduit par son nez associant avec subtilité la framboise, le cassis et des notes florales, puis par sa richesse en bouche, sa puissance, son équilibre et ses tanins soyeux.
en savoir plus
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
La cuvée phare du domaine, née de 7 ha de vignes de 50 ans. Christophe Lapierre n'a égrappé qu'une petite partie de la récolte, 20 %, avant une macération d'une douzaine de jours pendant laquelle il a favorisé l'extraction. Le résultat : un vin bien représentatif de son appellation, à l'aromatique franche et précise évoquant la griotte et le cassis, à la bouche ample, riche, veloutée, persistante, parfaitement équilibrée entre le fruit, le bois et les tanins.
en savoir plus
Réserve Philibert 2020
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Une cuvée issue en partie de vignes centenaires et élevée en fût de chêne pendant 11 mois. Il s'agit généralement du vin le plus riche et le plus dense de la gamme du domaine. Un moulin-à-vent dont l'intensité a été bien mise en valeur par la concentration du millésime 2020 et qui a parfaitement digéré son vieillissement sous bois. Au nez, il développe des notes de vanille et de poivre sans masquer les touches florales et fruitées. Sa texture se montre soyeuse et longue en bouche.
en savoir plus
Cuvée Tradition Vieilles Vignes 2022
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Coup de cœur l'an dernier déjà avec cette cuvée du millésime 2021, et par ailleurs de multiples fois récompensé, Arnaud Aucœur confirme la remarquable qualité de son travail. Issu de vignes soixantenaires, ce vin à la couleur profonde se livre avec harmonie, rondeur et générosité tout au long de la dégustation. Son fruité mûr accompagne une texture bâtie sur des tanins d'une grande finesse. Le millésime 2022 atteint ici sa quintessence.
en savoir plus
La Rochelle 2020
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Vinifiée en grappes entières et élevée un an en foudre de chêne, cette cuvée porte les terroirs de son appellation à un haut niveau d'excellence. Le solaire millésime 2020 n'y est évidemment pas étranger. Encore fallait-il le dompter. C'est ce qu'a su faire parfaitement l'équipe du domaine, présentant un vin complexe, gourmand et puissant. Le fruit et un boisé-toasté se marient avec bonheur. La richesse de sa structure, bâtie sur des tanins soyeux, veloutés, en fait un modèle d'équilibre.
en savoir plus
Cuvée Tradition Vieilles Vignes 2021
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Une cuvée d'Arnaud Aucœur, maintes fois récompensée dans ces pages. Les raisins proviennent de vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes granitiques. Un vin d'un remarquable volume, surtout dans ce millésime 2021 peu propice à de fortes maturités. Il déroule une matière faisant la part belle à la gourmandise et la suavité, renforcées par des nuances aromatiques bien fruitées évoquant la framboise et le cassis. Épatant.
en savoir plus
2019
Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Un terroir granitique d'un hectare et demi, des vignes de 45 ans et un élevage en fût, c'est le triptyque gagnant de Michel Guignier. Il propose un moulin-à-vent d'une grande finesse. Le nez comme la bouche s'ornent de délicates notes de rose, de vanille et de fruits confits. Les tanins sont soyeux et confèrent une admirable harmonie tout au long de la dégustation. Une cuvée d'une rare élégance.
en savoir plusLes vins d'appellation Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Le domaine, comme beaucoup d'autres dans l'appellation, a adopté une approche bourguignonne de la vinification: égrappage, macération longue (20 à 25jours) et élevage en fût. Le résultat est à la hauteur des ambitions: ce vin aux notes expressives de cassis, de réglisse et de rose se montre ample, rond, soyeux et gourmand en bouche.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cette cuvée a pour particularité de provenir d'un lieu-dit situé sur la commune de Chénas. OIivier Pézenneau y dispose de vieux gamays de 85ans en moyenne. Il a opté pour un égrappage à 80% de ses raisins et pour un élevage long en cuve. Bien équilibré, son vin évoque les fruits rouges frais, les épices et des nuances florales, et joue la carte de la finesse en bouche.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une cuvée en provenance d'un lieu-dit établi sur de sols d'alluvions anciennes caractéristiques du piémont de la côte. Ce moulin-à-vent a bénéficié d'un élevage en fût pendant un an et présente une palette aromatique mêlant des notes de poivre et de fruits noirs confiturés, et une bouche puissante mais équilibrée, sans dureté, dotée des tanins ronds.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une cuvée en provenance d'un terroir d'un peu plus de 1ha où se mélangent des sables granitiques et du manganèse désagrégé. Les vignes du domaine sont ici âgées de 50ans environ. Jean-Marc Lafont a partiellement égrappé les raisins et mixé l'élevage en fût et en cuve. Une incontestable réussite tant ce moulin-à-vent séduit par son nez associant avec subtilité la framboise, le cassis et des notes florales, puis par sa richesse en bouche, sa puissance, son équilibre et ses tanins soyeux.
en savoir plus
- rouge tranquille
La cuvée phare du domaine, née de 7ha de vignes de 50ans. Christophe Lapierre n'a égrappé qu'une petite partie de la récolte, 20%, avant une macération d'une douzaine de jours pendant laquelle il a favorisé l'extraction. Le résultat: un vin bien représentatif de son appellation, à l'aromatique franche et précise évoquant la griotte et le cassis, à la bouche ample, riche, veloutée, persistante, parfaitement équilibrée entre le fruit, le bois et les tanins.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un moulin-à-vent en provenance de 2ha de vignes âgées de 60ans. Un vin ample et soyeux dont le potentiel de séduction ne se dément pas tout au long de la dégustation. La belle maturité du millésime 2022 s'exprime à travers de notes de cassis, de mûre et plus généralement de fruits compotés.
en savoir plus
Vieilles Vignes Les Greneriers 2022
- rouge tranquille
Vinifiée selon les principes de la traditionnelle macération carbonique, cette cuvée a connu une macération longue pour favoriser l'extraction des tanins. Son expression aromatique évoque subtilement le poivre noir et les fruits noirs bien mûrs, arômes prolongés par une bouche à la fois riche et gourmande.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ces vignes centenaires, les plus anciennes du domaine, ont précisément 106ans. Des ceps vénérables qui n'ont visiblement pas dit leur dernier mot. Le vin évoque avec générosité les fruits noirs à haute maturité. L'élevage, pour partie en fût (8mois), est bien intégré et participe à la patine soyeuse des tanins. Équilibre et longueur sont également au rendez-vous.
en savoir plus
- rouge tranquille
Élevée en foudre pendant un an après vinification en vendanges égrappées à 60%, cette cuvée se distingue par son bouquet complexe et subtil de fruits rouges et de rose, puis par sa grande finesse de texture, soulignée par des tanins soyeux et réglissés. Le plaisir est déjà au rendez-vous.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un vin issu de vignes d'une cinquantaine d'années et vinifié après égrappage. Sa matière concentrée et longue a bénéficié d'un élevage de 9mois en barrique, lui permettant de présenter dès aujourd'hui une texture fondue, infusée de notes gourmandes de cerise, de framboise et de fruits noirs.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un moulin-à-vent élevé longuement en cuve pendant 18mois, qui privilégie la vivacité et la finesse plutôt que la puissance. Sa palette aromatique évoque les fruits rouges avec élégance. Une finale d'une honorable persistance conclut la dégustation.
en savoir plus
- rouge tranquille
Le domaine dispose d'un peu plus de 2ha de vignes soixantenaires sur l'appellation. Le vin qui en est issu développe une belle structure concentrée, soutenue par une pointe d'acidité et accompagnée par des notes de fleurs, de fruits noirs et de réglisse. Une cuvée à laquelle on peut prédire un bel avenir.
en savoir plus
- rouge tranquille
L'équipe du domaine a procédé à une macération de 15jours en vendanges égrappées, suivie d'un élevage en cuve de 6mois «pour préserver le fruit». Non seulement le fruit est bien présent, mais il est aussi délicat, flatteur et complexe, et irrigue une matière fine et harmonieuse en bouche.
en savoir plus
- rouge tranquille
Coup de cœur l'an dernier déjà avec cette cuvée du millésime 2021, et par ailleurs de multiples fois récompensé, Arnaud Aucœur confirme la remarquable qualité de son travail. Issu de vignes soixantenaires, ce vin à la couleur profonde se livre avec harmonie, rondeur et générosité tout au long de la dégustation. Son fruité mûr accompagne une texture bâtie sur des tanins d'une grande finesse. Le millésime 2022 atteint ici sa quintessence.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un terroir d'arènes granitiques de près de 6ha a donné naissance à ce moulin-à-vent d'une agréable souplesse, qui parvient à marier le fruit et l'élégance pour donner une cuvée qui ne se distingue pas par sa concentration mais par son équilibre séduisant.
en savoir plus
- rouge tranquille
«Vin de Garde»: la famille Perrachon annonce la couleur sur l'étiquette. Élevé en fût pendant 12mois, après une vinification de 14jours, ce moulin-à-vent fait en tout cas preuve d'une belle consistance. Des notes de fruits noirs et de vanille lui ajoutent de l'agrément dès aujourd'hui, mais un peu de patience lui sera effectivement profitable.
en savoir plus
- rouge tranquille
Les vignes cinquantenaires, implantées sur le coteau de Combiaty, ont profité du soleil du millésime 2022 pour faire généreusement mûrir leurs raisins. Des notes expressives de fruits, associées à une touche florale et fumée, gagnent le nez. Rondeur et soyeux des tanins caractérisent la bouche, harmonieusement constituée.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un vin macéré longuement et après éraflage. Un élevage en fût complète cette approche bourguignonne de la vinification. À la fois épicé, floral et fruité, son bouquet affiche une belle complexité. Sa texture fait preuve d'ampleur et formule de belles promesses pour qui saura patienter quelques années.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce moulin-à-vent en provenance d'une parcelle de 2ha de vieilles vignes conjugue les qualités de fraîcheur du millésime tout en faisant preuve d'un beau volume en bouche. Un élevage en foudre lui permet en outre d'afficher des tanins fondus dès aujourd'hui.
en savoir plus
- rouge tranquille
Le Carquelin est un lieu-dit, granitique, du cœur de l'appellation. Sous l'égide de l'œnologue Nadine Gublin, le domaine vinifie à la bourguignonne et élève ses vins 18mois en fût. Ce moulin-à-vent, aux notes gourmandes de fruits noirs et de moka, séduit par sa puissance et le soyeux de sa texture. Un beau vin de garde.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation Moulin-à-vent
Vous cherchez d’autres vins Moulin-à-Vent ?
Quel plat servir avec un Moulin-à-vent ?
Ailes de dinde épicées
- Crozes-hermitage
- Saint-joseph
- Régnié
- Morgon
- Moulin-à-vent
Filet mignon de porc gratiné au Saint-Nectaire
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Moulin-à-vent
- Santenay
- Graves
- Côtes-du-jura
Pâté chaud de Chambéry
- Bourgueil
- Alsace pinot noir
- Savoie (vin de)
- Moulin-à-vent
- Côte-de-brouilly
Ailes de dinde épicées
- Montagny
- Champagne
Eget lorem dolor sed viverra ipsum. Consectetur lorem donec massa sapien faucibus et molestie ac. Justo eget magna fermentum iaculis eu.
Filet mignon de porc gratiné au Saint-Nectaire
- Montagny
- Champagne
Eget lorem dolor sed viverra ipsum. Consectetur lorem donec massa sapien faucibus et molestie ac. Justo eget magna fermentum iaculis eu.
Pâté chaud de Chambéry
- Montagny
- Champagne
Eget lorem dolor sed viverra ipsum. Consectetur lorem donec massa sapien faucibus et molestie ac. Justo eget magna fermentum iaculis eu.
Les autres appellations de la région Beaujolais et Lyonnais
Guide des régions et appellations
Beaujolais supérieur
Considéré par beaucoup comme le meilleur rosé de France, ce grand vin de la vallée du Rhône provient d'un vignoble situé dans le département du Gard, sur la rive droite du fleuve, à Tavel et sur quelques parcelles de la commune de Roquemaure. C'est la seule appellation rhodanienne à ne produire que du rosé. Sur des sols de sable, d'alluvions argileuses ou de cailloux roulés, grenache, cinsault, mourvèdre, syrah, accompagnés de carignan et aussi de cépages blancs donnent un vin généreux, au bouquet floral et fruité, qui accompagnera poisson en sauce, charcuterie et viandes blanches.
Guide des régions et appellations
Beaujolais
Prolongeant la Bourgogne au sud de Mâcon et s'étendant sur 50 km jusqu'aux coteaux du Lyonnais, le Beaujolais est officiellement rattaché à la Bourgogne viticole. La région, de caractère déjà méridional, doit son nom aux sires de Beaujeu qui en furent les détenteurs jusqu'en 1400. L'appellation beaujolais produit essentiellement des vins rouges à partir du gamay vinifié en grains entiers, selon les principes de la vinification beaujolaise qui apporte des arômes floraux et fruités. Les reliefs anciens aux formes arrondies du nord-ouest de l'aire géographique sont les terrains privilégiés des dix crus du Beaujolais et de l'appellation beaujolais-villages. Le vignoble de l'AOC beaujolais est implanté sur des terrains sédimentaires. Ici, la vigne couvre les coteaux en bordure du Massif central, jusqu'à 500 m d'altitude.
Guide des régions et appellations
Beaujolais-villages
Sélection des meilleurs coteaux du Beaujolais, l'appellation rassemble trente-huit communes de la partie nord du vignoble. La délimitation marque la transition entre les argilo-calcaires du sud du Beaujolais et ne retient que les sols granitiques. À partir du gamay noir, les vignerons obtiennent des vins rouges bien structurés ou fruités. Les rares beaujolais-villages blancs proviennent des plants de chardonnay de ces villages.
Guide des régions et appellations
Brouilly
À l'ouest de Belleville-sur-Saône, l'appellation brouilly – le plus vaste et le plus méridional des crus du Beaujolais – rassemble des vins exprimant la grande diversité des sols granitiques qui leur donnent naissance à l'ouest, sur des roches compactes dures au centre, et sur des sols parfois recouverts d'alluvions à l'est du mont Brouilly.
Guide des régions et appellations
Côte-de-brouilly
L'AOC côte-de-brouilly fait partie des dix crus que compte le Beaujolais, tous situés dans la partie nord de la région. L'aire d'appellation s'étend sur quatre communes du département du Rhône : Cercié, Odenas, Quincié-en-Beaujolais et Saint-Lager. Elle est implantée sur les pentes du mont Brouilly (484 m), mamelon dominé par la chapelle Notre-Dame aux Raisins construite en 1854 pour implorer la protection de la Vierge contre l'oïdium. Couvrant une grande partie du mont, le vignoble est plus étendu sur les coteaux orientés vers l'est et le sud qui bénéficient d'un bon ensoleillement. On trouve sur le versant méridional du massif deux célèbres climats : l'Héronde à Odenas et l'Écluse à Saint-Lager. Les sols sont issus essentiellement de roches magmatiques et éruptives : granites sur la partie basse des versants orientés vers l'ouest et le nord-est, schistes très durs et diorites, roches d'origine volcaniques appelées « cornes-vertes » ou « pierres-bleues », caractéristiques de l'appellation. Ce terroir très particulier confère aux vins un caractère original, corsé et élégant. Les côte-de-brouilly sont plus charpentés que les brouilly, issus du piémont de la colline.
Guide des régions et appellations
Chénas
Chénas, « lieu planté de chênes », la plus petite appellation du Beaujolais, s'étend sur les communes de Chénas et de La Chapelle-de-Guinchay de part et d'autre de la Mauvaise, épousant ses versants?; elle domine d'est en ouest l'aire de moulin-à-vent, face à la vallée de la Saône. Sur des coteaux granitiques, les sols très sableux, maigres, ne permettent qu'une production limitée mais d'une grande qualité. Moins connus que les moulin-à-vent, la plupart des chénas possèdent le corps et les qualités de leurs prestigieux voisins. Bénéficiant eux aussi d'une macération assez longue pour la région (de dix à douze jours) et parfois d'un élevage dans le chêne, ce sont des vins charnus et chaleureux, qui peuvent vieillir.
Guide des régions et appellations
Chiroubles
À 10 km à l'ouest de la commune de Romanèche-Thorins et de la vallée de la Saône, l'appellation chiroubles est située sur des sols composés de sables granitiques. Elle s'insère entre Villié-Morgon au sud et Fleurie au nord-est, et ne dépasse pas ses limites communales. Dans un cirque naturel, le site de Chiroubles n'a d'égal que la qualité de ses vins, sans aucun doute parmi les plus fins et les plus fruités du Beaujolais.
Guide des régions et appellations
Fleurie
L'un des dix crus du Beaujolais, réputé depuis le XVIII e siècle. Il est bordé au nord par le moulin-à-vent, au midi par le morgon et au couchant par le chiroubles. Inclus dans les limites de la commune de Fleurie, le vignoble est abrité des vents d'ouest par les monts du Beaujolais et bénéficie d'une exposition sud-est. Il s'étale jusqu'au pied de la chapelle de la Madone, à 425 m d'altitude. Le gamay s'enracine dans un sol sableux issu de la désagrégation du granite rose. Ces terrains légers des coteaux engendrent des vins remarquables par leur finesse : le fleurie est souvent présenté comme le plus féminin des crus du Beaujolais, même si les parcelles installées sur du granite ou sur les sols plus profonds et argileux du bas de pente donnent des vins corsés. L'appellation compte 13 climats (lieux-dits), comme La Madone.
Guide des régions et appellations
Juliénas
L'aire du juliénas couvre la face sud et sud-ouest du mont de Bessay qui, du haut de ses 478 m, constitue au nord l'ultime colline du Beaujolais, aux confins du Mâconnais. Avec Pruzilly et Émeringes, les communes de Jullié et Juliénas délimitent le terroir de ce cru. Leur nom évoque Jules César et ses légions qui occupèrent la région et, peut-être, y cultivaient déjà la vigne. Les sols granitiques et les terres riches d'alluvions sont à l'origine de vins de caractère et de bonne garde.
Guide des régions et appellations
Morgon
Le fruit d'un beaujolais, « le charme d'un bourgogne », se plaît-on à dire du côté de Villié-Morgon pour résumer l'harmonie des vins. Au sein des dix crus du Beaujolais, morgon compte parmi ceux qui s'accordent volontiers quelques années de garde pour révéler la subtilité du terroir schisteux.
Guide des régions et appellations
Moulin-à-vent
En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais. Moulin-à-vent – qui n'est pas une commune – regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas. Ses vignes sont bordées au sud-ouest par le cru de fleurie et au nord par l'appellation chénas. Les gores, granites désagrégés, donnent naissance à un vin à la fois corsé et fin, apte à la garde, et que l'on compare parfois à ses cousins bourguignons de la Côte d'Or.
Guide des régions et appellations
Régnié
En 1988, la commune de Régnié-Durette est devenue le dixième cru du Beaujolais. Sa situation sur la route menant à la vallée de la Loire lui avait permis d'écouler ses vins jusqu'à Paris dès le XVIII e siècle. Le vignoble couvre des croupes granitiques au nord de la montagne de Brouilly. Implanté sur des terroirs précoces, orientés nord-ouest sud-est, et sur des sols souvent légers, le gamay produit des vins très fruités, alliant finesse et bonne constitution.
Guide des régions et appellations
Saint-amour
À l'extrémité septentrionale du Beaujolais et à 15 km de Mâcon, Saint-Amour-Bellevue enfante un cru au nom enchanteur. Ses vignes situées pour la plupart à 250 m d'altitude sont plantées sur des terrains granitiques et argilo-siliceux, des cailloutis, des couches schisteuses. Elles produisent un vin pourpre, élégant et charmeur.
Guide des régions et appellations
Coteaux-du-Lyonnais
Trait d'union entre les vignobles du Beaujolais et de la vallée du Rhône, les coteaux-du-lyonnais maintiennent une tradition viticole commencée dès avant notre ère, grâce à la proximité de Lugdunum, capitale des Gaules. Située sur la bordure orientale du Massif central, l'aire d'appellation est limitée par le cours inférieur de l'Azergues et le Beaujolais au nord, par le Rhône et la Saône à l'est, par les monts du Lyonnais à l'ouest, par la vallée du Gier et le vignoble rhodanien au sud. Le vignoble a connu sa plus grande extension au XIX e siècle, avant la crise du phylloxéra : la vigne s'étendait sur 12000 ha, une surface comparable à celle du Beaujolais. Les ravages du puceron, puis le développement de l'agglomération lyonnaise ont considérablement réduit sa superficie, même si les terroirs recouvrent une surface étendue, sur le territoire de 49 communes du département du Rhône. Partageant l'espace avec cultures, vergers, prés et bosquets, la vigne ne subsiste que sur quelques îlots, dont deux principaux, l'un, au nord, aux confins du Beaujolais, l'autre, au sud-ouest de Lyon. Les vins sont des rouges, pour les trois quarts.Issus du gamay, vinifiés le plus souvent par macération semi-carbonique comme les beaujolais, ils partagent les mêmes qualités de fruité et de souplesse. Le vignoble produit aussi quelques rosés, ainsi que des blancs à partir du chardonnay et de l'aligoté.
