Vinescence
Créée en 1929, la cave coopérative de Bel-Air, installée non loin du secteur des crus, près de Belleville, a fusionné en 2008 avec celle de Chiroubles. Forte de 350 producteurs qui vinifient 1 100 ha, elle propose la plupart des appellations du Beaujolais, ainsi que des appellations régionales bourguignonnes.
Appellations
- Côte-de-brouilly
- Brouilly
- Chiroubles
- Morgon
- Moulin-à-vent
- Fleurie
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Informations pratiques
131, rte Henri-Fessy Saint-Jean-d'Ardières, 69220 Belleville-en-Beaujolais France
+33 4 74 06 16 05
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Quel meilleur compliment peut-on faire sur un vin que de conclure qu'il «a un goût de reviens-y...» C'est le cas de cette cuvée issue d'un terroir de 60ares planté de vignes de quarante ans. Le nez est élégant, mêlant les petits fruits rouges (framboise) et noirs (myrtille). Une texture à la fois souple, ronde, onctueuse et fine se déploie dans une bouche longue et très équilibrée. Une vraie gourmandise.
en savoir plusLes vins du vigneron Vinescence
- rouge tranquille
D'une bonne netteté aromatique, cette cuvée vinifiée pour 30% en vendanges égrappées, en provenance de vignes de 45ans, fait la part belle à une expression aromatique franche et fruitée bien caractéristique du gamay, avec en bouche des tanins présents mais dotés d'une agréable souplesse.
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- rouge tranquille
Un morgon vinifié après égrappage de la moitié des raisins, suivi d'un élevage en cuve. Il présente de flatteuses notes fruitées et épicées, comme autant d'invitations à la dégustation. En bouche, des tanins soyeux, mis en valeur par des arômes acidulés, lui assurent un caractère élégant et harmonieux. Un passeport pour le plaisir immédiat.
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- rouge tranquille
Un vin issu de vignes d'une cinquantaine d'années et vinifié après égrappage. Sa matière concentrée et longue a bénéficié d'un élevage de 9mois en barrique, lui permettant de présenter dès aujourd'hui une texture fondue, infusée de notes gourmandes de cerise, de framboise et de fruits noirs.
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- rouge tranquille
Élevé pendant 6 mois en cuve après une vinification semi-carbonique, ce fleurie séduit par son expression de fruits rouges frais. Une netteté et une élégance qui se confirment en bouche. Des tanins encore un peu fermes en finale aujourd'hui incitent toutefois à la patience.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vins Georges DUBUF
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (29)
- Bourgogne (26)
- Vins de Pays (4)
