Louis de Jolimont
Rebaptisée Les Vins Aujoux, l'ancienne Société vinicole beaujolaise a étendu son rayon d'action au cours du siècle dernier en s'alliant avec d'autres sociétés (Jacques Depagneux, Chanut). Elle propose des vins du Mâconnais et du Beaujolais en provenance de domaines partenaires.
Appellations
- Moulin-à-vent
- Chiroubles
- Fleurie
- Brouilly
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Informations pratiques
44, rue des Sarments , 69820 Fleurie France
+33 4 69 37 00 89
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Louis de Jolimont
- rouge tranquille
Un moulin-à-vent élevé longuement en cuve pendant 18mois, qui privilégie la vivacité et la finesse plutôt que la puissance. Sa palette aromatique évoque les fruits rouges avec élégance. Une finale d'une honorable persistance conclut la dégustation.
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- rouge tranquille
Un vin épais et charnu qui fait à la fois honneur à son appellation et au millésime qui l'a vu naître. Sa palette aromatique se développe avec finesse, évoquant subtilement des notes florales. Une matière souple et expressive prend place au palais.
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- rouge tranquille
Le nez libère des arômes de fruits noirs et des notes d'épices douces. La bouche, d'une puissance mesurée, s'exprime dans le registre de la finesse.
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- rouge tranquille
Ce 2013 d'un rouge violacé soutenu dévoile un nez de fruits rouges très mûrs, voire confiturés. Il séduit par sa bouche franche et persistante, étayée par des tanins soyeux et bien fondus. Il saura accompagner tout un repas.
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- rouge tranquille
"La maison Aujoux propose, pour chacun des dix crus du Beaujolais, plusieurs noms de domaines ""collaborateurs"", selon son expression. À Brouilly, ce château au nom si cévenol présente un brouilly à la robe grenat et au nez de fruits rouges (groseille). La bouche croquante, sur les fruits frais, est celle d'un vin tout en finesse, sans excès d'extraction, pour lequel on conseille une garde d'un an avant de le servir sur une côte de boeuf. Du même propriétaire, le Dom. Demiane 2011 Vieilles Vignes (34 000 b.), une étoile, est puissant, concentré et offre des arômes de fruits noirs bien marqués."
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Indivision du domaine de CHAMP DE COUR
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (5)
