Domaine de la Chèvre Bleue
- rouge tranquille
- A boire ou garder
coup de cœur
Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Une cuvée issue en partie de vignes centenaires et élevée en fût de chêne pendant 11 mois. Il s'agit généralement du vin le plus riche et le plus dense de la gamme du domaine. Un moulin-à-vent dont l'intensité a été bien mise en valeur par la concentration du millésime 2020 et qui a parfaitement digéré son vieillissement sous bois. Au nez, il développe des notes de vanille et de poivre sans masquer les touches florales et fruitées. Sa texture se montre soyeuse et longue en bouche.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Chèvre Bleue Réserve Philibert 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2032
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DE LA CHÈVRE BLEUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulin-à-vent
- Fiche appellation
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Réserve Philibert 2006
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
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Ce domaine de 9 ha est dirigé par Michèle Kinsella et son mari André, ancien informaticien natif de la région de Londres et converti depuis 1999 au métier de vigneron. Ils présentent ce 2006 rubis soutenu, aux fines nuances de poivre et de rose. L'attaque nette est suivie d'élégantes impressions de fraîcheur associées à des tanins souples. Long en bouche, ce vin équilibré sera prêt courant 2009.
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DOMAINE DE LA CHEVRE BLEUE
Vieilles Vignes 2003
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Des vignes de soixante ans cultivées sur des roches granitiques ont donné un vin rubis aux reflets violets. Ses parfums expressifs et complexes de fruits bien mûrs sont associés à des notes minérales. A l'attaque riche et charnue succède la fraîcheur des arômes évoquant la griotte. Un 2003 harmonieux et persistant, à la puissance mesurée. A boire dans les deux prochaines années.
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DOMAINE DE LA CHÈVRE BLEUE
Vieilles vignes 2005
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Une vigneronne de souche et un ancien informaticien londonien reconverti aux travaux du vin conduisent ce domaine de plus de 8 ha situé à cheval sur le Mâconnais et le Beaujolais. Cette année, on découvre leur chénas. Rouge violacé, ce 2005 livre des parfums agréables aux nuances poivrées et minérales mêlées aux fruits rouges et au cassis. Après une attaque franche et fraîche, on retrouve des sensations fruitées et minérales au sein d'une structure fondue. Un bel équilibre règne entre la fraîcheur et les tanins fondus. Cette bouteille sera appréciée dès l'automne.
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DOMAINE DE LA CHÈVRE BLEUE
Vieilles Vignes 2005
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Michèle Kinsella représente la quatrième génération d'une famille de viticulteurs; Gérard, son mari, est natif de la région de Londres. Il a abandonné son passé d'informaticien pour se consacrer en 1999 à la vigne et au vin. Le domaine (plus de 8 ha) est de nouveau présent dans cette édition avec cette cuvée issue de ceps de soixante ans et élevée douze mois (dont six en fût). Rouge carmin à reflets violets, ce 2005 libère de discrets arômes de fruits rouges assortis d'une note de café. La belle attaque introduit une bouche encore fermée aux tanins serrés: le portrait d'un vin jeune qui pourra attendre deux à trois ans.
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Le vigneron
DOM. DE LA CHÈVRE BLEUE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moulin-à-vent
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