Jura / Savoie
tout est puissant dans ce persan de garde: le nez intense de fruits noirs, la bouche solidement constituée, mais bien équilibrée. ...
Guide 2020
Une belle expression de roussanne dans ce bergeron qui évoque l'abricot confit et la pêche de vigne bien mûre, enveloppés de notes toastées. Bouche ronde équilibrée par la fine amertume du noyau d'abr ...
Guide 2020
Issue d'une sélection parcellaire de plusieurs mondeuses, la cuvée «Marcel Alexis» a été élevée un an en fût de chêne. Si les notes boisées sont bien présentes au nez comme en bouche, elles s'intègren ...
Guide 2020
Un très joli nez d'abricot et d'ananas confits se développent en bouche. Un léger perlant participe à l'équilibre du vin et en rehausse les arômes. Belle amplitude. ...
Guide 2020
Une approche fruitée et empyreumatique: cassis et notes grillées. Bouche concentrée avec des tanins présents, mais soyeux, persistance sur le fruit mûr. Une mondeuse bien représentative du cru Arbin. ...
Guide 2020
«Cuvée 89» pour quatre-vingt-neufjours de macération. Les raisins de trousseau proviennent de vignes d'une quarantaine d'années plantées dans le lieu-dit réputé dénommé «Les Corvées». Curieusement cla ...
Guide 2020
les épices, et plus particulièrement le poivre, dominent au nez, complété par des notes de cuir. Une bonne charpente caractérise le palais, ainsi que des flaveurs de fruits rouges qui s'expriment agré ...
Guide 2020
Ce sont des grappes de trousseau très mûres qui ont été récoltées le 30septembre2017 et méticuleusement triées. La macération a duré deuxmois en cuve avec un élevage en fût d'un an. La robe se pare d' ...
Guide 2020
Quinzejours de cuvaison et deuxans d'élevage en fût pour ce pinot noir rouge sombre, issu de vignes de quarante-cinqans. C'est par de discrètes notes poivrées que ce vin se présente au nez. La bouche ...
Guide 2020
La maison a souhaité un positionnement «premium» pour ce pur savagnin, non millésimé, élevé sous voile pendant quatreans. C'est vrai qu'il a l'âme jurassienne cet «Esprit 39» couleur or prononcée. Noi ...
Guide 2020
Du chardonnay (95%) et une touche de pinot noir (5%) pour ce vin élevé quatre ans sur lattes. Robe aux reflets dorés, jolie mousse, bulles discrètes mais fines. Le nez de fruits blancs citronnés revêt ...
Guide 2020
Jaune d'or profond, ce macvin a un très joli nez (l'alcool est présent mais sans agressivité). Fruits confits, miel et figue y figurent en bonne place. Dès l'attaque, la bouche est moelleuse. Ce côté ...
Guide 2020
Dans cette coopérative, on l'appelle «le vin galant». C'est vrai qu'une certaine séduction opère dans ce macvin jaune d'or aux reflets ambrés. Boisé au nez, puissant, il se révèle assez alcooleux en b ...
Guide 2020
Il n'y a pas que le savagnin qui peut faire des vins «typés». Ainsi, le chardonnay a été élevé ici pendant deux ans sous voile et offre à l'il averti un premier signe par sa robe jaune aux beaux refl ...
Guide 2020
Un élevage de huit mois en barrique a donné de la complexité à ce chardonnay aux arômes gourmands d'abricot et autres fruits jaunes. Belle persistance fruitée. ...
Guide 2020
C'est cette cuvée qui avait été auréolée d'un coup de cur dans le millésime 2016 et qui est toujours fermentée et élevée en pièces de 228l (60% de bois neuf). Tant au nez qu'en bouche, on ne peut ign ...
Guide 2020
La vinification et l'élevage (vingt-deux mois) de ce chardonnay jaune pâle se sont déroulés en fûts de 400l. Après un premier nez un peu fermé, le vin s'ouvre sur des notes tant végétales qu'animales, ...
Guide 2020
Un tiers de chardonnay, un tiers de savagnin et un tiers de poulsard pour ce beau vin de paille ambré à reflets rosés. Les fruits confits, l'abricot sec et le coing forment une agréable palette. Une b ...
Guide 2020
Ce savagnin doré a été élevé sous voile pendant vingtmois, après un passage en cuve de sixmois. Avec un côté levuré encore marqué, le nez offre toutefois une jolie palette de noix et d'épices. La jeun ...
Guide 2020
C'est justement le savagnin, cépage du célèbre vin jaune, qui constitue l'essentiel (80%) du moût qui a été muté par Cédric Georgeon. De belles nuances au nez, entre vanille et fruité sec. Puissante, ...
Guide 2020
De l'alliance entre un moût de savagnin et une eau-de-vie de marc de quatre ans est né un macvin jaune pâle, au nez floral, léger, mais fin. L'attaque en bouche est franche, mais il faut que jeunesse ...
Guide 2020
Il y a dans ce nez un monde végétal complexe, puissant et attirant: du floral (acacia, fleurs blanches), des agrumes, du miel et aussi de l'alcool de gentiane. Après une attaque citronnée, le marc s'i ...
Guide 2020
Le marc est dominant au nez, mais un soupçon de bergamote apporte un accent de fraîcheur. Ronde, la bouche fait la part belle au marc avec un joli déroulé d'agrumes confits et surtout de citron. C'est ...
Guide 2020
Les arômes de fruits noirs relevés de notes poivrées, empyreumatiques et vanillées font de cette mondeuse bien élevée un vin équilibré, friand, long et typé. Le boisé est bien intégré. ...
Guide 2020
De couleur claire, ce vin jaune se révèle timidement au premier nez, puis s'ouvre plus franchement sur des arômes de pomme et d'épices légères. Plus du tout de réserve en bouche où, dès l'attaque, le ...
Guide 2020
Un millésime déjà ancien pour ce vin jaune issu de vignes cultivées au lieu-dit Curon-les-Corvées. Rien d'étonnant donc à ce que sa robe soit déjà évoluée, d'un vieil or patiné. Plutôt sur des notes o ...
Guide 2020
Une jacquère vive, minérale au nez floral et citronné: un modèle du genre! Avec en plus une belle longueur. Finesse et équilibre! ...
Guide 2019
Un nez subtil de pivoine et de framboise, une bouche fraîche avec de fines bulles au toucher plaisant font de cette méthode ancestrale un cerdon léger à déguster en toutes occasions. ...
Guide 2019
C'est en bouche que cette altesse de bonne typicité se révèle. Onctueuse, elle offre des arômes d'agrumes relayés par des touches de coing et de jolis amers en finale. ...
Guide 2019
Des arômes de cerise au kirsch, une bouche à la matière riche et aux tanins bien présents qui se fondront avec le temps. Une mondeuse de garde. ...
Guide 2019
Cette cuvée issue de pinot noir porte les initiales de Laura Boccard, la fille de Daniel. À la fois fine, florale et fruitée au nez, elle offre une bouche ronde et suave, avec de jolies notes de rose ...
Guide 2019
Beurre frais, pain d'épice et agrumes caractérisent ce chardonnay harmonieux. Il offre en bouche de la rondeur, soulignée par un trait de vivacité qui étire la finale. ...
Guide 2019
Ce vin est issu de ceps de gamay plantés sur les versants des montagnes de la Combe de Savoie, exposés au sud. Le nez évoque le bonbon anglais, la rose sauvage (églantine) et les fruits rouges frais ( ...
Guide 2019
Ce 2017 livre d'emblée d'intenses arômes de fruits compotés évoquant la mûre et la cerise que l'on retrouve dans une bouche tout aussi gourmande et persistante. ...
Guide 2019
Nez intense de mangue et d'ananas, de pêche et d'abricot, bouche gourmande à la finale citronnée: une roussette consensuelle à déguster dès maintenant. ...
Guide 2019
Un joli nez de violette et de mûre, des tanins fins et fruités: voici une mondeuse équilibrée qui représente bien l'appellation et le cépage. ...
Guide 2019
De jolis arômes de fleurs (mimosa en tête) et de fruits blancs (poire et banane), de la vigueur et une bonne longueur en bouche: une jacquère qui porte bien son nom. ...
Guide 2019
Une belle complexité d'arômes (fleurs blanches, cédrat, pêche, datte, miel), une bouche ronde, pleine, longue, rehaussée d'une fine amertume en finale: tout «donne envie de poursuivre ce moment», d'ap ...
Guide 2019
Ce rosé né de gamays plantés sur un sol limono-argileux est un clin d'il à Anaïs, la fille de Benjamin et Diane Vendange. Tout en fraîcheur et en fruits, ce vin à la robe corail évoque ainsi la frais ...
Guide 2019
Nez intense de fleurs blanches et d'agrumes, bouche perlante avec une belle matière et des notes abricotées. Fin, frais et équilibré. ...
Guide 2019
Cet apremont est issu des vignes de Jean Dupraz. Nez très intense d'aubépine, de poire et de bonbon à la violette, bouche perlante avec une certaine rondeur. Fruité persistant et séducteur. ...
Guide 2019
Un vin de plaisir, flatteur et gourmand avec des arômes de fruits rouges bien mûrs et un joli grain en bouche. Long et harmonieux. ...
Guide 2019
Une altesse tout en délicatesse avec des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, soulignés d'une trame minérale et d'un perlant rafraîchissant. ...
Guide 2019
des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits mûrs (pêche, poire) précèdent une bouche perlante, ronde et minérale: voici un Apremont très harmonieux et persistant qui s'achève sur de beaux amer ...
Guide 2019
Des arômes très intenses de fraise et de mûre, un palais riche, équilibré, enveloppé de jolis tanins. Prometteur. ...
Guide 2019
Du verre s'échappent des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques soulignés par de fines notes minérales. On retrouve les fruits dans une bouche ronde non dénuée de fraîcheur qui se prolonge agr ...
Guide 2019
De la finesse au nez comme en bouche. Ce 2017 libère de jolis arômes de cerise et de groseille et offre un palais vif et fruité bien caractéristique du pinot. ...
Guide 2019
Un nez très intense de cerise et une bouche gourmande pour ce gamay partiellement égrappé, agréable et prêt à boire. ...
Guide 2019
une expression très plaisante de jacquère pleine de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs. La bouche ronde, minérale et équilibrée persiste sur la poire. ...
Guide 2019
Une roussette fine et rafraîchissante grâce à un élevage de dix mois sur lies. De beaux arômes de fleurs et de fruits blancs, de citron et d'amande. Un bel équilibre et une longue persistance. ...
Guide 2019
Nez d'aubépine et d'agrumes, bouche à l'attaque mordante caractéristique du cru Frangy: une roussette fine et bien structurée à la finale franche et agréable. ...
Guide 2019
Des arômes de fruits rouges et noirs (cerise et cassis en tête), une bouche construite autour de tanins soyeux mais présents: une mondeuse bien typée avec une bonne longueur. ...
Guide 2019
Un nez séduisant de fleurs blanches et de miel précède une bouche portée sur les fruits à chair blanche. Une altesse souple, s'achevant sur la fine amertume des agrumes et de la bergamote. ...
Guide 2019
Ce joli poulsard rubis aux reflets orangés est issu d'une vendange traitée par macération pelliculaire, avec un égrappage de trois semaines. Complexe et puissant, le nez nous entraîne avec conviction ...
Guide 2019
du fruit, des épices et de la réglisse caractérisent cette mondeuse égrappée, à la bouche charnue, bien structurée et souple en finale. ...
Guide 2019
Ce 2016 élevé sur lies fines pendant huit mois livre d'emblée des arômes de fleurs blanches. En bouche, ce chardonnay élégant se révèle à la fois gras et frais par ses notes minérales qui se prolongen ...
Guide 2019
De beaux arômes d'abricot typiques du bergeron qui se poursuivent en bouche jusqu'en finale donnent beaucoup de fraîcheur à cette roussanne bien faite. ...
Guide 2019
Un nez de fruits rouges très mûrs et des tanins serrés mais soyeux pour une mondeuse harmonieuse et bien construite. ...
Guide 2019
La finesse de la fleur et du fruit blanc alliées à la douceur de la brioche font de ce chardonnay un vin harmonieux, souple, gras et long en bouche. ...
Guide 2019
cédrat, cire, miel d'acacia, confiture de pissenlits: une séduisante palette d'arômes pour cette roussette de cru franche et vive, sans artifice. ...