DOMAINE DE LA RENARDIÈRE Pupillin Les Vianderies 2016 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La vinification et l'élevage (vingt-deux mois) de ce chardonnay jaune pâle se sont déroulés en fûts de 400 l. Après un premier nez un peu fermé, le vin s'ouvre sur des notes tant végétales qu'animales, avec un léger boisé. De structure équilibrée, il affiche ce même fond boisé au palais, que de la feuille de cassis vient détrôner en finale.

Earl Jean-michel Petit : Le vigneron

Depuis son installation en 1990, Jean-Michel Petit n'a cessé d'investir : construction d'une cuverie en 1992, caveau de dégustation en 1996 et cave de vieillissement en rochers naturels en 2013 régulée par des puits canadiens. Son vignoble couvre 7,2 ha, en agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Renardière Pupillin Les Vianderies 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2024

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

EARL JEAN-MICHEL PETIT

la Fiche du producteur

Appellation :