Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Un nez délicat de fruits blancs et jaunes, une bouche puissante, équilibrée par un léger perlant et une fine amertume persistante: voici un Chignin Bergeron typique.

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Une robe intense pour un poulsard, d'un rouge cerise burlat à reflets rosés. Expressif dès l'attaque, le nez puissant associe griotte et épices. Au palais, la rondeur de l'alcool enveloppe une structu

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Après une vinification en cuve Inox, cette cuvée a été élevée 12mois en fût. Sous une teinte brillante, elle affiche une bonne puissance aromatique, dans les registres fruité et épicé, puis c'est une

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Ce chardonnay de couleur claire a été vinifié et élevé en fût. Des tons de vanille, de brioche, d'agrumes et de fruits jaunes bien mûrs forment une palette intense à l'olfaction, alors qu'en bouche le

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

C'est le caramel qui domine au nez, nuancé de fruits secs comme l'amande. L'attaque franche laisse place à un développement sur le gras, d'une bonne longueur sur les fruits secs. Un ensemble harmonieu

Jura, Côtes-du-jura

• rouge tranquille

Conventus signifie «assemblage» en latin. Mais dans ce millésime, le trousseau est quelque peu dominateur (95%) à côté de 5% de pinot noir. Après 9mois d'élevage en cuve, voici un vin rubis assez lége

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Un assemblage pinot-chardonnay est à l'origine de ce vin à l'effervescence modérée, qui décline les fruits blancs, le citron et les fleurs. L'attaque en bouche est franche, puis un côté acidulé se dév

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

À l'œil, tout ce que l'on attend d'un bon crémant est là: robe jaune pâle à reflets dorés et bulles fines, régulières, formant un cordon persistant. Complet, le nez évoque les fruits blancs, le citron

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Des bulles fines montent à l'assaut d'une robe jaune pâle. Frais et fin, le nez capitalise sur les agrumes et un léger caractère floral. On apprécie la vivacité en bouche, avec toujours ces arômes d'a

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Un pur chardonnay, limpide et brillant, duquel s'échappe un train de bulles fines. Il y a de la fraîcheur dans ce nez d'agrumes. Un fruité qui se retrouve en bouche, à côté du litchi et de l'ananas. O

Jura, Crémant-du-jura

• rosé effervescent

Un rosé couleur saumon, issu de 85% de pinot noir, de 8% de trousseau et de 7% de poulsard. Le nez de groseille laisse une impression de fraîcheur, de même que la mousse est persistante et la bouche é

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Composée uniquement de chardonnay vendangé manuellement, cette cuvée a été élevée 42mois en fût, sans ouillage. Seule une légère filtration a été effectuée avant la mise en bouteille. La robe claire p

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc effervescent

Vinifié en méthode traditionnelle brut nature non dosé, le chardonnay issu de moraines glaciaires a donné naissance à un vin léger, aux arômes de fleurs et de fruits à chair blanche. Il doit sa fraîch

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Issu de vignes exposées plein sud sur les éboulis du Grand Colombier, ce chardonnay aux arômes de fleurs blanches, d'amande et de beurre révèle des saveurs généreuses et gourmandes.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Des arômes de fleurs, de fruits noirs et de réglisse, des tanins qui chatouillent le palais sans accrocher, de la matière: voici une mondeuse représentative du cru Arbin, qui s'affinera à la faveur de

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Cire d'abeille et fruits secs rafraîchis par des notes mentholées. Bouche ample et équilibrée, longue et gourmande. Indéniablement, une roussette de cru.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Est-ce la présence d'oxyde de fer dans le sol argilo-calcaire d'Arbin qui a conféré à cette mondeuse son élégance et sa finesse? Les arômes de fruits noirs juteux, de poivre et de réglisse, la bouche

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Pressé en grappes entières, le chardonnay issu de marnes grises été élevé en foudre pendant 2ans. Sous une robe pimpante, jaune citron, se libère un nez à la fois floral et fruité. Puis au palais, le

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Après un début de fermentation en cuve Inox, le vin a été mis en pièces pour faire sa fermentation malolactique, puis a bénéficié d'un élevage de 18 mois (25% de fût neuf). Or pâle, brillant et limpid

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Robe couleur cerise et nez fin où se côtoient kirsch, griotte, amande douce et épices. La bouche dynamique fait du fruité son leitmotiv. C'est agréable, frais et homogène.

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Un savagnin pur, qui a fait l'objet d'ouillage régulier. Ses notes de tilleul et de fleur d'acacia séduisent d'emblée. La bouche ne déçoit pas: fraîche et équilibrée elle joue sur le fruit, avant de s

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Valentin, fils de la maison, donne son nom à cette cuvée composée de savagnin, en version «ouillée». Les arômes évoquent l'hiver, le besoin de se mettre au chaud avec des amis: marron chaud, fumé, voi

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Un pur savagnin vinifié en pièces de 228?l et élevé avec ouillage et bâtonnage pendant un an. Un nez de café, associé à des tons fruités, comme les fruits à chair blanche et la poire, ainsi que des se

Jura, Côtes-du-jura

• rouge tranquille

Un trousseau pourpre intense qui résulte d'une cuvaison de 12jours et d'un élevage en cuve de 12mois. Tout d'abord timide puis s'ouvrant à l'aération, il associe fruits cuits, notes végétales et vanil

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Une robe or à reflets argentés habille ce macvin élaboré à partir du seul chardonnay. Au nez, de chaleureux arômes d'orange confite s'expriment, tandis que la bouche apparaît riche, légèrement boisée.

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Après une fermentation en cuve, ce savagnin a été élevé en fût, sous voile, pendant 3ans et demi. Doré à reflets argentés, c'est un vin d'accès facile. Le nez, typé par l'élevage, décline des notes d'

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

C'est la deuxième expérience de vinification de vin ouillé pour César Deriaux, fils de Nicole, qui prend les rênes en douceur. Un chardonnay assez coloré, élevé en barrique de 228l pendant 18mois. Flo

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Le nom de la cuvée évoque le rocher au pied duquel a poussé la roussanne. Ce bergeron aux arômes de poire, de pêche et d'abricot offre une bouche opulente, à la délicate amertume en finale.

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Pour cette cuvée, le chardonnay et le savagnin ont été élevés séparément en fût pendant 4ans, le savagnin ayant connu le voile. Ils ont ensuite été assemblés à 50/50. Flatteur, le nez dévoile la natur

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Pur chardonnay, cette cuvée est issue d'une fermentation en fût de 400l et d'un élevage de 24mois. Le fruit est son crédo au nez dans une partition très exotique: ananas, mangue, litchi, citron et pêc

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

C'est un chardonnay extra-brut tout doré. Un cordon de bulles fines et régulières forme une mousse légère et fugace. Beaucoup de fruit au nez, notamment des notes d'agrumes, mais aussi des fleurs blan

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Un vin de paille ambré à reflets orangé plus clair, composé de 50% de ploussard, de 25% de chardonnay et de 25% de savagnin. Une riche palette se décline au nez: fruits secs, cerise à l'eau-de-vie, co

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Pur pinot noir, cette cuvée a séjourné 18mois en fût. De couleur intense, elle offre un nez puissant et une bouche structurée, gardant pour ligne aromatique les notes de grillé, de griotte et de kirsc

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Élaborée à partir de raisins de chardonnay sévèrement triés, cette cuvée a été élevée 18mois en fût. L'élevage trouve une traduction immédiate dans les arômes toastés. En bouche, l'équilibre est au re

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Principalement des cépages blancs pour ce vin de paille (50% de chardonnay et 40% de savagnin) et un peu de poulsard (10%). Il est cuivré à reflets orangé plus clair. Fruits secs, fruits confits et co

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Portant le prénom de la fille des propriétaires, cette cuvée est composée uniquement de savagnin, vinifié à partir de levures indigènes et élevé en cuve. Sans surprise au regard du mode de vinificatio

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Même type d'élevage que le vin précédemment décrit mais avec 6ans et demi de fût. Sous une robe intense à reflets or, des arômes de noix et de curry s'expriment dans une palette évolutive. La matière,

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Le chardonnay compose l'essentiel de la vendange qui a servi à élaborer ce vin de paille doré à reflets cuivrés, mais poulsard et savagnin ont aussi été à l'œuvre. Coing, abricot et orange confite com

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Déjà présent dans le Guide 2020, ce vin jaune 2012 ne démérite pas. Il est toujours aussi éclatant à l'œil dans sa robe or prononcé. Noix, noisette, réglisse et curry forment un nez riche et intense.

Jura, Château-chalon

• blanc tranquille

Ce château-chalon est né de raisins de savagnin récoltés sur la commune de Menétru-le-Vignoble. Une robe couleur de la paille après les moissons. La noix fraîche domine au nez, mais laisse entrevoir l

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Il lui faut un peu de temps pour s'ouvrir, mais le nez présente bien l'attribut aromatique type du vin jaune: de la noix. Riche, puissante et ample, la bouche ajoute un peu d'épices. Il y a certes de

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Septans de fût, à l'ombre d'une cave, et voici dans le verre un vin jaune d'or. Quoique discret, le nez évoque bien l'univers du vin jaune dans ses tons de noix verte, d'épices et de camphre. La bouch

Jura, Château-chalon

• blanc tranquille

La maison a toujours pris tout le temps nécessaire avant de mettre les millésimes en vente et privilégie un long vieillissement de ses vins jaunes. Robe d'or et nez caractéristique de noix verte et d'

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Nez complexe de fleurs des champs, d'agrumes et de pierre à fusil typique des éboulis du Granier. Avec une attaque perlante, de la fraîcheur et de la matière, c'est une jacquère bien identifiée.

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Agréable, intense et rafraîchissant, ce Cerdon aux arômes de cerise et de framboise emplit le palais de ses saveurs acidulées.

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Jaune pâle brillant, ce chardonnay élevé sur lies fines affiche de jolis arômes de fruits jaunes (pêche et abricot) et de fleurs (lys) tout au long de la dégustation. Son harmonie et sa douceur en fon

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

vinifié en macération semi-carbonique, ce pinot noir exprime les fruits rouges acidulés bien mûrs: groseille et cerise éclatent au nez comme en bouche autour de tanins croquants.

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

pêche de vigne et fraise des bois au nez comme en bouche: un Cerdon très plaisant aux saveurs douces et acidulées.

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé tranquille

Fraise, framboise et cerise enveloppées de notes florales font de ce Cerdon issu d'un assemblage de gamay et de poulsard un vin de plaisir, aux bulles délicates.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Issue de vieilles vignes de jacquère (soixante-cinq ans), cet Apremont est tout en élégance: intensité aromatique, florale, fruitée et minérale; bouche consistante, citronnée, fraîche et persistante a

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Partagée entre fraîcheur, gras et minéralité, une jacquère à la belle intensité florale et fruitée.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Un nez frais de fruits blancs, une bouche légèrement perlante bien équilibrée entre fraîcheur, minéralité et longueur pour cette jacquère de terroir.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Une jacquère équilibrée, d'une bonne intensité florale, avec un profil tendu et minéral. Arômes de pêche et de citron laissent place à une fine amertume en finale.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Belle expression du chasselas dans ce vin dont les arômes de noisette, d'aubépine et de genêt se développent jusqu'en bouche, relevant des saveurs à la fois tendres et fraîches.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Beaucoup d'élégance dans cette mondeuse friande, aux arômes de violette et de fruits noirs qui se développent sur des tanins fins et harmonieux.

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Un nez élégant de fleur de tilleul, d'agrumes et de pomme verte pour cette roussette bien construite, dont la matière suave emplit le palais.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

La pêche de vigne et le pamplemousse rose accompagnés de nuances finement mentholées caractérisent cette jacquère bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Des vignes de jacquère de cinquante ans ont donné naissance à ce vin animé de reflets vert soutenu. Minéral et fruité (agrumes), celui-ci laisse une impression de rondeur persistante, à peine rafraîch

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

pourpre intense, une mondeuse discrète dans ses évocations de cassis. La matière est là, croquante, structurée par des tanins encore jeunes.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Joli nom pour ce chardonnay vinifié en cuve (85%) et en fût de trois vins (15%). Un savant mélange d'agrumes, de fruits exotiques et de notes lactiques ainsi qu'une attaque perlante garantissent fraîc