Domaines et vignerons de Provence et Corse
Entre colline et mer, entre Bandol, Le Castellet et La Cadière d'Azur, s'étendent les vignes du domaine, un peu plus de 30 ha exploités par Claudine et Franck Jourdan. Leurs vins apparaissent souvent ...
Guide 2011
Le Moulin des Costes est le premier domaine acquis par la famille Bunan, en 1962. Il est actuellement en cours de conversion bio. Il propose un rosé d'une très belle couleur saumonée, aux arômes inten ...
Guide 2011
Bien ouvert au nez, ce blanc s'affirme sur des arômes d'agrumes, de buis et de bourgeon de cassis. Empreinte d'une touche de fraîcheur, la bouche se montre ample et croquante. Elle s'équilibre parfait ...
Guide 2011
Le domaine a été créé en 2001 en sortant les vignes de la coopérative. Depuis lors, une véritable passion anime et rassemble deux générations de la famille Gualtiéri autour du vin. La propriété présen ...
Guide 2011
Rolle (90 %) et sémillon composent cette cuvée complexe, ronde et dense, aux parfums variés de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'épices. Représentatif de son appellation, ce vin blanc accompagner ...
Guide 2011
Ce domaine autrefois vinifié à la coopérative est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Son 2009 dominé par l'ugni blanc a séduit le jury par la finesse de ses notes de fleur d'acacia, de ...
Guide 2011
Le domaine étend ses parcelles de vignes entre le cap Taillat et le cap Lardier, sur la partie sauvage de la presqu'île de Saint-Tropez. La syrah assemblée à 10 % de grenache a donné un beau rouge pou ...
Guide 2011
L'aventure viticole se poursuit depuis trente ans pour la famille Rieder, avec le passage, depuis la récolte 2009, en agriculture biologique certifiée. Son rosé est qualifié de "gourmand" en raison de ...
Guide 2011
Gilles Seroin a pris depuis quelques années les commandes du domaine à la suite de son père Paul, fondateur du vignoble. La cave se modernise avec la création d'un caveau de dégustation et d'un chai d ...
Guide 2011
Le domaine fut créé en 1968 par Dominique et Viviane Gentile, figures emblématiques et acteurs incontournables de l'appellation. Leur fils Jean-Paul en a repris les rênes il y a quelques années, sous ...
Guide 2011
Bourguignon d'origine, Luc Sorin s'installe en terres provençales en 1994. Ses vignes, conduites en culture raisonnée, sont groupées à 80 % en un seul tenant et traversées par la limite de l'aire d'ap ...
Guide 2011
Ce 2008 marque le dixième anniversaire de l'installation d'Éric Dumon sur le domaine. Une franche réussite par son bouquet complexe, riche et intense de petits fruits rouges et d'épices sur un boisé f ...
Guide 2011
Idéalement situé au pied du village de La Croix-Valmer, face à la mer, le domaine a inauguré en 2009 une nouvelle structure, cave et caveau, nécessaire à la vinification, à l'élevage et à la vente de ...
Guide 2011
Parvenue en finale du coup de coeur, cette cuvée, assemblage de grenache, cinsault, syrah, mourvèdre et muscat se présente dans une brillante robe pâle aux reflets saumonés. Le nez révèle des arômes d ...
Guide 2011
Yves Leccia fait partie des grandes figures de l'appellation. Depuis 2004, date de création de son propre vignoble, aidé et soutenu par son épouse Sandrine, il honore l'AOC en façonnant de remarquable ...
Guide 2011
Le négociant Jean-Luc Poinsot, sous la marque La Badiane, propose une gamme variée des différents terroirs de Provence. Cette cuvée Terres noires composée à 98 % mourvèdre, vinifiée à la bourguignonne ...
Guide 2011
Ce 2008 est remarquable par sa typicité et sa finesse. Le terroir de galets roulés arrachés au Mercantour par le Var bénéficie de l'influence de la Méditerranée toute proche. Le rolle trouve sur ces r ...
Guide 2011
Entourant l'abbaye (cloître et chapelle) du XI e s., vignes, oliviers et forêts s'étendent sur 90 ha. Une longue tradition viticole pour le château qui obtint un coup de coeur pour cette cuvée dans le ...
Guide 2011
Cette maison de négoce propose un rosé très pâle, aux nuances corail, qui débute avec timidité. L'aération dévoile un nez fringant et complexe de fruits rouges, de melon, de pêche et de notes mentholé ...
Guide 2010
Ce négociant du Luberon a eu le nez fin en allant dénicher ce rosé à Saint-Cannat, sur le massif de la Trévaresse. Un vin couleur pétale de rose, fin et complexe, qui joue sur le fruité tout au long d ...
Guide 2010
Seul domaine situé sur la commune même d’Ajaccio, La Sorba compte 25 ha de vignes plantées sur des arènes granitiques. Un encépagement typique où le sciaccarellu domine de façon «impériale», Louis Mus ...
Guide 2010
Au cœur du Reginu, cette superbe vallée dominée par le Montegrossu, le domaine Maestracci vous attend pour une balade au paradis des vignes. Un paysage grandiose où naissent d’excellents vins. Le rosé ...
Guide 2010
C’est en 1966, alors que l’AOC patrimonio n’est pas encore reconnue, que Pierre Orenga de Gaffory crée son domaine sur 23 ha, superficie importante pour l’époque. En 1974, son fils Henri le rejoint et ...
Guide 2010
Ce domaine de 30 ha en cours de conversion à l'agriculture biologique signe un 2006 rubis soutenu qui s'affirme avec des parfums de fruits et de violette, et d'autres plus sauvages de sous-bois, de sa ...
Guide 2010
Les vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez signent un beau tir groupé. Les dégustateurs ont placé en tête ce 2007 d'un rouge intense aux reflets violets. Bien qu'un peu sur la réserve, le nez lais ...
Guide 2010
Situé à quelques pas de l'abbaye du Thoronet, sur un magnifique terroir argilo-calcaire en restanques, le domaine, conduit par Christian Pélépol et sa fille, propose un rosé à la robe pâle et légèreme ...
Guide 2010
Belle persévérance pour Gaëlle Maclou, à la tête du domaine de son arrière-grand-père depuis 1994 et régulièrement sélectionnée dans le Guide. Son rosé pâle aux nuances tendres révèle un bouquet très ...
Guide 2010
À quelques kilomètres du village d'Entrecasteaux, le domaine, en cours de conversion à l'agriculture biologique, étend ses 5 ha de vignes sur un terroir argilo-calcaire. Issu d'un assemblage de cinsau ...
Guide 2010
Sur les contreforts des Maures, Isabelle Daziano conduit avec son mari, Jean-Pierre, les 15 ha du domaine paternel depuis 2005. Son rosé fait belle impression dans sa robe pâle à reflets saumonés. Le ...
Guide 2010
Troisième millésime pour Luc Nivière, ancien pompier professionnel reconverti à la vigne pour succéder à son père, et troisième sélection dans le Guide. Des débuts très prometteurs donc, confirmés par ...
Guide 2010
Dans la même famille depuis deux cent cinquante ans, la propriété est implantée autour d'une ferme provençale du XVIII e s., au cœur de la plaine du massif des Maures. Une belle réussite des Bernard a ...
Guide 2010
Régulièrement présent dans le Guide, le domaine propose un rosé 2008 – mi-syrah, mi-cabernet-sauvignon – qui emporte l’adhésion des dégustateurs par sa puissance aromatique et son élégance. Avec ses a ...
Guide 2010
Il aura fallu arracher, défricher et replanter pour arriver à 28 ha de vignes. Le chai a également été repensé. Tous les atouts pour permettre l'élaboration de vins de qualité, comme les trois cuvées ...
Guide 2010
Elle a décroché le coup de cœur l'an dernier, elle le frôle cette année: que de résultats positifs pour cette cuvée Prestige! Son œil rosé délicat brille d'une lueur saumonée. Aussi expressive au nez ...
Guide 2010
Situé le long de la voie romaine Aurélienne, ce vaste domaine est conduit en culture biologique depuis plus de dix ans. Une noble philosophie de travail pour mettre en avant les qualités de ce blanc d ...
Guide 2010
Daniel Martin, vigneron en Champagne, a repris avec sa famille ce vignoble provençal en 2004. Son vin, issu d'un assemblage syrah-grenache, dévoile un nez complexe et frais de groseille, de cassis et ...
Guide 2010
Le Mas bleu, domaine familial de 11 ha situé à Gignac-la-Nerthe entre Marseille et la Côte bleue, s’est agrandi en 1996 avec l'acquisition du Val des vignes à Velaux. Depuis, les cuvées nées sur ces s ...
Guide 2010
Les Quatre Tours sont fidèles au rendez-vous du Guide et présentent de nouveau des cuvées intéressantes. Après un séjour de douze mois en fût, ce Prestige affiche de la rondeur et une belle structure. ...
Guide 2010
Connaissez-vous le plus haut vignoble de Corse? Bienvenue au Clos d’Alzeto, superbe propriété établie à une altitude de 400 à 500 m, sur les coteaux de la vallée de la Cinarca dominant le golfe de Lis ...
Guide 2010
Roger Courrèges serait fier de savoir que son fils Alain, puis son petit-fils Gérard (depuis quelques années déjà!) font si bien fructifier le domaine qu’il a créé et qui est en conversion bio depuis ...
Guide 2010
Les cuvées Terra Nostra sont issues de sélections parcellaires effectuées sur les terroirs argilo-schisteux de la côte orientale. Élevée en fût, cette Cuvée ancestrale offre aux amateurs un joli nez v ...
Guide 2010
Au cœur de l’appellation, sur la commune de Poggio-d’Oletta, le vignoble de 13 ha d’Annette Leccia, établi sur des sols argilo-calcaires et schisteux, est en conversion à l'agriculture biologique depu ...
Guide 2010
Après avoir dirigé le domaine familial avec sa sœur pendant près de vingt-cinq ans, Yves Leccia a décidé de créer en 2005, avec sa compagne Sandrine, le domaine d’E Croce à partir de vignes de son pèr ...
Guide 2010
Les premières vignes qui prirent racine sur cette propriété située non loin de la mer furent plantées en 1880 par l’arrière-grand-père Xavier Massimi. La crise du phylloxéra à la fin du XIX e s. n’aya ...
Guide 2010
Quelle belle aventure que de créer un domaine viticole et sa cave sur les terres de son grand-père, au sein d’une appellation si attachante et prestigieuse que le patrimonio! Stéphanie Olmeta, install ...
Guide 2010
Comme la Bastide Blanche, ce domaine appartient à la famille Bronzo. Ses rouges sont souvent en bonne place (les 1999 et 2001 obtinrent un coup de cœur). Cette année, le rosé leur vole la vedette. Hab ...
Guide 2010
À la tête de deux domaines, la famille Barthès est depuis plusieurs années régulièrement distinguée pour ses rosés (récemment couronnés à deux reprises). Cette année, deux vins très proches: même asse ...
Guide 2010
Ce domaine est la propriété de la famille Castel depuis 2000. De 50 ha, le vignoble est passé à 130 ha en neuf ans. Syrah, grenache, cinsault, carignan et cabernet-sauvignon composent ce rosé délicat, ...
Guide 2010
Lieu de retraite ecclésiastique en l'an mille, puis propriété monacale jusqu'à la Révolution, le domaine renaît de ses cendres en 1999 sous l'impulsion de Guillaume Enzo Fayard. Ce vin issu de raisins ...
Guide 2010
Un habitué des étoiles du Guide. Tout le vignoble, dont ces vieilles vignes, est conduit en culture biologique depuis trente ans. La part belle est donnée au rolle, contre 20 % de sémillon, et Alain C ...
Guide 2010
Appartenant au site classé des «Trois Caps», le domaine développe l'œnotourisme depuis quelques années. L'occasion de découvrir ce 2008 qui tutoie l'exceptionnel et frôle le coup de cœur. Au programme ...
Guide 2010
Philippe et Juliette Deschamps ont consenti des investissements importants pour la remise en état du vignoble, la rénovation de la bastide du XVIII e s. et la construction en 2005 d’une cave de vinifi ...
Guide 2010
Situé à l'extrémité orientale de l'appellation, ce vignoble de 45 ha implanté à 300 m d'altitude produit des vins régulièrement sélectionnés dans le Guide. Coup de cœur dans le millésime 2004, cette c ...
Guide 2010
Des expositions d’art contemporain se tiennent régulièrement au domaine. Si ce muscat était une œuvre, serait-il peinture, sculpture, musique? Sans doute un peu des trois: une toile claire aux petites ...
Guide 2010
À l’aube des années soixante, la famille Skalli découvre un endroit magique entre mer et montagne au lieu-dit Poggiale, nom d’une petite butte qui domine la mer. Les premiers ceps sont plantés sur des ...
Guide 2010
En venant de Porto-Vecchio, avant d’arriver sur la petite commune de Figari, vous pourrez admirer une exploitation de 50 ha en coteaux vallonnés sur des arènes granitiques, actuellement en conversion ...
Guide 2010
Originaire de Bourgogne, Luc Sorin s’est installé en 1994 dans la région de Bandol. Il a commencé par palisser les vignes et construire une cave neuve, climatisée, équipée de foudres rotatifs qui serv ...
Guide 2010
Ce domaine se partage depuis plusieurs siècles entre la culture de la vigne et celle de l’olivier. La famille Pascal, qui l’a acquis il y a une dizaine d’années, relance l’oléiculture sans négliger le ...
Guide 2010
Un rouge 1982 fut le coup de cœur de la première édition. Six autres ont suivi. Les vignes (25 ha) sont implantées sur des sols marno-calcaires, entre les calcaires du mont Caume et les grès de Sainte ...
Guide 2010
Élisabeth Lafourcade conduit son domaine selon une démarche bio, sans certification. Aucun désherbant ici. Au contraire, les vignes sont enherbées – une herbe qui nourrit en automne et en hiver le tro ...