DOMAINE DE LA SORBA 2007 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Sorba 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Seul domaine situé sur la commune même d’Ajaccio, La Sorba compte 25 ha de vignes plantées sur des arènes granitiques. Un encépagement typique où le sciaccarellu domine de façon «impériale», Louis Musso ne produisant que du rosé et du rouge. Le 2007 est typique de l’AOC. Puissant et harmonieux, marqué par les épices (poivre et girofle), il offre une matière complexe d’un grand potentiel. La Cuvée Sebastianu Costa 2003 rouge (8 à 11 €), élevée longuement en cuve et en fût, est un vin aujourd’hui abouti qui mérite le détour: à marier à un fromage de Bastelicaccia ou à un prizuttu. Une étoile, tout comme le rosé 2008 du domaine.

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Détail du vin Domaine De La Sorba 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sorba 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sorba 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sorba 2007 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sorba 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sorba 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE LA SORBA

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio