Domaine de la Fouquette
- rosé tranquille
Domaine De La Fouquette Cuvée Pierres De Moulin 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Sur les contreforts des Maures, Isabelle Daziano conduit avec son mari, Jean-Pierre, les 15 ha du domaine paternel depuis 2005. Son rosé fait belle impression dans sa robe pâle à reflets saumonés. Le nez évoque sans retenue mais avec finesse les agrumes (citron, mandarine, pamplemousse). La bouche lui fait écho, tonique, presque nerveuse, toujours élégante. Une belle fraîcheur qui répondra au caractère minéral des poissons de roches d'une bouillabaisse. Pour les amateurs de blancs boisés, citons la cuvée Brin de mimosa 2008.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Fouquette Cuvée Pierres De Moulin 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. DE LA FOUQUETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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