Domaines et vignerons de Poitou Charentes
Si vous voulez tout savoir sur le rôle du bois dans la fabrication du pineau et du cognac, le Circuit du chêne des frères Moine est fait pour vous. Ce parcours vous mènera du merrandier au tonnelier, ...
Guide 2011
Productrice de vins sur cette propriété depuis plus d'un siècle, la famille Barbeau est régulièrement mentionnée dans le Guide. Cette année, les rosés sont à l'honneur puisque le jeune Sélection (8 à ...
Guide 2011
Ancrée à Saint-Même-les-Carrières depuis 1946, la société Ménard est une valeur sûre de l'appellation. Son très vieux blanc intrigue par son bouquet fin et complexe mêlant le rancio et quelques notes ...
Guide 2011
On connaît l'île d'Oléron pour ses plages, ses huîtres, le port de la Cotinière. L'île produit aussi des vins de pays charentais et du pineau. Pascal Favre met à l'honneur cette viticulture oléronnais ...
Guide 2010
À la sortie du village, une croix marque l'entrée d'un chemin qui conduisait les pélerins à une chapelle miraculeuse aujourd'hui disparue. La légende de la Croix Mougne vous sera contée lors de votre ...
Guide 2010
Le village de Guizengeard est situé au sud de la Charente, au milieu d'un paysage vallonné où alternent les bois, les prairies et les vignobles. C'est là que Denis Maurice élabore pineau, cognac et vi ...
Guide 2010
Sur la route d'Angoulême, non loin du château de Lignière et du théâtre gallo-romain des Bouchauds, se trouve la Chevalerie. En été, M. Pelletant, le maître de chai, organise des visites commentées de ...
Guide 2010
Encore une réussite pour Emmanuel Guérinaud, souvent mentionné dans le Guide depuis la création du domaine en 2001. L'édition 2009 consacre d'abord le pineau rosé, retient aussi le pineau blanc. D'une ...
Guide 2009
Depuis plus d'un siècle, la famille Barbeau élabore ses vins sur cette propriété. Elle signe ce très beau pineau rosé, issu de vignes de plus de trente ans implantées sur des sols silico-argileux. Le ...
Guide 2009
Souvent mentionnée dans le Guide, cette propriété, commandée par un ancien pavillon de chasse datant de François I er , est à nouveau présente dans cette édition où elle réalise un très joli doublé. C ...
Guide 2009
Dans un cadre typiquement charentais – ferme en pierre de taille, cour fermée et porche d'accès –, Karine et son frère Stéphane Geffard vous accueilleront pour assouvir votre curiosité sur les mystère ...
Guide 2009
Fruit d'un terroir argilo-calcaire et d'un assemblage réussi de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, ce vieux pineau rosé fait merveille. Sa robe tuilée trahit son grand âge et son viei ...
Guide 2009
La famille Estève exploite depuis sept générations un domaine de 50 ha, situé tout près de Cognac, en Petite Champagne. Ce pineau y est élaboré traditionnellement: vendanges manuelles, élevage en fût. ...
Guide 2009
Cette exploitation s'étend sur 37 ha à la limite de la Gironde. Son pineau, né d'un assemblage à dominante de merlot (80 %), est un concentré de fruits (cerise, cassis). Ces arômes se retrouvent dans ...
Guide 2008
Joli doublé pour les frères Duluc, aux commandes du domaine familial depuis près de trente ans. Deux étoiles pour leur blanc, d'un or pâle brillant, au bouquet expressif: notes boisées et vanillées, s ...
Guide 2008
Cette marque a été créée à la fin des années 1960 et a contribué à faire connaître le pineau au-delà de ses frontières régionales, et notamment en Belgique, en Angleterre et au Canada. Son pineau rosé ...
Guide 2008
Créée en 1948, la Cave du Haut-Poitou vinifie un peu moins de 500 ha, ce qui représente la grande majorité de la production de l'appellation. La sélection Château de Brizay, issue de sols argilo-calca ...
Guide 2008
Le domaine du Petit Cousinaud a une vocation viticole vieille de plus d'un siècle. Son pineau blanc est issu d'un assemblage à proportions égales de colombard, d'ugni blanc et de merlot blanc. Dans sa ...
Guide 2008
Sous une teinte jaune citron étincelante, le nez mêle des senteurs subtiles de fleurs blanches et de fruits jaunes. Après une attaque acidulée, témoin de la jeunesse de ce pineau, la bouche devient so ...
Guide 2008
Beaucoup d'élégance et de fraîcheur dans ce pineau blanc à la robe jaune paille aux reflets dorés, qui présente au nez des arômes d'agrumes. La bouche rappelle les bonbons acidulés de notre enfance, à ...
Guide 2008
Le logis de Brissac est un ancien pavillon de chasse époque François I er commandant un vignoble d'une cinquantaine d'hectares et appartenant à la famille Baron depuis 1851. Ce pineau blanc se disting ...
Guide 2008
On ne présente plus le château de Saint-Sorlin et son propriétaire haut en couleur, Denys Castelnau, tant il a été étoilé dans le Guide. Son très vieux rosé (30 à 38 €) lui vaut une citation. Quant au ...
Guide 2008
Ugni blanc (60 %) et colombard composent l'assemblage de ce pineau passé tout près du coup de coeur tant son harmonie est remarquable. Le nez intense exprime un rancio de qualité, que l'on retrouve en ...
Guide 2008
Élevé pendant vingt-trois ans à Rouffiac, sur les bords de la Charente, à quelques enjambées de la ville gallo-romaine de Saintes, ce pineau développe des notes de noix, de fruits confits, de miel et ...
Guide 2008
Le vignoble jouit d'un cadre exceptionnel: les coteaux calcaires de l'estuaire de la Gironde où l'ensoleillement est favorable au mûrissement du raisin. Une vendange mûre, telle est bien la source de ...
Guide 2007
Emmanuel Guérinaud a repris l'exploitation familiale en 1998 et a développé la production de pineau-des-charentes. Remarquable sélection que ce vin jaune doré brillant. D'une bonne intensité aromatiqu ...
Guide 2007
Passé le portail surmonté d'un cintre en pierre, vous pénétrerez dans la cour fermée de cette ferme charentaise. Karine et Frédéric Geffard vous y accueilleront et vous proposeront ce vin jaune pâle, ...
Guide 2007
Ce domaine viticole de 35 ha produit non seulement des vins de pays charentais et des pineaux-des-charentes, mais aussi des liqueurs. Le jury a été enthousiasmé par ce vin issu exclusivement de merlot ...
Guide 2007
C'est avec talent que Guy et Vincent Morandière sont parvenus à restituer le caractère des merlot et cabernets plantés sur les coteaux calcaires de l'estuaire de la Gironde. D'un rouge intense dans le ...
Guide 2007
Une attention particulière est portée à la vigne: agriculture raisonnée, enherbement partout dans le vignoble, rendement limité à 40 ou 50 hl/ha afin de favoriser la qualité du raisin. Merlot et caber ...
Guide 2007
Situé au coeur de la Grande Champagne, ce domaine transmis de génération en génération depuis 1610 est régulièrement présent dans le Guide. Nouvelle réussite grâce à ce vin puissamment aromatique, aux ...
Guide 2007
Le domaine est entré dans la famille de Sylvain Lascaux en 1921: il couvre aujourd'hui 21 ha commandés par une demeure typiquement charentaise avec son porche, datant du XVIII e s. Après une visite du ...
Guide 2007
Sur le terroir calcaire de la Grande Champagne, l'ugni blanc a donné naissance à un pineau vieil or, d'une réelle subtilité dans ses arômes de miel d'acacia. De la rondeur, de la longueur, des notes b ...
Guide 2007
Le domaine se situe au coeur de la Saintonge romane, à 10 km de Jonzac, capitale de la haute Saintonge. Cet assemblage d'ugni blanc et de sémillon a longuement vieilli en fût de chêne, ce qui lui a do ...
Guide 2007
Avant de vous régaler de ce vin, prenez le temps de visiter la magnifique demeure qui domine l'estuaire de la Gironde. Vous serez séduit par la passion communicative et la personnalité attachante du p ...
Guide 2007
Dans ce domaine situé à l'entrée de la cité médiévale de Mirebeau, le chai occupe une ancienne écurie attenante à la maison d'habitation typiquement poitevine. Pascale Bonneau, oenologue, s'est instal ...
Guide 2006
Depuis de nombreuses années cultivé en agriculture biologique, ce vignoble de 20 ha couvre des coteaux argilo-calcaires au-dessus de la vallée de la Charente. Ugni blanc, colombard et montils sont à l ...
Guide 2006
Un château du XII e s., remanié à la Renaissance, commande ce domaine situé aux portes d'Angoulême et dont l'emblème est le faucon, ou gerfaut, oiseau majestueux que l'on dressait ici pour la chasse, ...
Guide 2006
La famille Terrigeol produit des côtes-de-blaye dans la partie du vignoble située en Gironde et du pineau-des-charentes dans la partie située en Charente-Maritime. La robe de ce pineau est d'un rouge ...
Guide 2006
Cette exploitation familiale compte 21 ha en Petite Champagne. Elle a produit un pineau harmonieux, dont la robe paille brille de reflets vieil or. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses d'agrumes et ...
Guide 2006
A ne pas manquer: la visite du château guidée par le propriétaire ou par Armelle, la dame du chai. Tous deux auront à coeur de vous faire apprécier leur métier et leur vin. Le jury n'a pas été avare e ...
Guide 2006
Le vignoble de 21 ha entoure le logis du Renfermis, édifice du XVII e s. Cinq gîtes ont été créés dans ce cadre viticole agréable, proche de la Charente et de nombreux étangs. Un séjour vous permettra ...
Guide 2006
La famille Ménard élabore du cognac et du pineau-des-charentes à partir de ses vignes implantées sur des coteaux calcaires bien exposés. Aux environs de sa propriété, on découvre des carrières de pier ...
Guide 2006
Ce domaine, créé dans les années 1960 par André Petit et repris dans les années 1980 par son fils Jacques, est à ce jour composé de vignes situées sur des coteaux argilo-calcaires pour une superficie ...
Guide 2005
Ce vignoble de 19 ha situé à l'entrée de Cognac sur des coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de la Charente est cultivé en agriculture biologique depuis de très nombreuses années. Dans sa robe ...
Guide 2005
La famille Bossis, qu'il n'est plus nécessaire de présenter tant sont nombreuses ses sélections dans le Guide, exploite ce vignoble situé sur des coteaux argilo-calcaires qui dominent l'estuaire de la ...
Guide 2005
Cette famille de viticulteurs exploite le domaine depuis sept générations. Sur ce vignoble situé sur les coteaux calcaires de la Petite Champagne, seules les plus vieilles vignes sont retenues pour la ...
Guide 2005
Dans les années 1940, Jean Doussoux créa le vignoble; début 1990, Jean-Marie Baillif lui succéda: sa réussite, méritée, est le fruit de sa passion. Sous sa robe jaune paille à reflets dorés, le vieux ...
Guide 2005
Exploitant un vignoble créé en 1610, la famille Guillon-Painturaud est régulièrement citée dans le Guide. Le vignoble, situé au coeur de la Grande Champagne de Cognac sur des coteaux argilo-calcaires ...
Guide 2005
Depuis la fin des années 1940, la famille Ménard, aujourd'hui regroupée en société, produit du pineau des Charentes qui est exporté à plus de 38 % et du cognac grande fine Champagne. Le vignoble tradi ...
Guide 2005
Domaine de 7ha situé sur des terroirs argilo-calcaires bien représentatifs du vignoble du Haut-Poitou. Ce vin persistant et équilibré donne à la fois une sensation charnue et fraîche. La robe rubis cl ...
Guide 2004
Le domaine de la Rambauderie, situé au coeur d'un vignoble de 18ha couvrant les coteaux des bords de la Gironde, est exploité depuis plusieurs générations par la même famille. La belle couleur jaune d ...
Guide 2004
Cette entreprise familiale fondée en 1934 possède un vignoble situé sur des coteaux calcaires de Petite Champagne. Elle propose un pineau blanc d'un beau jaune paille aux reflets légèrement ambrés. Tr ...
Guide 2004
Viticulteur depuis 1972, Didier Chapon, rejoint par Hugues, exploite un vignoble dont il ne commercialise la production de pineau et de cognac que depuis 2000. Ce pineau arbore une somptueuse robe cou ...
Guide 2004
Remontant à 1610, cette exploitation viticole familiale abrite sur son site un magasin de meubles régionaux et de poteries. Une troisième raison pour vous rendre à Segonzac: ce pineau d'un jaune paill ...
Guide 2004
Linars est situé à 6km d'Angoulême. Fondée en 1928, cette maison a acquis une solide réputation que confirment ses nombreuses sélections dans le Guide. D'une très belle couleur ambrée à reflets cuivré ...
Guide 2004
Coup de coeur l'an dernier pour un vieux pineau blanc, cette maison occupe depuis 1851 un ancien pavillon de chasse (époque François I er ); elle s'inscrit dans le vignoble des Borderies. D'une belle ...
Guide 2004
Ce vignoble familial situé en Grande Champagne sur des terrains argilo-calcaires signe un pineau blanc d'une belle couleur jaune paille à reflets vert pâle et d'une grande finesse. Intense, le nez dév ...
Guide 2004
Une exploitation familiale située à proximité de la vallée du Né où a été réalisée l'émission Va savoir avec Gérard Klein. De couleur vieil or à reflets bruns, ce pineau est à découvrir. Son rancio in ...
Guide 2004
Adhérents du réseau Bienvenue à la ferme, les frères Moine ont créé en 1992 le circuit du Chêne, qui permet de mettre en évidence l'intérêt des barriques. Une visite permet ainsi de connaître le trava ...