VEUVE BARON ET FILS

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur l'an dernier pour un vieux pineau blanc, cette maison occupe depuis 1851 un ancien pavillon de chasse (époque François Ier); elle s'inscrit dans le vignoble des Borderies. D'une belle couleur paille à reflets dorés, brillant et très attirant, son pineau blanc affiche des arômes très recherchés de fruits secs et de figue, avec des notes de pain d'épice. Il se montre puissant en bouche où l'on apprécie son rancio et le vanillé résultant de l'élevage en fût de chêne.

Détail du vin Veuve baron et fils

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.