BARBEAU

Très vieux Grande réserve

rosé tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Productrice de vins sur cette propriété depuis plus d'un siècle, la famille Barbeau est régulièrement mentionnée dans le Guide. Cette année, les rosés sont à l'honneur puisque le jeune Sélection (8 à 11 €) est cité et que le très vieux obtient une étoile de plus que l'an dernier. Sa robe orangée à reflets bruns témoigne d'un vieillissement de plus de dix ans en barrique. Intense, fin et complexe, le nez est dominé par les fruits rouges compotés accompagnés de rancio, note caractéristique des vieux cognacs. Particulièrement gras et rond, ce vin dévoile en bouche des arômes de vanille, de chocolat et de noisette qui participent à l'harmonie de cette bouteille passée tout près du coup de coeur.

Détail du vin Barbeau

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.