DOMAINE DU CHENE

Vieux

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans les années 1940, Jean Doussoux créa le vignoble; début 1990, Jean-Marie Baillif lui succéda: sa réussite, méritée, est le fruit de sa passion. Sous sa robe jaune paille à reflets dorés, le vieux pineau révèle des arômes de fruits confits et un rancio discret. L'attaque en bouche est ample, souple mais puissante, ce que confirme le développement, avec en finale une note légèrement boisée qui respecte le parfait équilibre des diverses saveurs.

Détail du vin Domaine du chene

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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