Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Une partie importante du domaine de 18 ha est à l'origine de cette cuvée dont un grand nombre de bouteilles sont disponibles. De la robe rubis émanent des arômes de fruits et de fumé. La bouche ample, ...
Guide 2004
Installé en 1998 à la suite de son père, Vincent Grégoire est soucieux d'obtenir des vins souples et fruités, agréables et jeunes. Ce millésime présente encore une certaine austérité dans ses tanins, ...
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Samuel Demont s'implique de plus en plus dans la marche du domaine. Avec son père, il vient de créer une société agricole qui préserve les intérêts de chacun. Des ceps centenaires plantés sur argilo-c ...
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En pleine zone de graviers, ce domaine a produit un vin aux notes de fraise, de cassis et de confiture, nuancées de fumé. La bouche, fruitée à l'attaque, est bien dotée en tanins et en matière. Un ret ...
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Une structure un peu vive avec des tanins encore démonstratifs. Attendez voir... Faites confiance à ce vin et donnez-lui l'éducation qu'il mérite, car, sous son air bourru, il a bon fond et ne décevra ...
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Déjà citée l'an passé, cette cuvée atteint un même niveau dans ce nouveau millésime. D'une matière dense apparaissent des tanins encore austères, mais de jolies notes de pruneau et de fruits confits s ...
Guide 2004
Facile à boire, ouvert sur les fruits rouges, c'est un vin de printemps. Un jugement sans appel du jury. Il faut s'y conformer et servir ce bourgueil assez frais, lors d'un repas, sans façon entre ami ...
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Trois viticulteurs se sont associés en 1973 pour créer ce domaine de 14ha qu'ils conduisent en culture raisonnée. Le dernier investissement est la construction d'un chai fonctionnel. Ce vin est marqué ...
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Une partie non négligeable de ce domaine de 20ha est plantée de ceps d'âge respectable. Ainsi, cette importante cuvée, qui ne porte pas la dénomination Vieilles Vignes, n'en est pas moins issue de pla ...
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Le Clos des Cordeliers est situé au coeur de l'appellation, dans le village de Champigny. Comme son nom l'indique, il est d'origine monastique. Il figure au nombre de ces domaines vendus comme biens n ...
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Dixième vendange de Pierre Picot, le millésime 2002 est représenté par ce rosé de pressurage direct. La robe est d'un rose vif soutenu. Le nez exhale la fraise et la banane. Souple et frais, non sans ...
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Le domaine de près de 11ha se trouve à Madon, où les moines de l'abbaye de Saint-Lomer cultivaient déjà la vigne, comme en témoignent des baux viticoles datant de 1493. Daniel Tévenot y a produit un v ...
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Ancienne propriété du château de Troussay, le vignoble couvre actuellement 20ha. Le millésime 2002 s'illustre dans ce vin rouge équilibré, aux tanins souples et fondus, promis à un bel avenir. Le cour ...
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Le domaine est cultivé en biodynamie par ce couple de vignerons installés en 1990. Il a donné naissance à un vin brillant de reflets or, encore fermé au nez, mais d'un bon équilibre. A boire dans les ...
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Pinot noir (50%), gamay (40%) et cabernet franc (10%) composent cette cuvée encore jeune, mais qui devrait bien évoluer. L'équilibre est réussi, et la finale persistante. ...
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Michel Cadoux bénéficie du label Terra Vitis pour la conduite de son vignoble en lutte raisonnée. Son cheverny de teinte jaune à reflets verts offre des arômes légèrement citronnés et une certaine viv ...
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La coopérative de Oisly et Thésée s'enorgueillit d'être la première cave de vinification équipée de cuves en Inox thermorégulées. C'était en 1975. Aujourd'hui, de sa cave rénovée en 1998, est né ce vi ...
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La coopérative, créée en 1930, vinifie le fruit des 130ha de vignes de ses quarante adhérents. Elle propose un vin de pinot noir et de gamay à parts égales, d'une belle teinte rubis. Si le nez reste d ...
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Sous une étiquette figurant un cheval entre les rangs de vignes, le cheverny Pure Souche blanc 2002 provient d'une parcelle en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le jury lui attribue une ...
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L'association des cépages pinot noir (80%) et gamay, cultivés en biodynamie, se révèle réussie dans ce vin typique. S'il est encore réservé dans son expression aromatique, il n'en est pas moins équili ...
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Pascal et Véronique Bellier ont repris en 1995 le domaine familial de 31ha. Ils proposent un cheverny rouge à reflets violets qui attaque avec franchise et laisse une impression de jeunesse jusqu'à la ...
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Depuis le début du XX e s., la famille Parent cultive la vigne à Mont-près-Chambord. Ce 2002 n'a pas manqué de susciter l'intérêt par la puissance de ses arômes de bourgeon de cassis, par sa bouche ro ...
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Bien orienté et protégé par des murs et des bois, ce clos, déjà planté de vignes aux XIV et XV e s., fait la part belle au cabernet franc. Ce cépage a produit un vin rubis brillant, ouvert sur des arô ...
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Le domaine compte plus de 35ha de vignes sur sol argilo-graveleux, à une dizaine de kilomètres du château de Chinon. L'équilibre caractérise son vin: l'attaque est douce, les tanins soyeux et le fruit ...
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Jean-Christophe Pelletier s'est installé en 1995 sur un petit domaine des bords de Vienne. Il a fait ses premières armes au château de Saint-Louand, où il est encore maître de chais tout en menant son ...
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Le nom de Bouquerries vient de l'activité ancienne de ce domaine: l'abattage des boucs. La vigne a heureusement gagné la faveur de Guillaume et Jérôme Sourdais. Cette cuvée, qui a séjourné en fût dans ...
Guide 2004
Le domaine appartient au Conseil général du département et sert de support pédagogique au lycée agricole de Tours. Doté d'un chai fonctionnel et soumis à des impératifs de rentabilité, il fonctionne c ...
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Le vignoble de Julien Raffault, fort de 27ha de vignes plantées sur sols sableux et graveleux de la Vienne, entoure la gentilhommière du Raifault qui date des XV et XVI e s. Sa cuvée qui tient un disc ...
Guide 2004
Qui a circulé dans le Véron, entre Loire et Vienne, s'est sûrement arrêté un jour chez Olga Raffault pour goûter la qualité de l'accueil et celle des vins. Aujourd'hui, ce sont ses petits-enfants qui ...
Guide 2004
Dans le Véron, au confluent de la Loire et de la Vienne, plus rivales qu'amies, le vigneron ne craint pas sa peine, dit-on. Une qualité que l'on retrouve chez Wilfrid Rousse, dont les vins sont soigné ...
Guide 2004
Ce couple père-fils s'attache à valoriser les terroirs et l'âge des vignes. Ils ont élaboré un vin rouge intense, qui laisse une impression aromatique de grillé. La matière dense trouve en finale de l ...
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La reprise de la propriété parentale s'est opérée en 1995; depuis, Marie-Pierre et Nicole gèrent un vignoble de 12ha sur sol argilo-calcaire, en bordure de la Vienne. Passionnées, ces deux jeunes femm ...
Guide 2004
Pierre Sourdais a bien transformé cet ancien moulin qui broyait l'écorce du chêne. Il s'est doté d'une cave de vieillissement dotée de huit foudres impressionnants. Cette cuvée est présentée dans une ...
Guide 2004
Ce vignoble, qui appartient à un centre d'aide par le travail, propose un vin plaisant qui jouera le jeu d'un repas tout simple. Le discours aromatique se fait sur les fruits rouges avec des nuances d ...
Guide 2004
Ce domaine créé en 1610 a vu bien des générations de vignerons... et bien des mentions dans le Guide aussi. Une Cuvée à l'ancienne? C'est un vin cerise noire, intensément parfumé de fruits à noyau et ...
Guide 2004
L'activité viticole, interrompue pendant dix-septans, a redémarré en 1994 sur ce domaine de 4ha qui possède en outre une ferme pédagogique. Le vin, marqué par le terroir, s'habille dans le millésime 2 ...
Guide 2004
Henri Bourcheix fait un retour dans le Guide avec son Chanturgue rouge à la ravissante étiquette. Légèrement tuilé, le 2002 présente des arômes de fruits frais et de groseille: un nez de printemps, éc ...
Guide 2004
Jacques Abonnat avait reçu un coup de coeur pour son Boudes rosé 2001. Il propose cette année ce même cru. Discrètement fruité, le vin envahit le palais de fraîcheur par sa vivacité. Réservez cette bo ...
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Un domaine de 28ha situé sur la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. Le petit château NapoléonIII est entouré d'un parc où se déroule tous les ans la fête des Vins liquoreux d'Anjou. Celui-ci libère peu ...
Guide 2004
Mathias Levron a repris cette exploitation en septembre 2002, quelques jours avant les vendanges. Son premier millésime a retenu l'attention par son expression aromatique délicate et tout en fraîcheur ...
Guide 2004
Une robe claire à reflets dorés enveloppe ce vin au nez puissant de bourgeon de cassis. Demi-sec en dégustation, il doit pouvoir s'affiner au fil du temps et gagner en équilibre. ...
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Le domaine est établi sur des schistes ardoisiers du Massif armoricain qui ont été exploités jusqu'au début du XX e s. Il propose un coteaux-de-l'aubance simple, mais agréable et bien vinifié. Le prem ...
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Ce domaine a été constitué il y a dix ans par regroupement de deux propriétés. Il propose un vin bien représentatif du millésime 2001, avec ses arômes complexes associant le sous-bois, le champignon d ...
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À quelques kilomètres de l'abbaye de Douzy-le-Pré, le domaine de Villargeau poursuit son développement régulier (10,5ha de vignes). Son vin est certes discret, mais révèle un fruité complexe, composé ...
Guide 2004
Tirant plutôt vers le demi-sec, ce vin blanc aux arômes de pêche révèle un bon équilibre entre rondeur et vivacité. Il montre du caractère avant d'évoluer en puissance. A déguster en apéritif. ...
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Le château de la Durandière, seigneurie du XVII e s. fait face aux remparts de la cité de Montreuil-Bellay. Ce crémant offre une première impression très favorable avec notamment des arômes délicats é ...
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Rappelons que le domaine Michaud avait reçu un coup de coeur l'an passé. De ce nouveau crémant-de-loire, vous admirerez les fines bulles qui se rangent doucement en corolle, tout en savourant le carac ...
Guide 2004
D'une jolie couleur or pâle brillant émanent des arômes intenses. Les bulles conquièrent le palais comme un signe de la jeunesse du vin. Patientez quelque temps, car ce crémant a l'avenir devant lui. ...
Guide 2004
Cette cuvée du domaine d'Artois, propriété de Guy Saget, possède quelques atouts pour séduire. Bulles fines, nez brioché, attaque légère en feront un compagnon digne de votre table. ...
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La maison Veuve Amiot a été créée en 1884. Elle dépend depuis 1990 de la Compagnie française des Grands Vins. Un crémant-de-loire qui représente bien son appellation: mousse délicate et persistante, r ...
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Joël et Florence Forgeau attachent beaucoup d'importance aux modes traditionnels de culture et de vinification comme au caractère familial de l'exploitation. Cette cuvée de bonne typicité manifeste un ...
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Un grand-père pouillyssois, une grand-mère sancerroise: Cédrick Bardin jouit d'une solide hérédité vigneronne. Il propose un pouilly-fumé dont la qualité aromatique réside dans des notes d'agrumes (pa ...
Guide 2004
A quelques kilomètres au sud de Pouilly-sur-Loire, l'abbaye de La Charité-sur-Loire mérite une visite. On se rendra ensuite au domaine Bel-Air qui a proposé à la dégustation un vin tout en finesse sur ...
Guide 2004
Le domaine de Congy a rénové sa cave en 2001, ce qui lui a permis d'accueillir dans de bonnes conditions le millésime 2002. Une nuance minérale émerge des arômes variétaux classiques. Après une attaqu ...
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Dans sa cave située tout en haut du village des Loges, au milieu des vignes, Didier Pabiot propose ce vin intense, aux notes d'amande originales pour un pouilly-fumé. On perçoit d'abord du soyeux et u ...
Guide 2004
Dominé par un arôme de pulpe d'orange, le nez laisse percer une note végétale. Puis le dégustateur retient deux étapes dans le développement du vin: d'abord, une matière coulante, puis une vivacité qu ...
Guide 2004
Olivier Schlatter peut être fier de son parcours: d'un cabinet d'expertise comptable, il est passé à la viticulture, puis a créé son propre vignoble en 1994. Inscrit dans le profil typique de l'appell ...
Guide 2004
Sébastien Treuillet produit des coteaux-du-giennois, du pouilly-sur-loire et du pouilly-fumé, grâce auquel il figure dans le Guide. Si les notes végétales sont bien présentes, des arômes d'épices et d ...
Guide 2004
Jean-Jacques Maillet est un habitué du Guide. Ce 2002 très pâle possède une belle intensité aromatique. La bouche équilibrée et agréable bénéficie d'une note fumée qui fait son charme. La finale fraîc ...
Guide 2004
Cette cuvée libère des effluves discrets citronnés. L'attaque est vive mais sans excès. Les arômes de coing traduisent une légère évolution pour le millésime, ce qui vous permettra de l'apprécier sans ...