DOMAINE DU VIVIER

Jean-François Deniau et Fils 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pinot noir (50 %), gamay (40 %) et cabernet franc (10 %) composent cette cuvée encore jeune, mais qui devrait bien évoluer. L'équilibre est réussi, et la finale persistante.

Détail du vin Domaine du vivier

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.