Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Le coteau Les Bouffants se caractérise par un sol de calcaires tendres appelés «griottes» à Sancerre. Il a donné naissance à ce vin d'une bonne fraîcheur aromatique (fruits blancs, agrumes). La bouche ...
Guide 2020
notes boisées bien présentes, plutôt fondues dans les arômes de griottes. Tanins austères? Laissons ce vin en cave. ...
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Couleur pâle, mais nez intense autour de notes amyliques dominantes, complétées de notes de fraise, de litchi et de kiwi. Cette puissance aromatique se retrouve dans un palais solaire, équilibré par u ...
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cuvée principale du domaine. Arômes très mûrs (pêche, rhubarbe). Bouche souple et ronde. Gourmand. ...
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la couleur pâle indique que ce vin est encore dans sa prime jeunesse. Cependant, il commence à exprimer des notes de beurre, de noisette et de fleurs des champs. On retrouve ces accents au palais, en ...
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Pâle, ce vin s'ouvre tout doucement sur des nuances florales évoquant la fleur d'acacia et le chèvrefeuille. Sa puissance se manifeste en bouche par le côté vineux légèrement boisé. Les fleurs, le rai ...
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le vin se distingue à l'il par sa belle couleur jaune paille. Les arômes de fruits mûrs s'accompagnent d'un léger boisé hérité de neuf mois en fût. La vivacité persiste, équilibrée par une certaine r ...
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Cette cuvée a été élaborée en foudres de 20hl et a tiré parti d'une levure ancienne retrouvée dans une bouteille de vin de la région de Zurich de 1895. Les bulles sont délicates et la couleur jaune pâ ...
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Les bulles fines et la robe jaune très pâle apportent de la délicatesse à ce vin. Généreux, il décline un registre floral nuancé de notes fermentaires au nez, puis offre au palais une attaque plutôt r ...
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Les arômes de fruits secs et de confiture de coings s'agrémentent d'une touche de miel au nez. Belle introduction de la dégustation de ce vin or pâle. La bouche, saline et légèrement fumée, est toute ...
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Une surmaturité affirmée pour cette cuvée d'un or intense. Le nez offre un fruité discret après les premiers arômes de fleurs blanches. La bouche, puissante et très liquoreuse, trouve le bon équilibre ...
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Cette cuvée, issue de vignes conduites en biodynamie, se présente dans une robe jaune paille. Le nez, d'abord timide, gagne en fruité à l'aération, avec une touche florale. Une légère vivacité apporte ...
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douze mois de fût pour ce chinon foncé, un brin animal à l'olfaction, fumé et grillé, encore assez viril en bouche. À attendre. ...
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au nez, du fruit noir et des notes torréfiées; en bouche, de la fermeté et même encore un peu d'austérité. Pour la cave. ...
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Une cuvée très claire, entièrement issue du chenin et élevée six mois en fût. Le nez s'ouvre discrètement sur les agrumes et de fines notes iodées, avant l'apparition d'une touche de sous-bois après l ...
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Après douze mois d'élevage en fût, cette cuvée à la robe jaune paille s'ouvre discrètement sur les fruits et les nuances florales. L'équilibre sonne juste, avec une bouche pleine, dont la finale est m ...
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Le nez libère des arômes discrets de fruits secs et d'épices qui se prolongent dans une bouche riche, dotée de beaucoup de matière. Une pointe de fraîcheur vient équilibrer cette douceur appuyée jusqu ...
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le jaune paille brillant augure de la richesse de ce vin dédié au grand saint de la Touraine. Le nez d'agrumes confits provient de la surmaturité de la vendange. La bouche est nettement dominée par le ...
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les arômes vont des fruits surmûris (abricot, mirabelle) aux notes de miel et de pâte de coings. La bouche très ronde est chaleureuse. ...
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certes, le boisé est marqué, mais les arômes fruités du vin sont respectés. En bouche, les tanins dominent encore. Nul doute, le potentiel est là, mais il faudra patienter. ...
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arômes fruités intenses (pêche, abricot, ananas). Bouche ample et fraîche. Typé. ...
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teinte pourpre intense. Arômes ouverts très fruités, avec une pointe épicée. Bouche ronde en attaque, puis tanins fermes. À laisser vieillir. ...
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Parmi les arômes fruités (pêche, abricot, agrumes), la minéralité du silex se distingue à l'odorat. Franche en attaque, la bouche offre beaucoup de rondeur. Une pointe acidulée (citron) et la minérali ...
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au nez élégant de pierre à fusil et de fleur d'oranger répond une bouche vive. Une garde est souhaitable. ...
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arômes élégants (poire, pêche, ananas). Bouche légèrement marquée par le bois, de bonne longueur sur une touche saline. ...
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joli fruité de griotte au nez. De la fraîcheur au palais. Beau classique, en somme. ...
Guide 2020
Les arômes de pêche, de poire et de vanille se déclinent sur une trame minérale. De discrètes notes de réglisse se révèlent aussi, ajoutant de l'intérêt à la palette. Jouant sur les mêmes tonalités, l ...
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la robe jaune tire sur le vert et le nez reste sur la réserve, légèrement floral et fruité (pêche). De façon unanime, le jury reconnaît le caractère agréable de la bouche bien équilibrée pour un demi- ...
Guide 2020
ce 2017 présente un nez chaleureux et élégant, ouvert sur les fruits rouges mûrs et marqué par un joli boisé. La bouche est en harmonie: séveuse, puissante et tannique, elle offre une légère amertume ...
Guide 2020
L'élevage d'une année en barrique a doté ce vin d'arômes toastés et grillés, ainsi que d'une richesse qui s'affirme d'emblée dans la viscosité de sa robe d'or brillant. On retrouve ces notes boisées ( ...
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un extra-brut doré qui associe chenin, chardonnay, cabernet et pinot noir. Le nez semble d'abord discret, puis s'ouvre sur les fruits blancs et la brioche. La bouche vineuse et grasse bénéficie d'une ...
Guide 2020
des arômes de fruits surmûris et des notes épicées flattent le nez. Concentré et boisé (cacao) en bouche, c'est un vin rouge d'extraction. ...
Guide 2020
notes variétales encore présentes (genêt, bourgeon de cassis). Bouche dense et croquante, finale saline. ...
Guide 2020
L'empreinte de l'élevage en fût est présent au nez comme en bouche. Mais le vin a de la puissance et, si l'on sait patienter, il finira par reprendre la place qui est la sienne: la première. Les arôme ...
Guide 2020
nez discret s'ouvrant sur des notes florales (lilas, acacia, pivoine). Bouche ronde et onctueuse. Le terroir est là, mais le vin est jeune: il faudra patienter. ...
Guide 2020
arômes floraux expressifs et délicats. Bouche vive en attaque, plus ronde ensuite, avec la présence discrète de notes boisées. ...
Guide 2020
Après un élevage de neuf mois en fût de chêne, ce chenin présente un nez discret d'agrumes. La bouche offre une agréable fraîcheur citronnée, nuancée de notes végétales, puis un caractère légèrement a ...
Guide 2020
un vouvray sec tout en puissance et en notes boisées. Riche et complexe, il exprime au palais des nuances de térébenthine, de guimauve et de truffe sur fond de fruits. Il sera intéressant de suivre so ...
Guide 2020
Un vin rubis intense qui s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges et de cassis. La bouche apparaît souple, fraîche et tonique. Un anjou accessible et gouleyant, séduisant dès aujourd'hui. ...
Guide 2019
un vin charmeur, ouvert sur les fruits frais (framboise, cassis), à la bouche tannique et serrée, imprégnée de saveurs de fruits rouges mûrs. Une bouteille qui aura besoin de quelques mois pour s'épan ...
Guide 2019
Du verre jaillissent des arômes de fraise des bois, de groseille et de confiture de mûres. En bouche, on découvre un vin friand, souple et rond, sur les fruits rouges et le cassis. ...
Guide 2019
Ce rosé pâle et saumoné livre de discrets arômes de fruits rouges. Même discrétion dans une bouche ronde et tendre sans excès de suavité, étayée par une pointe de fraîcheur bienvenue. ...
Guide 2019
De couleur pâle, ce rosé reste discret au nez, autour de notes florales et fruitées. La bouche est légère en arômes, mais on aime sa fraîcheur et sa finesse. ...
Guide 2019
Des reflets orangés ornent la robe de ce rosé associant les deux cabernets à parité qui dévoile un nez discret de fruits rouges (fraise, framboise). Rond en attaque et plus expressif sur le fruit, le ...
Guide 2019
D'un joli rose pâle, ce vin évoque les fleurs blanches et les fruits rouges au nez. Une attaque franche ouvre sur une bouche suave qui confirme les sensations fruitées. ...
Guide 2019
De couleur rose orangé, ce 2017 propose un nez fruité, relayé par une bouche équilibrée, douce sans manquer de fraîcheur, et de bonne persistance. ...
Guide 2019
au nez, des agrumes, en bouche, de la fraîcheur et des sucres mesurés. Harmonieux. ...
Guide 2019
D'un rose soutenu, ce 2017 dévoile un nez bien fruité de groseille, de fraise et de framboise. La bouche est suave et de bonne longueur, sans manquer de fraîcheur. ...
Guide 2019
Quelques reflets violines ornent la robe de ce vin discrètement bouqueté sur les fruits rouges et le bonbon acidulé, bien équilibré en bouche, avec une finale plus vive. ...
Guide 2019
Un peu de cabernet-sauvignon (20%) accompagne le cabernet franc dans ce vin très pâle, au nez discret de framboise et de fraise, à la bouche fruitée, équilibrée et de bonne longueur. ...
Guide 2019
Cabernet franc (70%) et cabernet-sauvignon composent un rosé aux nuances orangées, au nez discrètement fruité et au palais souple et frais. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2019
Comme l'indique la «base line» de cette maison, le fruit (les fruits rouges notamment) est en effet bien présent dans ce rosé pâle aux reflets cuivrés et à la bouche fraîche et d'un bon volume. ...
Guide 2019
Le nez conjugue notes florales et nuances exotiques. La bouche se révèle souple et légère, un brin perlante et iodée en finale. ...
Guide 2019
Un vin aromatique (fleurs jaunes, notes végétales, fruits exotiques), rond et gras en bouche, dynamisé par une pointe d'amertume en finale. ...
Guide 2019
Au nez, ce 2017 dévoile des parfums de poire confite, de citron et de tilleul. En bouche, il apparaît riche et rond, plutôt concentré, avec en finale une fraîcheur bienvenue qui apporte du tonus. ...
Guide 2019
Le seul grolleau est à l'uvre dans ce rosé pâle et limpide, très floral et fruité au nez, bien équilibré entre les sucres et l'acidité en bouche. ...
Guide 2019
Grolleau noir (70%) et cabernet franc pour ce vin d'un rose intense, au nez suave de fruits rouges mûrs. Un fruité qui se prolonge dans une bouche équilibrée, offrant de la rondeur et de la fraîcheur. ...
Guide 2019
Grolleau noir (60%) et gamay sont unis dans ce rosé aux reflets orangés, au nez expressif d'agrumes, de mangue et de pêche de vigne, suave et gras en bouche. Un tout petit manque de vivacité, mais l'e ...
Guide 2019
Un rosé aux reflets saumonés, au nez discret mais plaisant de fruits rouges et d'agrumes, souple et alerte en bouche. Un ensemble harmonieux. ...
Guide 2019
Un rosé pâle et limpide, au nez discret d'agrumes et de fruits rouges. Dominée par la vivacité, la bouche se montre plus expressive, autour de la cerise kirschée, de la fraise et d'une touche épicée. ...