Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Le nez mêle les notes de fruits surmûris (cerise, mûre, framboise) aux nuances boisées (vanille, café, pain grillé) et épicées (poivre, réglisse). Les tanins se font d'une grande discrétion dans la te ...
Guide 2020
Très floral avec une touche de buis, le nez livre aussi des nuances fruitées. Légère, la bouche laisse une sensation vive (note citronnée) persistante. ...
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nez de fruits rouges confiturés. Tanins serrés et de bonne qualité. À attendre. ...
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il «pinote» bien par ses notes de fruits rouges écrasés, avec une touche évoquant le marc de raisin. Ronde en attaque, la bouche témoigne d'une extraction maîtrisée: tanins souples, pointe de vivacité ...
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arômes floraux au nez. Bouche fraîche et de bonne longueur. Un vin typé. ...
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la teinte saumonée et cristalline annonce l'élégance de ce vin, dominé par les fleurs blanches et le litchi. Une belle fraîcheur autour de quelques notes salines et du pamplemousse dessinent le relief ...
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nez de fleurs blanches et d'agrumes. Bouche ronde et douce. Bonne longueur. ...
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couleur framboise à reflets violets, ce rosé flatte les sens par la fraîcheur de ses arômes de groseille et de pamplemousse, nuancés de notes florales. Très fruitée et acidulée, il est décidément toni ...
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nez de fruits frais (orange pressée, poire Williams). Bouche évoluant sur une vivacité plaisante (note citronnée en finale). ...
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discret, le nez est élégant (agrumes, fleur d'oranger). La vivacité donne du relief à la bouche. Finale sur les fruits compotés. ...
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le rose soutenu de la robe évoque le raisin bien mûr. Le nez est dans la même ligne avec des arômes de cerise, de grenadine, de cassis et de framboise. La rondeur et une vivacité suffisante définissen ...
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bien ouverts, les arômes fruités (pêche, poire) sont frais et gourmands. Souple en attaque, la bouche montre une franche vivacité et s'achève sur une agréable note citronnée. ...
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nez élégant de réglisse, d'amande et de myrtille. Bouche opulente en attaque, évoluant sur une trame de tanins encore fermes qui doivent s'assagir. ...
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nez juvénile (notes amyliques) de bonne intensité. Bouche légère, souple et fruitée. ...
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beaux arômes typés (pamplemousse, litchi, buis). Bouche souple tenue par une délicate vivacité. ...
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nez discret, fruité et épicé. Bon volume en bouche. Demande à s'ouvrir. ...
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les arômes de fruits confits sont nuancés de notes torréfiées. Tendre, la bouche est équilibrée sur la douceur. ...
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Un saumur expressif et gourmand, bel exemple de maturité du cabernet franc. Il se place sous le signe des fruits noirs, avec en tête de cortège le cassis et la mûre. Ample, long en bouche, il laisse u ...
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un sauvignon au nez ouvert sur les agrumes et les fruits secs, avec de discrètes notes d'amande et une touche fumée. La bouche, fruitée et veloutée, laisse en finale une impression chaleureuse. ...
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un vin sans chichi, à boire sous la tonnelle. Aux senteurs d'agrumes et de fleur d'oranger se joint une touche d'herbe mouillée. La bouche est fraîche, marquée par un zeste de citron. ...
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un extra-brut issu d'un assemblage de chenin (63%) et de chardonnay (37%). Il présente un nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches. Arômes que l'on retrouve au palais et qui contribuent à la ...
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les dégustateurs ont apprécié la robe jaune paille brillant, ainsi que le caractère crémeux de la mousse. Le nez n'a pas moins d'intérêt, ouvert, évocateur de chèvrefeuille et de miel. Au palais, la l ...
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aromatique, déployant des odeurs de pêche blanche et de poire, ce 2017 sec séduit par sa vivacité et la légère amertume qui le soutient en finale. ...
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issue de vendanges tardives, cette cuvée présente une robe d'or pâle à reflets verts. Le nez plutôt discret évoque le grillé et les fruits mûrs. En bouche, l'impression de chaleur et l'onctuosité en f ...
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Issu uniquement du début et du milieu de la pressée, cet effervescent tire son nom de cette particularité. De plus, il est resté au minimum trente mois sur lattes, ce qui lui a donné cette finesse de ...
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Sous une robe presque ambrée se cache un nez subtil de pruneau, de confiture de coings et de fruits secs. La bouche, florale, ronde et grasse, témoigne bien de la surmaturité d'un raisin de qualité. ...
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une cuvée lumineuse et subtile, tournée vers la fraîcheur. Le nez présente de belles nuances aromatiques autour des fleurs blanches. Puis le coing, la poire et la pêche blanche dominent une bouche gou ...
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Très marqué par un long contact avec le bois, ce bourgueil qui n'a pas été filtré devra être oublié quelque temps en cave, condition nécessaire à l'expression de son généreux potentiel. Vêtu de sombre ...
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élevé dix-huit mois en barrique, ce 2015 déploie des arômes de fruits noirs à l'aération. Les tanins bien domptés en font un vin accessible. ...
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Élevé dix-huit-mois en demi-muids, ce bourgueil rouge sombre livre un léger boisé. Épanoui sur une rondeur fruitée bienveillante, il reflète les vertus du cabernet et d'un terroir argilo-siliceux. ...
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Un cabernet franc à la robe foncée, qui présente un nez ouvert sur les senteurs de griotte, auxquels viennent se joindre des notes de cuir et de sous-bois après aération. La bouche est ample et aromat ...
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Une cuvée confidentielle, élevée sur lie et très aromatique: les agrumes et la finesse du bourgeon de cassis complètent harmonieusement des notes de fleur d'acacia. Les fruits exotiques s'invitent au ...
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Une cuvée mi-gamay, mi-pinot noir, à la robe limpide. Les fruits rouges dominent à l'olfaction, mais s'invitent également de discrètes notes musquées. La bouche se révèle fruitée, légère et gouleyante ...
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une cuvée jaune paille brillant, dans laquelle 15% de chardonnay s'ajoutent au sauvignon. Le nez s'ouvre doucement sur les agrumes et les fleurs blanches. Puis pamplemousse et notes citronnées dominen ...
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Bien campé dans sa tenue grenat, ce vin s'ouvre sur des parfums de fruits rouges. La bouche apparaît souple, gouleyante, alerte, centrée sur des saveurs de griotte. Un vin de plaisir, «tendance rabela ...
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un blanc vif et allègre, ouvert sur les fleurs et les fruits blancs, avec un bon boisé en soutien. ...
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élevée une année en barrique, encore jeune eu égard à la puissance de ses tanins, une cuvée de caractère en effet, qu'il faudra attendre. Elle gagnera son étoile en cave. ...
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un vin au nez floral et épicé, à la bouche suave et veloutée, un brin chaleureuse en finale. ...
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De la robe profonde, presque noire, se libèrent des senteurs de mûre et de fruits compotés. Typique du gamay, la bouche se révèle gourmande et harmonieuse. Un vin agréable pour de beaux instants entre ...
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réservé aux amateurs d'oxydation légère, ce vin grenat est placé sous le signe des fruits rouges mûrs, presque compotés. Épicé et très aromatique en bouche, il possède suffisamment de gras pour que le ...
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un peu animale, cette cuvée affiche un nez discret, qui laisse poindre des notes de tabac et de cuir. Riche et persistante, elle fait la part belle à la cerise en bouche, soulignée de léger boisé. ...
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Les trois terroirs de l'appellation réunis dans cette cuvée (calcaires, silex, marnes) se complètent. Le premier nez intense décline des notes d'agrumes et une nuance de pain grillé. L'aération fait r ...
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Le nez s'ouvre sur les arômes de fruits jaunes bien mûrs et de fruits exotiques. Les dix mois d'élevage en fût ont apporté un gras et une sucrosité prononcés. ...
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Sous une robe brillante, miel, fleur d'acacia, fruits à chaire blanche compotés composent la palette de ce vin net et suffisamment frais, de bonne longueur. ...
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Chenin et chardonnay (10%) sont à l'origine de ce brut à l'effervescence douce. Le nez s'ouvre sur labricot sec et le miel, accompagnés de notes briochées et d'une touche boisée. La bouche puissante ...
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Jaune doré, ce 2015 joue les discrets au nez, mais il gagne en arômes au palais (fruits exotiques) et présente un bon équilibre. La petite pointe d'amertume en finale est un plus. ...
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au nez, des arômes exotiques et floraux; en bouche, une franche vivacité. Dynamique. ...
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Ce vin présente une palette classique à ce stade de l'évolution: les notes d'agrumes dominent, mais on décèle aussi des nuances de pêche jaune. Souple en attaque, la bouche gagne ensuite en vigueur et ...
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un nez très jeune (pamplemousse, meringue) et un peu fermé, du gras et une vivacité bien équilibrés au palais composent un vin harmonieux. ...
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nez léger de fruits à chair blanche et de citron, bouche vive, puis finale à la fois minérale et épicée. ...
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des arômes à dominante fruitée, une bouche ronde et douce, une finale aux évocations de pâte de coing composent un vin gourmand. ...
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Le nez de ce 2018 apparaît vif et expressif: minéralité prononcée, arômes mentholés, légère touche poivrée. La bouche équilibrée et plaisante associe fraîcheur, soupçon d'amertume et une jolie note ép ...
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pour ce sec, il n'a fallu que six mois aux levures indigènes pour parfaire la fermentation au cur des fûts, à la température des caves de tuffeau. Elles ont laissé quelques grammes de sucres qui cont ...
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les arômes de fruits noirs (myrtille, cassis) bien mûrs avec des touches confiturées sont typés. La bouche ronde en attaque intègre bien les tanins et la finale acidulée apporte de la légèreté. Gourma ...
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Avec réserve, le nez mêle des notes de griotte, d'épices et de boisé (torréfaction, moka). Souple en attaque, bien structuré, le vin bénéficie de tanins fins, mais sévères encore, qui s'assoupliront a ...
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un vin expressif et animal, dont le nez associe aux fruits rouges et noirs des nuances fumées et des notes de cuir. L'attaque est chaleureuse, la bouche pleine et vineuse, avec une petite amertume en ...
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un vin léger dans une robe grenat brillant. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges et les notes fumées. La bouche gouleyante et franche s'inscrit dans le même registre. ...
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les notes de fruits exotiques (fruit de la Passion) rehaussent les arômes variétaux (buis, cassis). La bouche légère est tenue par la vivacité. ...
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Le nez fait preuve de finesse grâce à ses arômes fruités (poire, fraise, agrumes) et floraux (seringa). La bouche, douce en attaque, se développe avec fluidité pour finir, en contraste, sur une vivaci ...
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Cette cuvée, qui porte le nom latin du village de Sury-en-Vaux, réunit de jolies notes florales (oranger, violette) et fruitées (fruit de la Passion, poire, mandarine). La bouche est ronde, chaleureus ...