DOUDET-NAUDIN

2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nourrissants, théologiques et morbifuges, les vins de Savigny possèdent un nouveau fleuron: celui-ci. Le coup de coeur salue en effet sa brillance et son brio. La framboise en arrière-nez participe au grand art. Une élégante touche vanillée accompagne une bouche pleine de fruit et d'élan, puissante. On sent à la vinification et à l'élevage une recherche de l'inspiration. Cette maison de négoce-éleveur vinifie le plus possible elle-même, comme c'est souvent le cas maintenant en Bourgogne.

Détail du vin Doudet-naudin

Garde :

-

Production :

5 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.